Elitinės Duroc kiaulės yra auginamos marmurinei mėsai. Jame riebalų sluoksniai tolygiai pasiskirsto raumenų audinyje. Dėl šios veislės laikymo ypatumų ją pelningiau auginti šiltuose pietiniuose Rusijos Federacijos rajonuose, Sibire taip pat yra ūkininkų, auginančių Duroc kiaules.
Duroc kiaulių veislės istorija
Už šią veislę turime dėkoti Amerikos ūkininkams ir naujakuriams, kurie į žemyną atgabeno kiaules iš įvairių pasaulio kampelių.Kolonijinės eros metu į JAV atvykę emigrantai atsivežė visų rūšių naminių gyvūnų. Buvo daug genetinės medžiagos. Veislės auginimo bazė buvo iš Vakarų Afrikos importuotos raudonplaukės kiaulės ir iš Europos atvykę jų giminaičiai. Šiuolaikinių durocų palikuonys gyveno Anglijoje ir Prancūzijos provincijose. Veislė buvo parinkta spontaniškai, ūkininkų nuožiūra.
Jos dėka Naujojo Džersio valstijoje atsirado vėlai nokstanti veislė, vadinama Džersiu, o Niujorko valstijos ūkininkai turi anksti nokstančią Duroc veislę. Kryžminus šių veislių gyvūnus buvo gautas grynaveislis hibridas.
Dar 1883 metais Duroc-Jersey veislė buvo oficialiai įregistruota ir priskirta prie riebių. Visa tolesnė atranka buvo skirta mėsos kokybei gerinti. Dabar veislė turi vieną pavadinimą Duroc, ji laikoma mėsine veisle, pramoniniu mastu auginama Europoje, Kinijoje ir namuose JAV.
Aprašymas ir charakteristikos
Duroc kiaules nesunku atpažinti pagal originalią odos spalvą ir ausytes, kurios užkabina akis. Gyvūnų oda ne tik ruda, jų šereliai taip pat yra spalvoti, jų spalva atkartoja aukso rudus odos atspalvius. Spalva gali būti netolygi ir dėmėta, nėra šviesiai baltų įdegio žymių.
Išorinės charakteristikos
Paršavedės ir suaugę šernai turi masyvų, proporcingą kūną, tiesias, stabilias kojas, su ryškiais kumpiais, didelę unikalaus profilio galvą, ji sklandžiai įgaubta. Ilgos kabantys ausys iš dalies dengia vidutinio dydžio rudas akis.
Oda padengta šiurkščiais, vidutinio ilgio šereliais. Paršeliams ir patelėms jis šviesesnis ir neauga taip tankiai kaip šernams. Ant kulnų oda tamsi, beveik juoda, su šiek tiek melsvu atspalviu.
Svoris ir matmenys
Stipri konstitucija yra normalu.Sausumas ir purumas laikomi nukrypimu nuo priimtų veislės standartų. Kiaulės yra aukštos, jų kojos ilgos, nugara plokščia arba su nežymia kupra (išlenkta). Suapvalinta krūtinė plati.
| Grindys | Liemens ilgis (cm) | Svoris, kg) |
| Šernas | 185 | 320 |
| Sėti | 175 | 240 |
Naujagimiai paršeliai sveria 1,1-1,6 kg.
Produktyvios savybės
Ankstyvoji palikuonių branda yra 165 dienos. Vidutiniškai per parą priaugant 700–950 g svorio, penimi paršeliai laikomi iki šešių mėnesių. Iki 6 mėnesių bendras jaunų gyvūnų svoris siekia 100 kg. Didelis ankstyvumas – tai genetinės veislės savybės, gera priežiūra, gausus šėrimas ir subalansuota mityba.
| Indeksas | Reikšmė |
| Žudiko išėjimas | 75-76% |
| Liesos mėsos derlius | 57% |
| Taukų storis | 14-16 mm, ant kraigo iki 18 mm |
Duroc žindoma kiaulė per parą priauga 300 g. Iki nujunkymo vidutinis jaunos kiaulės svoris yra 14-17 kg.
Privalumai ir trūkumai
Antras pagal dydį gyvulių skaičius pasaulyje neleidžia abejoti veislės privalumais, tačiau Duroc kiaulės turi ir trūkumų.
| Veislės pranašumai | Veislės trūkumai |
| Ekonomiškai efektyvus šilto klimato sąlygomis, gyvūnams leidžiama vaikščioti visą parą | Mažas vaisingumas – daugiausiai 20 paršelių per metus, vietoj 30, kaip ir kitų veislių |
| Mėsos dietinės savybės ir ypatingos skonio savybės | Šiauriniuose regionuose kiaulių laikymo kaštai didėja, gyvūnai didžiąją laiko dalį praleidžia kiaulidėje. |
| Ramus nusiteikimas, suaugusieji nerodo agresijos | Produktyvumas 100% priklauso nuo raciono, jis smarkiai sumažėja, jei pašaruose yra mažai baltymų |
| Paršavedės turi gerai išvystytą motinos instinktą, kuris supaprastina naujagimio priežiūrą. | Polinkis į rinitą |
Gyvūnų sąlygos
Duroc veislę ekonomiškai naudinga auginti šilto klimato regionuose. Kol vidutinė paros oro temperatūra nenukrenta žemiau 10 °C, kiaulės laikomos ganykloje. Natūraliomis sąlygomis gyvūnai aktyviai juda (tai pagerina mėsos kokybę) ir susiranda papildomo maisto.
Vasarą aptvaruose įrengiami stogeliai, kuriuose kiaulės pabėga nuo didelio karščio. Siekiant išvengti perkaitimo, odos ir kitų ligų, įrengiamos vietos maudynėms skystame purve. Žiemą Duroc kiaulėms reikia sauso kraiko. Į ją įsikasa naktį ir dieną ilsėdamiesi. Laikant kiaulidėje vienam suaugusiam gyvūnui reikia 5 m² ploto.
Maitinimo ypatybės
Kad paršeliai greitai priaugtų svorio, jiems duodama baltymų turinčio pašaro. Į dietą įeina pieno produktai ir gyvuliniai miltai (kaulai, žuvis, kraujas). Vasarą maitinasi 2 kartus, žiemą 3 kartus. 1 kg augimo sunaudojama 4 pašarų vienetai. Daug baltymų turinčios dietos pagrindas Duroc kiaulėms:
- ankštiniai augalai;
- silosas;
- bulvė;
- maisto gamybos atliekos;
- pasukos;
- serumas;
- grąžinti;
- runkelių.
Avižų, miežių ir kukurūzų procentas pašaruose yra mažas. Grūdiniai augalai prisideda prie riebalų sluoksnio padidėjimo, dėl kurio pablogėja mėsos kokybė ir sumažėja jos derlius. Kai tai ekonomiškai apsimoka, ūkininkai pašarus ruošia patys, kitu atveju jaunikliai šeriami specializuotais pašarais.
Veisimas
Duroc veislę parduoti neapsimoka dėl mažo paršavedžių vaisingumo. Vienoje vadoje yra tik 8-10 paršelių, per metus viena paršavedė atsiveda nuo 16 iki 20 jauniklių. Ūkininkai poruojasi lytiškai subrendusius individus, kad padidintų savo bandą.
Rujos trunka 2 dienas, šernas du kartus paleidžiamas į aptvarą su paršavede.Jei poravimasis buvo sėkmingas, po 15 su puse savaitės paršavedė atsiveda palikuonis. Nėštumo metu jai sudaromos šios sąlygos:
- grynas oras (atviras aptvaras);
- sustiprinta mityba;
- atskiras kioskas paskutiniuose etapuose.
Duroc paršelių gyvybingumas yra didelis. 93-95% visų palikuonių išgyvena. Paršavedės turi mažai pieno, todėl jaunikliai pirmiausia šeriami karvės pienu, tada pradedama duoti košės, šakniavaisių, vitaminų. 1-1,5 mėnesio paršeliai perkeliami į savarankišką šėrimą ir atjunkomi nuo paršavedės.
Ligos ir jų gydymas
Paršelių sveikatos problemos kyla, kai pažeidžiamos laikymo taisyklės. Dažniausia šios veislės liga yra atrofinis rinitas. Liga atpažįstama iš būdingų simptomų:
- čiaudėjimas, niurzgėjimas, švokštimas;
- ašarojimas;
- akių baltymų paraudimas;
- išskyros iš šnervių.
Gyvūnai greitai atsigauna, bet ligos metu numeta svorio. Tokie pat simptomai pasireiškia ir sergant bronchine pneumonija, kurią veterinarai gydo vaistais. Gyvulių augintojai su atrofine sloga susidoroja patys: šnervės išvalomos nuo plutos, nuplaunamos silpnu kalio permanganato tirpalu, lašinamas antibiotikas, nosies takai sutepami vazelinu, paršeliai įkvepiami terpentinu ir ichtioliu.
Veisimo perspektyvos Rusijoje
Rusijoje yra nedaug ūkių, užsiimančių Duroc kiaulių veisimu, todėl sunku rasti ir nusipirkti šios veislės paršelius. Ūkininkai savo reikmėms augina veislines kiaules ir gerina gyvulių kokybę kryžmindami kitas veisles su durocais.
Grynaveislį paršelį galite įsigyti specializuotuose kompleksuose. Jo kilmė turi būti patvirtinta atitinkamu sertifikatu. Paršeliai parduodami už 20 USD, veislinės kiaulės – už 200 USD.
