Yra keletas ženklų, kada reikia skinti žieminius česnakus. Laikas labai priklauso nuo oro sąlygų ir daržovių priežiūros ypatybių. Dažniausiai derlius pradedamas nuimti liepos viduryje, bet ne vėliau kaip pirmosiomis rugpjūčio dienomis. Lysvėse neturėtumėte ilgai laikyti prinokusios daržovės, nes prarandamos visos naudingos savybės ir skonis.
Kada pašalinti aštrias daržoves
Konkretaus žieminių česnakų derliaus nuėmimo laiko ar datos nėra. Žieminius česnakus reikia sodinti rudenį, dažniausiai rugsėjo pabaigoje, spalio pradžioje. Jų dantys yra daug didesni nei jų pavasario česnako.
Nuo pasirinktos veislės priklauso ir tinkamiausios žieminių česnakų derliaus nuėmimo dienos. Anksti sunokusius česnakus bus galima iškasti per 85 dienas nuo sudygimo momento. Vėlyvos nokinimo veislės iškasamos šiek tiek vėliau, po 100 dienų. Net jei veislė nežinoma, pagal išvaizdą galite nustatyti, kad daržovė sunoksta.
Patarimas: prieš nuimdami derlių, pasidomėkite, kiek jis prinokęs. Kaip žinoti, kada galima pradėti valyti? Yra žieminių česnakų nokimo požymių. Būtent šiuo metu žieminių česnakų derlius laikomas palankiausiu ir sėkmingiausiu.
- Pagrindinis brandos požymis – viršūnių viršutinių lapų pageltimas ir apatinių lapų džiūvimas. Lapai nukrenta.
- Sodininkai pataria iš kiekvieno krūmo pašalinti ne visas strėles. Būtent pagal likusias rodykles galite nustatyti daržovės brandą. Jie išsikasa, kai likusios strėlės tampa elastingos ir pradeda skilinėti žiedynai.
- Kada laikas pradėti derliaus nuėmimą, galite sužinoti pažiūrėję į česnako galvutę. Jis tampa tankus, gvazdikėliai lengvai atsiskiria vienas nuo kito.
- Daržovei pagaliau prinokus, luobelė lengvai atskiriama nuo griežinėlių.
- Prinokimą galite nustatyti pagal dirvos įtrūkimus lysvėse, kuriose auga daržovė.
Kai kurie sodininkai, pasodinę žieminius česnakus, nori pašalinti ūglius nuo kiekvienos šaknies. Pastebėta, kad ši technika pagreitina nokimo procesą ir padidina derlių. Tačiau ne visos žieminių česnakų veislės gerai jaučiasi nuėmus ūglius.
Derliaus kokybė ir laikymo trukmė priklausys nuo brandos laipsnio. Prieš nuimant derlių, reikia išbandyti 2-3 galvutes liečiant, ištirti luobelės būklę ir ištirti skonį.Gerai laikosi česnakai, kurių skiltelės padengtos trimis lukštų sluoksniais.
Jei prinokusį derlių laikysite žemėje, gūžės įsišaknys ir taps tankesnės. Kas nuima derlių anksčiau laiko, pastebės, kad griežinėliai yra birūs, minkšti, be aromato ir sultingo skonio. Nuskinta daržovė ilgai nebus laikoma.
Kada kasti žieminį česnaką, laikas ir patarimai
Jei priežiūra buvo teisinga, oras buvo malonus su šiltomis dienomis ir vidutiniu lietumi, tada derliaus nuėmimo laikas būtų antroje vasaros pusėje (liepos 20 d.). Jei oras buvo karštas ir be lietaus, valymo laikas šiek tiek pasislinks. Rudenį pasodintus česnakus rekomenduojama rinkti iki rugpjūčio 2 d.
Taigi, jei ant gvazdikėlių susiformavo trys tankių žvynų sluoksniai, lapai pagelto ir išdžiūvo, galima pradėti kasti. Yra rekomendacijų, kaip tinkamai iškasti daržoves.
- Prieš išimant česnaką iš sodo, likus kelioms dienoms iki procedūros pašalinami ūgliai.
- Tada kiekviena lemputė šiek tiek iškasama ir ištraukiama rankomis. Netraukite daržovių be kastuvo ar šakutės pagalbos. Šakniastiebiai yra labai galingi ir jūs galite tiesiog nuskinti viršūnes. Kasti reikia atsargiai, gilinant kastuvą, kad nepažeistumėte galvos, kitaip jis nebus tinkamas laikyti.
- Nuo kiekvienos galvos reikia nukratyti dirvožemio perteklių ir paskirstyti visą derlių ant lygaus paviršiaus, kad išdžiūtų. Džiovinti galima pastogėje, bet pirmąsias dienas geriau palikti džiūti vėjyje ir saulėje. Prireiks maždaug dviejų savaičių, kol daržovės visiškai išdžius.
- Tada nuo kiekvienos galvos nupjaunami lapai ir viršūnės, paliekant apie 10 mm kelmą. Šaknys apkarpomos, paliekant apie 4 mm. Galite pinti pynes iš viršūnių ir surišti į tvartą tolimesniam saugojimui.
- Nuimant derlių, rekomenduojama rūšiuoti galvas.Laikymui reikia rinktis dideles, sveikas lemputes. Maži česnakai kaupiasi prasčiau, todėl jį pirmiausia reikėtų rinktis maisto ruošimui. Taip pat atrenkamos pažeistos ir ligotos galvos. Tuo pačiu etapu sėklinė medžiaga atskiriama kitiems metams.
- Žieminių česnakų derlius dedamas į konteinerius su skylutėmis, kad oras galėtų laisvai patekti į vidų iš visų pusių. Nuimtas derlius gerai laikomas pintuose krepšeliuose.
Sunokusių derliaus nuėmimo sunkumų nėra. Procedūra turi būti atliekama sausu, šiltu oru. Jei svogūnėliai bus šlapi, daržovių džiūvimo laikas pailgės, o laikymo laikas gali sutrumpėti.
Yra taisyklės dėl derliaus laikymo. Nuimtą derlių galite laikyti kambario temperatūroje, bet geriau rūsyje ar rūsyje su gera ventiliacija. Oro drėgnumas neturi būti didesnis nei 80%, kitaip daržovės supūs ir sudygs. Pasėlis blogai toleruoja aukštą temperatūrą, geriau, jei vėsu (oro temperatūra 3-4 laipsniai). Reikėtų laikyti tamsioje vietoje.
Geriau česnaką iškasti keliomis dienomis anksčiau nei pavėluoti. Nokinti galima net ir palikus iškastus svogūnėlius sode po saule. Visos maistinės medžiagos, esančios viršūnėse, pateks į česnako galvutę dar keletą dienų. „Dėl didelių liūčių derlių nuėmėme anksčiau ir palikome derėti tvarte, kabindami už viršūnių. Galvos tapo tankios ir ilgai laikomos.
Kada nuimti derlių pagal mėnulio fazes
Laiku pasodinus česnakus nukenčia jo kokybė, o teisinga derliaus nuėmimo data – nuimto derliaus saugojimui.Kai kurie daržovių augintojai nori sutelkti dėmesį ne tik į išorinius požymius, bet ir į tam tikras mėnulio fazes. Iš atsiliepimų: „Pastaraisiais metais česnakus sodiname tik pagal mėnulio fazes. Derlius geras, kasame ir pagal laimingas dienas kalendoriuje. Daržovės laikomos ilgai.
Pagal Mėnulio kalendorių 2018 metais česnakus rekomenduojama rinkti sekančiais laikotarpiais.
- Liepą valyti reikėtų šiomis laimingomis dienomis: nuo 5 iki 7, nuo 18 iki 21, 23-24 val.
- Česnakus geriau rinkti rugpjūtį tokiu palankiu laiku: nuo 1 iki 4, nuo 11 iki 13, nuo 15 iki 17, nuo 29 iki 30 mėnesio.
Prieš iškasdami aštrias daržoves, turite atlikti keletą veiksmų.
- Likus 25 dienoms iki derliaus nuėmimo, dirva aplink kiekvieną svogūnėlį turi būti atlaisvinta. Tinkamiausios dienos šiam darbui pagal Mėnulio kalendorių liepos mėnesį bus 3, 4, 8, 30 ir 31 d.
- Rodyklės surišimas laikomas naudinga procedūra. Geros liepos dienos bus 19 ir 20 d. Po to visos jėgos ir maistinės medžiagos iš dirvožemio bus nukreiptos į svogūnėlio vystymąsi. Viršūnių augimas sustoja ir jis nustoja augti.
- Likus mėnesiui iki numatomo derliaus, strėlės nulaužtos, lieka pora gabalėlių. Šie veiksmai apima laistymo mažinimą, kad galvos nesupūtų. 2018 m. liepos mėn. tinkamiausios procedūros dienos yra 1, 2 ir 10 d.
Nuėmę česnakų derlių, jie pradeda ruošti lysves naujam sodinimui. Visos reikalingos trąšos dedamos į dirvą ir iškasamos. Pomidorai ir šakninės daržovės laikomi gerais pirmtakais.
