Leningrado srities sodininkai žino daug vynuogių sodinimo ir priežiūros subtilybių. Jie nuima derlių anksčiau nei Krymo ir Kaukazo vynuogių augintojai. Sėkmė daugiausia priklauso nuo veislės pasirinkimo (hibridinė forma). Trumpą vasarą spėja subręsti tik anksti nokusios pasėlių veislės. Trumpas vegetacijos laikotarpis praktiškai pašalina ligas, todėl dauguma sodininkų javus augina nenaudodami chemijos.
Auginimo ypatumai
Leningrado srityje, kur vasaros trumpos, vynuogės auga ne tik šiltnamiuose.Jis gali būti auginamas atvirame lauke be jokių problemų. Šio regiono dirvožemiai yra rūgštūs, todėl pelenų ir dolomito miltų reikia pridėti kasmet, pradedant nuo pasodinimo metų. Vynuogė pradeda duoti vaisių praėjus 3 metams po pasodinimo. Vynuogės įgauna daugiau cukraus, jei vynuogės auga gerai apšviestoje sodo vietoje. Uždenkite vynmedį tik žiemai. Vynuogės bijo atlydžių ir sausio lietaus.
Dengiamoji medžiaga nuo krūmų pašalinama iš karto nutirpus sniegui. Vėluojant pašalinti polietileną, ūgliai gali užšalti. Uždengtas vynmedis užauga prieš prasidedant pastoviai šiltiems orams, jam pavojingos grįžtančios šalnos. Bet kokios veislės vynuoges, kurios pabudo anksčiau laiko, kai kyla žemos temperatūros grėsmė, rekomenduojama purkšti imunitetą stiprinančiomis priemonėmis:
- „Tsitovit“, „Epin“, „Extrasol“;
- „Epinom“ kartu su „Ecofus“.
Po apdorojimo vynuogių krūmai padengiami neaustine medžiaga (spunbondu). Norėdami atkurti sušalusias vynuoges, jos purškiamos cirkonio preparatu.
Geriausios vynuogių veislės Leningrado srityje
Leningrado srities vynuogių augintojai turi daug praktikos. Galite drąsiai rinktis veisles, kurias jie jau išbandė savo vynuogynuose. Verta sodinti patikrintas nedengiančias veisles su ankstyvu nokimo periodu.
Latviškas hibridas Zilga visada populiarus. Krūmai gali atlaikyti 30 laipsnių šalčius. Prinokusios kekės gali ilgai kabėti neprarasdamos savo pateikimo. Apdulkinimo problemų nėra, veislė yra savidulkė.
Prinokusios uogos įgauna tamsiai mėlyną spalvą, o jų skonyje susidaro muskato natos. Vienas krūmas užaugina iki 12 kg uogų.
Express Early pakenčia iki 32 °C šalčius. Tamsiai prinokusiuose vaisiuose yra iki 28% cukrų, tai paaiškina jų gerą skonį. Jie gamina puikų naminį vyną.Vienos kekės svoris gali siekti iki 300 g Derlius renkamas nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio vidurio. Produktyvumas nesumažėja dėl blogo oro.
Supaga veislė tinka atsparumui šalčiui Leningrado srityje. Šalnos iki -25 °C jam nebaisūs. Kekelės anksti prisipildo, sveria nuo 300 iki 600 g. Iki 5 g sveriančios uogos yra paprasto, neryškaus skonio. Jų spalva gintarinė. Veislė silpnai atspari filokserai, tačiau retai jautri puvimui, miltligei ir oidijui.
Konjako mėgėjai pasodina Vandal Cliche. Tai vyno veislė iš Kanados. Anksti sunoksta, labai atsparus ligoms, derlingas. Uogos vidutinio dydžio, baltos spalvos, obuolių-kriaušių aromato. Vynui nupjaunamos ne visai prinokusios vynuogės. Taip iš gėrimo pašalinamos Izabelės natos.
Violetinė anksti buvo veisiama Rostovo srityje. Uogos naudojamos įvairiai (vynui, sultims, šviežiam vartojimui). Kekės sunoksta per 130 dienų. Jų derlius prasideda rugsėjo pradžioje. Įvorės apkrova normalizuojama. Uogos nedidelės (iki 3 g), violetinės su vaškiniu apnašu. Jie renkami į mažas kekes, sveriančias apie 200 g.Antra vaisiaus banga atsiranda ant posūnių.
Hibridinė Veres forma buvo išvesta Ukrainoje, autorius V.V. Zagorulko. Vynuogių vaisiai neturi sėklų. Jie sunoksta anksti (90-100 dienų). Kekelės kūgio formos, didelės, sveria nuo 600 g.. Minkštimo skonyje yra muskato riešuto.
Solaris – Vokietijoje išvesta vyno veislė. Anksti sunoksta. Vaisiai balti, apvalūs, jų minkštime yra iki 22 % cukraus. Veislė gerai atspari miltligei ir oidijui, tačiau uogos kenčia nuo vapsvų.
Black Pearl veislė sunoksta rugsėjį. Krūvos dydis yra vidutinis. Uogos tamsiai mėlynos, vidutinio dydžio, apvalios kūgiškos.Minkštimas turi ryškų muskato aromatą, skonis harmoningas ir sodrus. Atsparumas šalčiui esant -26 °C. Veislės atsparumas miltligei ir oidijui yra vidutinis.
Kitos atvirame lauke skirtos veislės:
- Khasansky Sweet;
- Galantas;
- Regentas;
- Pirmasis Mičurinskis;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Šiltnamiams tinka ir kitos veislės. Pavyzdžiui, prie Sankt Peterburgo jie auga Laura vynuogės. Tai yra stalo kultūra. Klasteriai dideli, kūgiški, tankūs. Brandinimo laikotarpis trunka mažiausiai 120 dienų. Atsparumas šalčiui neblogas (-23 °C).
Kishmish Radiant yra sena moldavų veislė, kekės sunoksta per 130 dienų. Taip pat sėkmingai auginamas patalpose. Prinokusios uogos yra rausvos spalvos. Vaisiaus forma ovali, pailga. Skonyje jaučiamas muskato dvelksmas. Augalas jautrus miltligei ir oidijui.
Šiltnamis ar atvira žemė?
Ankstyvosios veislės gerai auga atvirame lauke. Pagrindinė jų priežiūra yra genėjimas ir vynmedžių padengimas celofanu žiemai. Šiltnamyje uogos sunoksta anksčiau, tačiau, vynuogių augintojų pastebėjimais, uždaroje žemėje tenka leisti laiką kovojant su kenkėjais ir ligomis.
Šiltnamio efektą sukeliančių vynuogių uogos būna mėsingesnės, stambesnės, sunoksta iki liepos vidurio. Dirvožemyje kekės pastebimai mažesnės, uogos vidutinio dydžio. Šiltomis vasaromis kekės sunoksta iki rugpjūčio vidurio, vėsiuoju metų laiku – iki rugsėjo vidurio.
Šiltnamio trūkumai:
- sniego mažiau nei lauke, žemė įšąla giliau;
- pavasarį dėl ankstyvo pabudimo vynmedis gali nukentėti nuo šalčio;
- geram augimui ir ligų profilaktikai būtina naudoti chemikalus (augimą stimuliuojančius, fungicidus);
- Vasarą reikia dažnai, gausiai laistyti.
Šiltnamio efektą sukeliančių vynuogių pranašumai apima platesnį veislių, kurias galima auginti Leningrado srities sąlygomis, sąrašą ir nokinimo laikotarpius. Uoga cukrų pasiima 3 savaitėmis anksčiau nei atvirame lauke. Ekologiško derliaus ir paprastos priežiūros šalininkai renkasi atvirą žemę.
Sodinimo datos ir patarimai
Pasodinti vynuoges reikalingas iš anksto paruoštoje vietoje. Vienam krūmui turi būti skirta ne mažiau kaip 1 m² žemės – 2 x 0,5 m. Gilios duobės nereikia. Pakanka pagilinti 60 cm Vietose, kur daug dirvožemio drėgmės, ant dugno pilamas drenažas skaldytų plytų, žvyro, skaldos pavidalu.
Molio dirvožemyje šaknų sistema vystosi prastai, todėl į dirvos mišinį duobutei užpildyti be organinių medžiagų, mineralinių trąšų, pelenų dedama smėlio. Daigai sodinami pavasarį iškart po to, kai dirva visiškai įšyla. Vasarą augalas įsišaknija ir žiemoja be problemų.
Vasaros mėnesiais galite sodinti sodinukus su uždara šaknų sistema, gerai prižiūrint, jie įsišaknija ne prasčiau nei vynuogės, pasodintos pavasarį. Leningrado srities vynuogių augintojai taip pat praktikuoja rudeninį sodinimą, tačiau sodinukai yra įkalti ir gerai uždengti žiemai.
Kaip tinkamai prižiūrėti?
Formuojamasis genėjimas yra pagrindinis priežiūros elementas. Jis prasideda antraisiais vynmedžio gyvenimo metais. Atlikti rudenį per visą krūmo gyvenimą. Nuėmus derlių, išpjaunama beveik visa antžeminė dalis. Pirmiausia pašalinkite visus vaisius vedančius ūglius. Taip pat išpjaunamas neprinokęs vynmedis. Žiemos ji vis tiek neišgyvens. Svarbiausia pradėti teisingai formuoti krūmą. Leningrado srities vynuogių augintojai yra vėduoklinio genėjimo šalininkai. Uždėkite 4 rankoves.
Genint rudenį, naudojami abu būdai:
- su pakaitiniu mazgu;
- be šiek tiek pakeitimo.
Vaisiniams ūgliams atrenkamos galingiausios šakos su subrendusia mediena ir patrumpinamos 5-6 pumpurais.
Po genėjimo lieka nedidelė antžeminė dalis, ją uždengti žiemai nėra sunku. Įrengiami plastikiniai lankai, ant jų ištemptas celofanas. Pasirodo, tai tunelis, kurio galai atviri. Prieglauda saugo ne nuo šalnų, o nuo atlydžių, kurie dėl specifinio klimato dažnai būna sausio mėnesį.
Sezono metu vynmedis laistomas 4–5 kartus. Drėgnais metų laikais drėkinimo vandens kiekis sumažėja. Nuo 3-ųjų gyvenimo metų jie pradeda pridėti:
- pelenai;
- dolomito miltai;
- humuso;
- mineralinių trąšų.
Vynuogių dauginimas
Naują jums patinkančios veislės krūmą galima gauti naudojant sluoksniavimą ir auginius. Pastarieji nuimami rudenį genėjimo metu. Dauginimui parenkami visiškai apaugę ūgliai. Pjovimo šerdis turi būti žalia. Ūgliai laikomi vandenyje, kol pasirodys šaknys. Kad geriau dygtų, palaikykite 20–23 °C kambario temperatūrą. Paruoškite konteinerius su derlingu dirvožemiu. Jose auginami daigai, kol pasodinami į nuolatinę vietą.
Sluoksniavimui rudenį paimkite sveiką cukranendrių, išlaužykite visus ūglius ir pašalinkite visus lapus. Vidurinė ūglio dalis apibarstoma derlinga žeme, paliekant vainiką virš žemės. Vynuogių ūglių augimas prasideda kitą pavasarį. Iš auginių jie pradeda formuoti naują krūmą. Nuo motininio krūmo jis atskiriamas po 3 metų.
Ligos ir kenkėjai
Dauguma Leningrado srityje auginamų vynuogių veislių yra atsparios ligoms. Nereikėtų atmesti jų galimybės. Todėl būtina užkirsti kelią miltligei, oidiumui ir pilkajam puvimui. Ligų tema ypač aktuali šiltnamio efektą sukeliančioms vynuogėms.Kad išvengtumėte grybelinių ligų, kontroliuokite drėgmės lygį, purškite dirvą ir ūglius fungicidais.
Pavojingi kenkėjai apima:
- voratinklinė erkė;
- lapų volelis (vynuogių);
- vynuogių niežulys;
- filoksera.
Nuo jų taip pat visą sezoną naudojami fungicidai. Galima ir būtina užsiimti vynuogininkyste Leningrado srities klimato sąlygomis, nepaisant trumpos vasaros, ir gauti tinkamą uogų derlių. Sėkmę pasiekia sodininkai, kurie, augindami vynuoges, atsirenka tinkamas veisles ir atsižvelgia į vietos klimato ypatumus.
