Vienas iš veislinio darbo, siekiant sukurti naujas naminių paukščių veisles, tikslų yra pagerinti mėsos produktyvumą. Kartu su vištomis atsirado kalakutų broilerių veislės. Iš pradžių sunkūs paukščiai per trumpą laiką priauga maksimalų svorį. Broilerių išlaikymo kaštai atsiperka greičiau, todėl juos auginti apsimoka privatiems ūkininkams ir stambiems ūkiams.
Bendras kalakutų broilerių aprašymas ir savybės
Broileriai skirstomi į tris svorio grupes: sunkiuosius, vidutinius ir lengvuosius. Didžiausi kalakutai priklauso sunkiasvorių kategorijai ir iš vienos skerdenos pagaminama iki 30 kilogramų mėsos. Maksimalus svoris vidutinio ir lengvo svorio kategorijose yra 18 ir 10 kilogramų. Labai produktyvių kalakutų mėsinių veislių ypatumas yra tas, kad jie yra paruošti skersti nuo keturių iki šešių mėnesių. Paukščiai auga savaites ir mėnesius. Savaitės senumo kalakutų svorio prieaugis yra daugiau nei šimtas procentų svorio, priaugto per tris dienas po išsiritimo. Antrą savaitę jaunikliai priauga 105 procentus ankstesnio svorio.
Svorio padidėjimo greitis kilogramais parodytas šioje svorio lentelėje pagal mėnesius:
Amžius | Kalakutai | Kalakutai |
3 dienos | 0,055 | 0,056 |
7 dienos | 0,14 | 0,160 |
14 dienų | 0,340 | 0,390 |
30 dienų | 1,1 | 1,4 |
2 mėnesiai | 3,7 | 4,8 |
3 mėnesiai | 7,3 | 9,8 |
4 mėnesiai | 9 | 14,3 |
5 mėnesiai | 11 | 16,9 |
6 mėnesiai | 11,8 | 17,8 |
Ilgesnis auginimas nėra naudingas, nes sulėtėja svorio augimas ir paukščiai pradeda sirgti. Trapūs broilerių kaulai nėra proporcingi jų masei.
Veislės
Dideliuose ūkiuose ir privačiose sodybose paplitę keturių veislių kalakutų broilerių veislės.
Kanados plati krūtinė
Veislė priklauso vidutinio svorio kategorijai ir išsiskiria gražia juoda ir bronzine plunksna. 1,5 mėnesio broileriai sveria 5 kilogramus ir per tris mėnesius aktyviai priauga svorio. Vėliau padidėjimas sulėtėja.
Norėdami veisti palikuonis, turite įsigyti inkubatorių ir brooderį.
Balta plačiakrūtė
Kalakutai išsiskiria balta plunksna ir priauga 11-20 kilogramų.
Mėsinių veislių kiaušinių gamyba nėra didelė.Tačiau balti plačiakrūčiai kalakutai sugeba dėti iki šimto kiaušinių per metus.
Didysis 9 ir Didysis 6
Pasirinktos kalakutų veislės priklauso sunkiajai grupei ir yra kryžminami tarpusavyje.
Privačiuose ūkiuose kalakutų broileriai gali būti auginami tik sezoniškai, mėsai.
Maskvos bronza
Naminis kryžminis kalakutas sveria 22 kilogramus.
Bronzinių veislių oda išmarginta po tamsiu plunksnu, o sniego baltumo – patrauklios, tolygios spalvos.
Privalumai ir trūkumai
Bendri teigiami aspektai kalakutų broilerių auginimas mėsai:
- didelė dietinių produktų paklausa;
- papildomos pajamos iš jauniklių ir kiaušinių pardavimo;
- trumpas laikymo laikotarpis prieš skerdimą;
- greitas svorio augimas.
Broilerių nereikia ilgai laikyti ant sudėtingų pašarų mišinių. Paukščiai gerai priauga svorio šerdami.
Problemos, su kuriomis susiduriama auginant kalakutus:
- prekiauti produktais būtina gauti veterinarijos gydytojo leidimą;
- didelis jauniklių mirtingumas dėl laikymo sąlygų klaidų.
Apskritai broilerių veislių auginimas yra pelningas, nes paukščių įsigijimo ir išlaikymo išlaidos atsipirks pardavus pirmąją mėsos partiją.
Reikalavimai priežiūrai ir priežiūrai
Išsiritę viščiukai pirmą gyvenimo mėnesį laikomi peruose, nes yra jautrūs sąlygoms.Tinkamai prižiūrint, viščiukų išgyvenamumas yra 80 procentų ar didesnis. Antrąjį gyvenimo mėnesį kalakutienos viščiukai dedami į paukštidę. Narvelis tinka broileriams. Tačiau laisvai judantys paukščiai rečiau serga kojų ligomis. Pagrindiniai reikalavimai sąlygoms broilerių namas:
- plotas - vienas kvadratinis metras vienam subrendusiam individui;
- temperatūra - stabili +20 laipsnių;
- apšvietimas - fluorescencinės lempos arba natūralus;
- šviesus paros laikas - 14 valandų;
- kraikas - durpės, pjuvenos, šiaudai;
- ešeriai - 70 centimetrų aukštyje nuo grindų, įrengti pakopomis, 45 centimetrų atstumu vienas nuo kito;
- šėryklos – bunkerio tipo;
- gertuvės - spenelis, puodelis.
Paukštidėje yra zonos: šėrimui - šviesiojoje patalpos dalyje, poilsiui su laktais - tamsiojoje. Taip pat yra atskira pasivaikščiojimo zona.
Pasivaikščiojimo zona
Kad kalakutų broileriai galėtų ištiesti kojas, palikite laisvos vietos kambario centre. Ten pat dedami baseinai su pelenais, kreida ir susmulkintomis kriauklėmis. Peleninėse voniose paukščiai valosi plunksnas. Kreida ir kriauklės yra mineraliniai maisto papildai. Vasarą kalakutai paleidžiami į aptvertą gardą gryname ore. Sklypas apsėtas gencijonu, kraujažole, liucerna ir žirniais, aptvertas dviejų metrų tinkleliu. Vasarą pelenai, kreida ir kriauklės dedamos į atvirą indą.
Mobilusis turinys
Individualus narvai kalakutams montuojamas pakopomis 2-3 eilėmis. Matmenys:
- ilgis - 2 metrai;
- plotis - 1 metras;
- aukštis - 60 centimetrų.
Narvelių grindys turi būti tvirtos, plastikinės arba medinės. Tinklelio apačioje galite įdėti kartoną. Taip pat dedama šiaudinė patalynė. Ant durelių sumontuotas gėrimo dubuo ir tiektuvas.
Laikant kalakutus narvuose, broileriams taip pat leidžiama vaikščioti po kambarį su narveliais arba patalpinti į aptvarą gryname ore.
Brooder
Uždaryti narvai su mikroklimato reguliavimu vadinami brooderiais. Jie pakeičia motininę kalakutą inkubatoriuje išsiritusiems jaunikliams. Broilerių viščiukai lėtai prisitaiko prie aplinkos. Todėl pirmąsias dvi dienas temperatūra brooderyje palaikoma tokia pat kaip ir inkubatoriuje – 37 laipsniai. Tada kas 3 dienas šildymas sumažinamas 2 laipsniais. Po mėnesio jaunikliai pripras prie normalios +21 laipsnio temperatūros. Patalpoje su broderiais jie taip pat palaiko aukštą temperatūrą - pradeda nuo +27 ir palaipsniui ją mažina.
Valgymas namuose
Išsiritę kalakutų viščiukai pirmą kartą šeriami per 24 valandas. Maitinimo režimas:
- 1 savaitė - 9 kartus per dieną;
- 2 savaitė - 6 kartus per dieną;
- 3 ir vėlesnės savaitės - 3 kartus per dieną.
Pirmą dieną viščiukams duodama smulkiai pjaustytų virtų kiaušinių. Antrą ir trečią dieną pridėkite varškės. Nuo ketvirtos dienos kalakutai šeriami priešpatiniais pašarais arba ruošiami drėgni mišiniai, naudojant mėsą, žuvies sultinį ar jogurtą. Palaipsniui suberkite daržoves, grūdus, mėsos ir kaulų miltus bei žoleles. Vieno mėnesio amžiaus jie nustoja gaminti kiaušinius.
Kalakutų broilerių dieta apima:
- pieno milteliai;
- kukurūzai;
- soros;
- grūstos avižos, miežiai;
- sojų pupelių patiekalas;
- saulėgrąžų pyragas;
- žuvis, kaulų miltai;
- pjaustytų virtų bulvių, morkų;
- Žalieji svogūnai;
- liucerna.
Apetitui pažadinti kalakutams duodama prieskonių: pipirų, imbiero, česnako, anyžių.
Veisimas pradedantiesiems
Broileriai veisiami naudojant inkubatorių arba dedant kiaušinius vištose. Embrionai subręsta per 28 dienas.Vištoms paukštidėje skiriama lizdo vieta, kurios apačioje įdedamos kartoninės dėžės su pjuvenomis arba šiaudais. Vienai vištai skiriamas 60x60 centimetrų plotas. Inkubacijai vystyti tinka šie kiaušiniai:
- su visu lygiu apvalkalu;
- teisinga forma;
- trynys yra arčiau buko galo;
- Oro kamera aiškiai matoma per ovoskopą.
Likus 12 valandų iki kiaušinių dėjimo inkubatorius pašildomas iki 38 laipsnių. Drėgmė nustatyta 60 procentų. Kiaušinių temperatūra dėjimo metu turi būti kambario temperatūros. Jie neplaunami, o nuvalomi vandenilio peroksidu.
Būtinos sąlygos inkubatoriuje per visą laikotarpį nurodytos temperatūros ir drėgmės lentelėje:
Diena | Temperatūra
Celsijaus laipsniais |
Drėgmė
procentais |
1-3 | 38,3 | 60 |
4-14 | 37,6-38 | 40-45 |
15-24 | 38-37,5 | 60-65 |
25-28 | 37 | 70 |
Kad kiaušiniai sušiltų tolygiai, juos reikia apversti: pirmą kartą - praėjus 12 valandų po įdėjimo į inkubatorių, kitą kartą - vienodais 3-6 valandų intervalais. Patogumui inkubatoriuose įrengta automatinė sukimosi sistema.
Nuo dėjimo pradžios inkubatorius šiek tiek atidaromas 15 minučių vėdinimui 2 kartus per dieną, o nuo 15 dienos - 3 kartus.
Ligos ir jų gydymas
Broileriai užsikrečia kalakutams būdingomis ligomis:
- enteritas - virškinamojo trakto uždegimas, pasireiškiantis viduriavimu, gydomas antibiotikais ir probiotikais;
- mikoplazmozė – tai grybelinė kvėpavimo takų infekcija, kuri išsivysto jaunikliams ir suaugusiems kalakutams šeriant supelijusiais grūdais, gydomiems antibiotikais „chlortetraciklinas“;
- histomonozė yra bakterinė infekcija, perduodama nuo viščiukų ir žąsų, sukelianti putų viduriavimą ir svorio mažėjimą; Furazolidonas dedamas į sergančių paukščių pašarą;
- kirminų parazitai naikinami antihelmintiniais vaistais „Piperazinas“, „Fenotiazinas“ ir kas pusmetį atliekamas profilaktinis bėgimas;
- konjunktyvitas – ašarojančios akys ir patinusios akys gydomos antibakteriniais lašais;
- sinusitas - kalakutų viščiukams gleivinės uždegimas išsivysto, kai patalpa nepakankamai šildoma, gydymui skiriamas antibiotikų kursas, reguliuojama temperatūra paukštidėje.
Siekiant užkirsti kelią ligoms, prieš įvedant naujus paukščius dezinfekuojami inkubatoriai, perai ir paukštidės. Taip pat svarbu stebėti maisto galiojimo laiką ir pašalinti nesuvalgytas porcijas. Broileriai turėtų būti perkami iš patikimų ūkių, o savarankiškai auginami palikuonys turi būti paskiepyti.