Tarp patyrusių sodininkų paplitęs įsitikinimas, kad laistant burokėlius sūriu vandeniu, šakniavaisiuose padidėja cukraus kiekis. Tačiau gero derliaus paslaptys yra ne tik tai. Žinios, kuo ir kaip šerti burokėlius, turės įtakos ne tik jų skoniui, bet ir daržovių dydžiui bei išsilaikymo kokybei.
Kodėl burokėlius laistyti sūriu vandeniu?
Pasėlių tręšimas – tai naudingųjų medžiagų (trąšų) įterpimas vegetacijos laikotarpiu. Dažniausiai laistymo vandenyje ištirpinami mineraliniai mišiniai ir atliekamas skystas tręšimas.Taip augalai kuo greičiau gaus tai, ko jiems reikia.
Šėrimo būdas, pagal kurį burokėlius būtina laistyti sūriu vandeniu, pagrįstas padidėjusiu pasėlių poreikiu natriui. Šio elemento retai randama pakankamais kiekiais sunkios ir tankios struktūros dirvožemyje, todėl daugeliui centrinės Rusijos sodininkų pasėlis neduoda geriausio derliaus.
Burokėlių auginimas: laistyti sūriu vandeniu
Laistydamas augalus pasūdytu vandeniu 2-3 kartus per sezoną, daržovių augintojas į dirvą įveda reikiamą kiekį jiems naudingų mikroelementų. Tačiau atliekant tokį šėrimą, svarbu nepersistengti, kitaip vietoj saldžių daržovių galite gauti priešingą rezultatą. Bet kurio perteklius trąšos burokėliams yra kenksmingas, todėl jūs turite išmokti nustatyti, kiek kartų maitinti pasėlius ir koks sprendimas yra tinkamas aikštelės sąlygoms.
Kokie yra laistymo standartai?
Lengviausias būdas nustatyti augalo natrio, boro, kalio ir kitų mikroelementų poreikį yra pagal išvaizdą. Kai burokėliams trūksta maistinių medžiagų, lapai tampa maži, plokšti ir raudonos spalvos. Įprastos būklės daržovės lapų geležtė yra didelė, šiek tiek banguota ir sodriai žalios spalvos. Priklausomai nuo veislės, raudoni gali būti tik lapkočiai arba gyslos.
Lysvę su šakniavaisiais galite pamaitinti specialiomis kompleksinėmis trąšomis burokėliams. Gamintojas nurodo proporcijas vaisto instrukcijose.
Laistydami augalus sūriu vandeniu, proporcijas galite nustatyti patys:
- jei burokėliai atrodo sveiki, tai 1 arb. valgomoji druska ištirpinama 10 litrų šilto vandens ir tokiu kiekiu skysčio užpilama 1 m²;
- jei lapai parausta, padidinkite druskos dozę iki 2 valg. l.10 l ir 1 m², atsižvelgiant į mikroelementų trūkumo laipsnį.
Druska vandenyje netirpsta per greitai, o laistant burokėlius svarbu, kad medžiagos kristalai nepatektų ant šakniavaisių. Dėl per didelės tirpalo koncentracijos jis pavojingas jaunam augalui. Prieš laistydami turėtumėte palaukti, kol visa druska išsisklaidys vandenyje. Tirpalo infuzijos laikas gali būti iki 10 minučių.
Laistymo rekomendacijos
Kad vasarą ir žiemą ant stalo būtų skanūs vinaigretai iš naminių burokėlių, burokėlių šėrimas derinamas su tinkamu laistymo režimu:
- kol pasirodys daigai, žemė turi būti nuolat drėgna;
- jauni daigai laistomi, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta 0,5-1 cm gylyje;
- pasirodžius 4–6 lapelių rozetei, pirmą kartą maitinkite valgomosios druskos tirpalu minimalia doze (1 šaukštelis 10 litrų 1 m²);
- augalams augant reikia atsižvelgti į tai, kad šakniavaisiai tik kaupia naudingąsias medžiagas ir drėgmę, o įsisavinimas vyksta 10-15 cm gylyje, todėl dirvą reikia sušlapinti iki tokio gylio, užpilant 2-3 kibirai vandens 1 m²;
- šakniavaisių skersmeniui pasiekus 5-6 cm, ištirpinkite druską, boro rūgštį ir pelenų antpilą vandenyje, vandenyje (kaip laistyti ir kiek paimti trąšų nurodyta žemiau).
Jei kritulių bus mažai, burokėlius teks laistyti kas 3–5 dienas, kad dirvoje išliktų pakankamai drėgmės. Jei lapai vėl pradeda raudonuoti, gali prireikti dar kartą maitinti druska ir pelenais.
Be laistymo, yra ir kitas gydymo būdas – šėrimas lapais. Praturtinti augalus jiems reikalingomis medžiagomis galima nurodytais tirpalais apipurškus antžemines dalis.Purškimas naudojamas ir burokėlių ligų profilaktikai.
Cukraus kiekį didiname kitu būdu
Be runkelių apdorojimo druska, dažnai reikia pridėti boro, kalio ir fosforo. Norint praturtinti dirvą boru, 10 g boro trąšų (borakso, boro rūgšties, Kemira-lux ir kitų) reikia ištirpinti 10 litrų vandens. Medžio pelenai taip pat padeda praturtinti dirvą mikroelementais. Jį reikia persijoti, 300-500 g miltelių užpilti 1 litru vandens ir leisti mišiniui nusistovėti 24-36 val.
Gautą tirpalą sumaišykite su 10 litrų vandens ir užpilkite 1 m² burokėlių lovos. Gydymą galima kartoti po 3-5 dienų, kol bus gautas matomas rezultatas – lapai įgaus normalią išvaizdą.
Norint praturtinti dirvą kaliu ir fosforu, reikalingu šakniavaisiams formuotis ir cukringoms medžiagoms joje kauptis, naudojamos kompleksinės trąšos (Agricola-4, Kemira ir kt.). Taip pat galite paimti kalio monofosfatą (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens), sumaišyti 1-2 šaukštus superfosfato. l. ir 1-2 šaukšteliai. kalio chlorido arba 1 šaukštelis. kalio nitrato 10 litrų vandens. Nedidelis šių elementų perteklius nepakenks burokėliams, augalas ims tik tiek, kiek jam reikia.
Priežastys, kodėl burokėliai gali būti neskanūs
Burokėlių šaknų saldumui svarbu ne tik laistymas ir tręšimas. Augalai blogai pasisavina maisto medžiagas, jei dirva labai rūgšti arba užmirkusi (pelkėtose vietose). Nepalankiomis sąlygomis šakninės daržovės negražiai išauga, viduje gali įtrūkti ar susidaryti tuštumos, jų struktūra tampa pluoštinė.
Jeigu daržovių augintojas tokių problemų turi metai iš metų, vadinasi, problema nėra bloga veislė ar netinkama sodinukų priežiūra. Burokėliams dirva tiesiog netinka.Jį galima pagerinti pridedant kalkių (pūkų, kreidos, dolomito ar marmuro dulkių) ir smėlio.
Šios priemonės sumažina dirvožemio rūgštingumą ir daro ją puresnę. 1 m² reikės iki 1 kibiro smėlio (smulkaus ir be molio) ir 1-1,5 kg kalkių. Norėdami praturtinti dirvą azotinėmis medžiagomis, reikalingomis burokėlių augimui, papildomai įberkite 1 kibirą pernykščio humuso.
Pjuvenos (ne drožlės) padės purenti dirvą. Jei ūkyje yra naminių paukščių ar kiaulių, tuomet pjuvenas galima naudoti kaip pakratą, o mėšlui supuvus šiuo humusu užpilti lysvėse esančią žemę. Jei gyvulių nėra, pjuvenas galima sukrauti į krūvą, sudrėkinti ir palikti pūti 1 metus.
Šakniavaisių vystymąsi dažnai stabdo kenkėjai ir ligos. Lapų apipurškimas stipriu druskos tirpalu (2 valgomieji šaukštai 10 litrų vandens) dažnai padeda atsikratyti lapus mintančių vabzdžių, grybų ir bakterijų. Apdorojant reikia stengtis sudrėkinti tiek apatinę lapo ašmenų pusę, tiek dirvą aplink augalus.
