Naudingos persimono savybės ir žala organizmui, kontraindikacijos ir vartojimo normos

Lapuočių medis, ant kurio sunoksta persimonai, užauga nuo 5 iki 15 metrų aukščio. Atogrąžų kultūra kilusi iš Kinijos, tačiau auginama Turkijoje, Tadžikistane, Graikijoje, Izraelyje ir Kaukaze. Apvalūs vaisiai vilioja saulėtomis spalvomis, turi daug naudingų medžiagų. Tėvai savo vaikus kemša ryškiai oranžinėmis uogomis, kurios prekyboje pasirodo rudenį, nes visi kalba apie persimonų naudą, tačiau dėl daugiakomponentės sudėties jie gali pakenkti būtent vaikams, ypač linkusiems į alergiją.

Junginys

Atogrąžų vaisiai mikroelementų ir organinių rūgščių kiekiu labai atsilieka nuo vynuogių, kriaušių ir obuolių. Persimone gausu skaidulų, gerinančių virškinimą, pektino, kuris pašalina viduriavimą, ir monosacharidų, kurie teigiamai veikia širdį. Fisetinas apsaugo nuo ląstelių senėjimo ir padeda ilginti gyvenimo trukmę.

Makro ir mikroelementai

Ryškiose uogose yra geležies, be kurios anemija neišgydoma. Juose yra kalio, kuris mažina aterosklerozės išsivystymo riziką. Atogrąžų vaisiuose yra magnio, kuris dalyvauja insulino sintezėje ir aktyvina medžiagų apykaitos procesus.

Persimone yra:

• natrio;
• kalcio;
• mangano.

Apelsinų vaisiuose gausu jodo. Tokio mikroelemento trūkumas yra kupinas skydliaukės problemų.

Vitaminai

Atogrąžų lapuočių medžio uogos, galinčios augti iki 5 šimtų metų, vertinamos ne tik dėl didelės skaidulų ir mineralų koncentracijos, bet ir dėl įvairių grupių vitaminų, rūgščių – citrinų ir obuolių:

1. Beta karotinas sumažina vėžio atsiradimo riziką ir atjaunina odą.
2. Rutinas ir kvercetinas mažina kapiliarų trapumą.
3. Askorbo rūgštis padeda susidoroti su peršalimu, tonizuoja ir atkuria prarastą darbingumą.
4. Vitaminas A padeda stiprinti imuninę sistemą, atnaujinti ląsteles ir atkurti regėjimą.

Persimonai pasižymi antibakterinėmis savybėmis, neigiamai veikia stafilokokus, naikina E. coli.

Kalorijų kiekis

Mažmeninės prekybos vietų lentynose galite rasti tik keletą tropinių vaisių veislių, nors jų skaičius siekia šimtus. Vaisiai valgomi švieži, 100 g yra apie 53 kcal, nes tokiuose persimonuose visiškai nėra riebalų, mažiau nei 20 gramų angliavandenių ir praktiškai nėra baltymų.

Džiovintose arba džiovintose uogose gausu cukrų, didelė maistinių medžiagų koncentracija, apie 245 kcal 100 g.

Naudingos įvairių veislių persimonų savybės

Korolek išsiskiria saldžiu skoniu, sutraukiamumo trūkumu ir dideliu angliavandenių kiekiu. Jo vaisiai gerai virškinami, nors juose yra daug cukraus. Uogos gerina maisto virškinimą ir išvalo skrandį nuo jo likučių. Šios persimonų veislės naudingumas žinomas jau seniai.

Alternatyvioje medicinoje Korolka vaisiai naudojami gydant:

• anemija;
• enurezė;
• sklerozė;
• inkstų akmenligė.

Valgant vaisius greičiau gyja žaizdos, normalizuojasi kraujospūdis, vyrams palengvėja prostatitas, nėščiosioms praeina patinimas. Minkštimas Kaukazo persimonai labai aitrus, bet sušaldžius skonis pagerėja. Šie vaisiai tinka dietai, nes kilograme uogų yra kiek daugiau nei 500 kcal, tiek pat yra ir pyrago gabalėlyje.

Mandarinų persimonai vertinami dėl saldaus minkštimo, jame yra daug askorbo rūgšties, kuri stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su infekcija ir hormonų disbalansu.

Dideliuose jaučio širdies vaisiuose gausu taninų ir mineralų, jie didina hemoglobino kiekį, gerina virškinimą.Sharon, kuris yra persimonų ir obelų hibridas, yra vertinamas dėl savo subtilaus minkštimo, sutraukiamumo ir sėklų trūkumo bei mažo kaloringumo. Uogose yra daug beta karotino, juos patariama vartoti besilaukiančioms moterims.

Kiekviena iš šių persimonų veislių:

1. Stiprina arterijų ir kapiliarų sieneles.
2. Stiprina imunitetą.
3. Pagerina odos būklę.
4. Teigiamai veikia regėjimą.

Liaudies medicinoje, be tropinio augalo uogų, naudojami ir medžio lapai. Iš jų ruošiama arbata sergant mažakraujyste, o verdama tepama ant pūlingų žaizdų.

Kaip išsirinkti prinokusį ir kokybišką produktą

Nors rudenį prekybos centrų lentynose parduodama daug persimonų, o rinkoje dažniau sutinkamas Korolek, suprasti, kokius vaisius geriausia pirkti, nėra taip paprasta. Prinokę vaisiai nėra blyškūs, bet turi ryškiai oranžinę spalvą ir minkštą minkštimą. Neprinokusios uogos yra ne tik aitros, bet ir turi daug tanino, kurį vartojant, užkietėja viduriai. Nereikia pirkti dėmėmis padengtų persimonų, kurių lapeliai ne žali, o balkšvi.

Gydomasis uogų poveikis organizmui

Daugelis žmonių, pirkdami ryškius vaisius dėl vitaminų, negalvoja apie kitą persimonų naudą sveikatai. Dėl įvairių komponentų jis turi daug gydomųjų savybių, veikia visas organizmo sistemas ir yra naudojamas ne tik vaistų, bet ir daugelio ligų gydymui.

Persimonai pagreitina atsigavimą nuo peršalimo, virusinių infekcijų ir gripo. Suaugusieji mielai valgo saldžias uogas, o vaikai – skanius vaistus.

Dėl širdies ir kraujagyslių sistemos

Prasta ekologija, nuolatinis stresas, modernus gyvenimo tempas ir žalingi įpročiai lemia tai, kad vis daugiau žmonių miršta nuo infarkto ir tampa neįgalūs po insulto.Persimose esantys mikroelementai stiprina kraujagysles, atkuria jų elastingumą, padeda normalizuoti kraujospūdį, gerina širdies raumens veiklą, neleidžia vystytis aterosklerozei.

Dėl anemijos

Šviesiuose vaisiuose gausu vario, geležies, askorbo rūgšties, vitaminų B ir D, kurie teigiamai veikia kraujotaką. Norint padidinti hemoglobino kiekį ir išgydyti anemiją, pakanka kelis kartus per dieną išgerti pusę stiklinės šviežių persimonų sulčių.

Dėl kepenų sveikatos

Pietiniai vaisiai yra natūralių antioksidantų šaltinis ir stiprina organizmo apsaugą nuo įvairių ligų. Šiurkščiavilnių skaidulos normalizuoja lipidų apykaitą, neleidžia vystytis kepenų hepatozei, neleidžia ant jų kauptis riebalams.

Ar tai padeda nuo vidurių užkietėjimo?

Valgant neprinokusį persimoną, pablogėja žarnyno pralaidumas, nes toks produktas labai ilgai virškinamas dėl didelio jame esančio tanino kiekio. Prinokę vaisiai veikia skirtingai. Stambios skaidulos skatina peristaltiką, pektinas turi vidurius laisvinantį poveikį. Šiek tiek pernokusios uogos padeda skystinti išmatas, pašalinti vidurių užkietėjimą, pašalinti atliekas ir toksinus. Valgant daug šviežių vaisių, gali atsirasti viduriavimas.

Normalizuoti virškinimą ir numesti svorio

Nors persimono minkštime gausu cukrų, jame mažai kalorijų. Pluoštas ir šiurkštūs pluoštai prisideda prie greito prisotinimo. Vaisiai yra įtraukti į daugybę dietų, kurių laikydamiesi galite numesti iki 5 kg. Pasninko dienos padeda numesti svorio; jas rengkite kartą per savaitę ir valgykite gerai prinokusius vaisius.

Taikymo ypatybės

Šviežius galima vartoti tik tuos persimonus, kurie neturi sutraukiančio, aitroko skonio.Apelsinų uogos puikiai dera su morkomis, avižiniais dribsniais, moliūgais, tačiau geriau jas valgyti atskirai valandą prieš pusryčius ar pietus, dvi valandas po valgio. Norint prisotinti organizmą naudingais komponentais, pakanka 2 vaisių per dieną.

Nėštumo metu

Kūdikį nešiojančios moterys dažnai patiria anemiją. Prinokę persimonai turi daug geležies, kuri padeda didinti hemoglobino kiekį. Kalcis teigiamai veikia vaisiaus kaulų struktūrų formavimąsi. Vitaminas C apsaugo besilaukiančią mamą nuo peršalimo ir virusinių infekcijų. Uogas reikia pradėti valgyti mažomis porcijomis, kad patikrintumėte, ar jos nesukels alergijos.

Per dieną reikėtų suvalgyti ne daugiau kaip vieną prinokusį vaisių, jei greitai priaugate svorio, persimonų geriau vengti.

Menopauzės ir senatvės metu

Prasidėjus menopauzei, moters organizmas netenka daug mikroelementų, ypač geležies. Norint papildyti vitaminų ir mineralų poreikį, rekomenduojama vartoti prinokusius persimonus. Uogos palengvina menopauzę ir stabilizuoja hormonų lygį. Tačiau nereikia per daug pasinerti į atogrąžų vaisius, užtenka suvalgyti 1 ar 2 vaisius per dieną.

Pagyvenę žmonės egzotiškas uogas turėtų vartoti atsargiai, geriau vengti šio produkto vakare ir valgyti ryte prieš pusryčius ir pietus. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu ir vidurių užkietėjimu, apelsinų vaisiai yra kontraindikuotini.

Dozavimas per dieną

Net ir sveikas produktas, vartojamas kilogramais, gali pakenkti sveikiems žmonėms. Persimonai turi stiprinamąjį poveikį, nes turi daug tanino ir gali sukelti alergiją, todėl nereikėtų valgyti daug uogų. Norma – 4 vaisiai per dieną, vaikams – 2 kartus mažiau. To visiškai pakanka apsaugoti organizmą nuo virusinės infekcijos ir sustiprinti imuninę sistemą.Persimonus reikia kaitalioti su kitais vaisiais, kuriuose taip pat yra naudingų komponentų ir paįvairina mitybą.

Ar galima valgyti vaisių sėklas?

Turguje parduodamose apelsinų uogose yra nuo 5 iki 7 grūdelių, iš kurių po ilgo laiko išauga medis. Tačiau, skirtingai nei vyšniose ir abrikosuose, persimonų sėklose nėra vandenilio cianido rūgšties. Azijos šalyse jie nulupami, džiovinami, kepami keptuvėje, sumalami ir verdama kava. Šis gėrimas geriamas su pienu.

Kada atsisakyti persimonų

Nors apelsinų vaisiai turi daug gydomųjų savybių, jais mėgautis gali ne visi. Atogrąžų vaisių nerekomenduojama įtraukti į krūtimi maitinančių moterų racioną, kad nesukeltų alergijos kūdikiui, šio produkto negalima duoti vaikams iki 10 metų.

Žmonės, kenčiantys nuo:

• pankreatitas;
• vidurių užkietėjimas;
• skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos.

Jei žarnyne yra sąaugų, vaisiai gali sukelti ūminę obstrukciją. Jei esate linkęs turėti antsvorio, persimonai pagreitina svorio augimą.

Žala dėl diabeto

Vartojant saldžiųjų apelsinų vaisius, pagerėja medžiagų apykaita, pašalinamas skysčių perteklius, atsistato regėjimas, kuris sergant 2 tipo cukriniu diabetu smarkiai krenta. Sergant tokia liga, leidžiama suvalgyti vieną nedidelį vaisių, padalijus jį į kelias dalis, o dar geriau – keptą, kai gliukozės koncentracija gerokai sumažėja.

Pirmojo ir 2 tipo diabetas, turintis didelį cukraus kiekį, laikomas kontraindikacijomis vartoti persimonus, nes vaisiai prisideda prie šio rodiklio padidėjimo.