Raudonieji kopūstai yra baltųjų kopūstų veislė. Pagrindinis jo bruožas yra lapų spalva, kurie yra purpuriniai ir turi purpurinį atspalvį. Iš čia ir kilo raudonųjų kopūstų pavadinimas. Dar vienas šios daržovės skirtumas – sunoksta daug vėliau nei baltųjų kopūstų veislių.
Įprastos veislės
Prieš pradėdami auginti raudonuosius kopūstus, turite susipažinti su dažniausiai pasitaikančiomis šio augalo veislėmis.
Jie apima:
- Topazas.Ši veislė sunoksta gana greitai, nes pažodžiui po 90 dienų po sodinukų pasodinimo į dirvą galima rinkti pirmuosius subrendusius vaisius. Ypatinga Topazo savybė gali būti laikoma tankiomis ir didelėmis purpurinėmis kopūstų galvomis. Vaisiai turi puikų skonį. Juos patariama vartoti šviežius, nes juose daug vitaminų.
- Marsas. Šią veislę galima priskirti prie vidutinio vėlyvumo daržovių veislių. Pirmasis derlius sunoksta tik keturis mėnesius po pasodinimo. Šios raudonųjų kopūstų veislės vaisiai yra tamsiai violetinės spalvos ir plokščios apvalios formos. Vienos kopūsto galvos svoris gali siekti pusantro kilogramo. Tačiau tinkamai prižiūrint raudonuosius kopūstus, kai kurių kopūstų galvų svoris gali padidėti iki dviejų kilogramų.
- Kalibas. Sezono vidurio raudonieji kopūstai, kurie pradeda derėti praėjus 115-120 dienų po daigų persodinimo į žemę. Išskirtinis veislės bruožas yra kūgio formos vaisiai. Jie yra ryškiai violetinės spalvos ir sveria apie du kilogramus. Calibos yra puiki veislė beveik bet kuriame šalies regione, nes puikiai susidoroja su žema temperatūra ir dideliu drėgmės lygiu.
- Antracitas. Kopūstai yra vidutinio sezono daržovė. Jo kopūstų galvos visiškai sunoksta praėjus trims su puse mėnesio po pasodinimo į vietą. Vaisiai, kaip ir daugumos kitų raudonųjų kopūstų veislių, yra purpuriniai. Jie gana tankūs ir sveria 1-2 kilogramus.
- Švarckopfas. Šią veislę neseniai išvedė vokiečių selekcininkai, kaip galima suprasti iš jos pavadinimo. Daugelis daržovių augintojų ją augina savo sklype, nes tai vienas derlingiausių.Kiti Schwarzkopf kopūstų privalumai yra atsparumas sausrai ir nuimto derliaus galiojimo laikas.
Sodinukų auginimas
Kad kopūstai augtų sveiki, juos reikia tinkamai auginti ir prižiūrėti. Dauguma daržovių augintojų šią daržovę augina naudodami sodinukus. Norint gauti jaunus krūmus, sėklas rekomenduojama sodinti kovo viduryje. Tuo pačiu metu būtina jį sodinti kelių dienų intervalais, kad kažkaip pailgėtų jo nokimo laikotarpis.
Sėklų paruošimas
Kad kopūstai geriau augtų, reikia iš anksto paruošti jų sėklas. Gana dažnai prieš sodinimą sėklinė medžiaga dezinfekuojama. Ši procedūra atliekama siekiant atsikratyti grybų ir bakterijų, kurios gali būti ant sėklų.
Veiksmingiausias sėklų apdorojimo būdas yra terminis metodas, kurio metu visos sėklos mirkomos šiltame vandenyje.
Norėdami tai padaryti, sėklos dedamos į mažus marlės maišelius ir dedamos į indą su vandeniu, pašildytu iki 50 laipsnių. Vandens temperatūra neturi būti aukštesnė nei 50 laipsnių, nes tai gali neigiamai paveikti sėklų daigumą.
Dezinfekavimui galite naudoti ir įprastą česnaką. Norėdami tai padaryti, turėsite sukurti specialų česnako mišinį. Norėdami jį paruošti, į stiklinę vandens įpilkite 30 g susmulkinto česnako. Tada sėklos supilamos į indą, mirkomos 40-50 minučių ir nuplaunamos vandeniu.
Taip pat turėtumėte pasirūpinti sodinamos medžiagos daigumu. Norint geriau dygti, sėklas rekomenduojama 10 valandų mirkyti įkaitintame vandenyje. Per šį laiką vanduo visada turi išlikti šiltas, todėl jį reikės periodiškai keisti.
Nusileidimas
Sėklų sodinimas prasideda nuo sodinimo konteinerių paruošimo. Pirma, jie turi būti užpildyti dirvožemiu. Šiuo atveju dirvos sluoksnis turi būti nedidelis ir tik 4-5 cm.Tada žemę reikia palaistyti specialiais preparatais, kurie padės sėkloms greičiau sudygti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti Gamair arba Alirin-B.
Baigę paruošti konteinerius, galite pradėti sodinti. Žemėje iškasami nedideli 1-2 cm gylio grioveliai.Atstumas tarp jų turi būti apie 5cm.Į kiekvieną duobutę dedama po kelias sėklas, kurias reikia nedelsiant pabarstyti žeme. Po to visi indai su kopūstais dedami ant palangės, kol pasirodys pirmieji ūgliai.
Sodinukų sodinimas
Kopūstų daigus į žemę reikia sodinti vėlyvą pavasarį arba vasaros pradžioje, kai dirva gerai įšyla.
Svetainės pasirinkimas
Žemės ūkio technologija kopūstams auginti apima tinkamiausios svetainės pasirinkimą. Renkantis, turėtumėte atidžiai išnagrinėti plotą ir atkreipti dėmesį į kai kuriuos parametrus. Kopūstų plotas turi būti įdirbtas. Taip pat būtina atidžiai apžiūrėti žemę teritorijoje. Jame turi būti juodos žemės, kad augalas geriau augtų. Dirvožemis turi būti rūgštus ir turėti daug maistinių medžiagų.
Be to, reikia atsižvelgti į pasėlius, kurie anksčiau buvo auginami svetainėje. Kopūstai gerai auga po agurkų ar pomidorų. Vėlyvąsias veisles rekomenduojama sodinti ten, kur augo baltagūžiai kopūstai, ankštiniai augalai ar bulvės.
Dirvožemio paruošimas
Vietą sodinti reikia paruošti rudenį. Per šį laikotarpį plotas visiškai išvalomas nuo augalų liekanų ir pamaitinamas trąšomis.Rudenį į dirvą geriau įberti organinių trąšų, nes joms reikia daug laiko paversti maisto medžiagomis. Išberus trąšas visas plotas iškasamas.
Likus kelioms dienoms iki sodinukų sodinimo, į dirvą įberiama mineralinių trąšų. Jei dirvožemis yra labai rūgštus, kartu su jais galite pridėti šiek tiek pelenų ir kalkių.
Nusileidimas
Pirmiausia turite pažymėti vietas, kuriose bus pastatytos lovos. Tada pažymėtoje vietoje padaromos skylės. Jie turi būti dideliu atstumu vienas nuo kito. Pakanka, kad atstumas tarp kiekvieno krūmo būtų apie 65-80 cm.Duobučių gylis turėtų būti apie 15 cm.To pakaks augalų šaknims pagilinti. Sukūrus visas skylutes, jas reikia palaistyti ir įberti šiek tiek trąšų. Sodinimo metu visi daigai statomi į duobutes, apibarstomi žemėmis ir laistomi.
Išvada
Net žmonės, kurie niekada anksčiau to nedarė, gali auginti raudonuosius kopūstus. Norėdami tai padaryti, turite susipažinti su tuo, kaip jis sodinamas ir prižiūrimas atvirame lauke.
