Džersio karvių veislės aprašymas ir savybės, galvijų privalumai ir trūkumai

Džersio karvė gali būti laikoma viena geriausių, nes joje dera didelis pieno produktyvumas ir nepretenzingumas. Be to, visi jo pranašumai buvo įvertinti palyginti neseniai, ir tik neseniai Rusijos selekcininkai pradėjo aktyviai jį veisti. Deja, šios veislės negalima vadinti mėsine. Faktas yra tai, kad visos maistinės medžiagos yra naudojamos didelio riebumo pienui gaminti.

Džersio karvių veislės istorija

Dabar beveik neįmanoma nustatyti, iš kokių veislių atsirado Džersio veislė ir kada tiksliai tai atsitiko. Tačiau tikriausiai žinoma pirminė karvių buveinė – Džersio sala. Ši teritorija yra Didžiosios Britanijos dalis ir yra Lamanšo sąsiauryje. Vietos gyventojai užsiėmė gyvulių veisimu. Karvės buvo atrinktos pagal pieno riebumą: kuo didesnis, tuo geriau.

Mokslininkai teigia, kad Džersio veislės protėviai yra tam tikrų tipų normanų karvės, sumaišytos su kitomis veislėmis. Veisėjams pavyko pasiekti precedento neturinčių rezultatų, todėl buvo priimtas įstatymas, draudžiantis įvežti į salą bet kokius gyvulius. Dėl šios priežasties kryžminimas su kitų veislių atstovais, dėl kurio sumažėtų pieno kokybė, buvo atmestas.

Išvaizda ir savybės

Pagrindinės veislės savybės yra šios:

1. Kompaktiška konstrukcija. Ties ketera gyvūnai siekia apie 1,3 metro.
2. Karvės svoris yra maždaug 400 kilogramų, o jaučio - 700 kilogramų. Veršeliai gimę sveria 20-23 kilogramus. Raumenys prastai išvystyti.
3. Džersio veislė turi raudoną spalvą. Taip pat yra karvių, kurių ruda spalva derinama su tamsiomis dėmėmis.
4. Galūnės tiesios ir ilgos.
5. Nugara yra išlenkta.
6. Ant plono ir ilgo kaklo yra odos raukšlės.
7. Galva maža, kakta siaura, ragai labai smulkūs arba visai jų nėra.
8. Krūtinkaulis siauras, negilus.
9. Uodega ilga.
10. Užpakalinė kūno dalis pakelta.
11. Išsivysčiusi tešmuo.

Kalbant apie produktyvumą, per dieną pagaminama apie 32 litrus pieno. Per metus karvė pagamina iki 4 tūkst. kilogramų produkcijos (daugiausia – 11 tūkst.).

Pienas turi didelį riebumą – nuo ​​5 iki 8 proc. Be to, jis turi malonų kvapą ir puikų skonį. Dėl šių savybių Džersio karvė buvo pradėta vadinti „mažąja pienine“.

Veislės privalumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuri kita galvijų veislė, ši veislė turi daug privalumų ir trūkumų.

Priežiūros ir priežiūros taisyklės

Vasarą karvėms leidžiama ganyti visą dieną. Žiemą gyvūnai laikomi įprastame tvarte. Standartiniai reikalavimai patalpoms yra šie:

1. Grynas oras per gerą vėdinimą.
2. Jokių juodraščių.
3. Sistemingas patalpų valymas.
4. Pakankamas apšvietimas (tiek natūralus, tiek dirbtinis).
5. Galimybė įrengti šildymo sistemą.
6. Šalia nėra triukšmo ir šurmulio.
7. Reguliarus veterinarijos gydytojo patikrinimas ir vakcinacija.

Kuo maitinti gyvūnus

Žiemą gyvuliai šeriami šienu po 16 kilogramų vienam gyvuliui per dieną, o kaip priedą naudojami pašarų mišiniai, šakninės daržovės, šiaudai ir koncentratai. Kadangi megztiniai yra kompaktiški ir nėra glotnūs, jiems nereikia daug maisto.

Pageidautina, kad pašaruose būtų daugiau baltymų. Tai padeda padidinti pieno produktyvumą. Taip pat tvarte rekomenduojama barstyti druską, kad būtų kompensuojamas mikroelementų trūkumas gyvulių organizme.

Veisimo subtilybės

Brendimą karvės pasiekia būdamos dvejų metų. Veršiavimasis vyksta savarankiškai ir be komplikacijų, tai yra, žmogaus dalyvavimas nereikalingas. Veršeliai gimsta silpni, todėl jiems reikia ypatingos priežiūros:

1. Iš karto po gimimo kūdikis nušluostomas ir uždedamas ant tešmens (per pirmąją valandą).
2. Pirmąsias savaites jaunikliai maitinasi tik pienu.
3. Sulaukus vieno mėnesio amžiaus, į racioną įtraukiami papildomi maisto produktai (daržovės).
4. Po dviejų mėnesių veršeliai gali būti paleisti į ganyklą. Nuo šio momento dienos skysčių kiekis neturi viršyti trijų litrų.

Pirmąsias dvidešimt dienų po gimimo telyčia laikoma mišriu pašaru. Karvė turi gerti virintą ir atvėsintą vandenį ne dažniau kaip 2-3 kartus per dieną mažais kiekiais.

Ligos ir jų gydymas

Veislė yra atspari patologijoms, jei savininkas laikosi visų priežiūros taisyklių. Jei taip neatsitiks, o taip pat atsiradus infekcijos židiniams gyvulių laikymo vietoje, karvės gali susirgti leukemija, leptospiroze, aktiminoze. Be to, higienos trūkumas sukelia helmintozės vystymąsi.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis karvę

Norėdami įsitikinti, kad gyvūnas yra sveikas, turite atkreipti dėmesį į būklę:

• tešmuo;
• dantys;
• kanopos;
• oda;
• ragai;
• sąnariai.

Šis ženklas rodo didelį produktyvumą: po melžimo tešmuo gerokai sumažėja. Melžiamos karvės kūno svoris turi būti ne mažesnis kaip 300 kilogramų. Svarbiausias didelio riebumo produkto požymis yra vaško buvimas ausyse.

Tarp liaudies ženklų, rodančių gerą gyvūno būklę:

• ilga uodega;
• didelis tarpas tarp šonkaulių;
• masyvi krūtinė.

Perspektyvos

Džersius pelninga veisti kaip pieninę. Mėsos sektorius neįtrauktas, nes gamyboje gaunamo produkto kiekis yra žymiai mažesnis nei į šį procesą investuotos išlaidos. Todėl verta visiškai susikoncentruoti į Džersio karvių pieno gamybą.

Rusijoje veislė tinka veisimui. Džersio gyventojai negamina daug pieno, tačiau produkto kokybė kompensuoja trūkumą. Tačiau jei planuojate gauti daug pigaus pieno, turėtumėte pasirinkti kitą veislę. Džersio karvės pelnytai laikomos viena geriausių pieninių veislių pasaulyje. Kad veisimas būtų efektyvus, svarbu atsižvelgti į daugybę su šia veisle susijusių savybių ir niuansų.