Eršyro karvė yra nusipelnusi pieninių galvijų veislių lyderė pagal primilžį, kokybę ir naudingą pieno sudėtį. Ayrshire veislės populiarumą lėmė ne tik kokybiški pieno produktai, tarp veislės privalumų būtina paminėti ir nepretenzingumą priežiūroje bei mityboje, prisitaikymą prie šalto klimato, beproblemų veršiavimąsi, stiprų imunitetą, gražią. spalva.
Kilmės istorija
Ayrshire veislė yra škotiškos kilmės, pavadinimas kilęs iš Ayrshire grafystės pietvakarių Škotijoje. Veislė buvo oficialiai įregistruota 1960 m. Protėviai – Škotijos laukiniai buliai, olandų, Alderney, Tyswater veislių atstovai. JAV aishirai atsirado 1860 m., Kanadoje veislė pradėta veisti 1870 m.
Kadangi Ayrshire karvės yra prisitaikiusios prie šalto klimato sąlygų, jos labiausiai paplitusios šiauriniuose vidutinio klimato regionuose: Skandinavijoje, JAV, Kanadoje. Į Rusiją veršeliai buvo atvežti iš Suomijos, šiandien didelės bandos yra Karelijoje ir Leningrado srityje.
Rusijoje yra dideli veislininkystės ūkiai, kurių specializacija yra Karelijos veislė: federalinė valstybinė institucija „Novoladozhsky“ (Leningrado srities Volkovskio rajonas), federalinė valstybės biudžetinė įstaiga SGC „Smena“ (Sergiev Posad rajonas). Pagal populiacijos dydį Kašira veislė Rusijoje nusileidžia tik Suomijai.
Buveinės
Suomija yra šalis su idealiomis klimato sąlygomis Eršyro galvijus, populiacijos dydis čia viršija 150 tūkst. Suomijos ūkininkams pavyko taip gerai organizuoti Eršyro galvijų auginimą, kad karvės išgyvena iki 20 metų, o metinė pieno produkcija siekia 11 000 litrų pieno vienam individui. Rusijoje Ayrshire veislė daugiausia auginama šiaurės vakarų ir vakarų šalies regionuose:
- Karelija;
- Komijos Respublika;
- Maskvos sritis;
- Leningradskaya;
- Novgorodskaja
Rusijos Ayrshire veislės populiacija yra apie 90 tūkstančių individų. Vidutinis metinis primilžis – 8000 litrų. 2 kg gyvojo svorio kaina yra 200-250 rublių. Už suaugusį gyvūną turėsite sumokėti apie 100 tūkstančių rublių ir veisliniai buliai o karvės vertinamos aukščiau.
Veislės aprašymas ir produktyvumas
Ayrshire karvės yra vidutinio dydžio ir harmoningo kūno sudėjimo.
Išsamios Ayrshire veislės charakteristikos pateiktos lentelėje:
| Aukštis | iki 125 cm |
| kūno ilgis | iki 155 cm |
| svorio | bulius – iki 800 kg, karvė – 450 kg |
| galva | mažas, pailgas, standartinės formos |
| liemuo | kresnas, nemasyvus, platus, nuo siauros krūtinės kabo užtiesalas, nugara tiesi, skeletas plonas, judančiais sąnariais, raumenų masė gerai išvystyta |
| galūnes | trumpos, tiesios, tvirtos, stabilios kanopos, pritaikytos judėti kalnuotoje vietovėje |
| ragai | dideli, į viršų, plačiai išsidėstę, išlenkti, gelsvos spalvos (didelėse fermose gimusių veršelių ragai iš karto sudeginami, todėl apklausiama didelė dalis pasaulio gyvulių) |
| tešmuo | tvarkinga, taisyklinga puodelio formos, minkšta ir elastinga oda, kūgio arba cilindro formos speneliai, plačiai išdėstyti, patogu pritvirtinti melžimo aparatą (pieno išleidimo greitis - 2 litrai per minutę) |
| spalva | balta su raudonai rudomis dėmėmis arba ruda su baltomis dėmėmis |
Ayrshire yra pieninė veislė. Žindymo trukmė ilga, siekia 305 dienas. Veislinė karvė išlieka produktyvi iki 15-17 metų. Be to, vyresnės karvės pieningumu neatsilieka nuo jaunų giminaičių.
Pieno iš Ayrshire karvės rodikliai:
- vidutinis metinis primilžis – 8500 l;
- pieno riebumas – 4,2 %;
- baltymų kiekis – 3,5%;
- audinių dalelių procentas yra minimalus.
Dėl didelio baltymų ir maistinių medžiagų kiekio Eršyro karvių pienas tinka sūriams, varškei, sviestui ir kūdikių maistui gaminti. Dažniausiai patinai auginami mėsai.Jaučiai greitai priauga raumenų masės, produktyvumas vidutinis – skerdimo svoris – iki 50 % gyvulio svorio. Be to, Ayrshire galvijai dažnai naudojami veisimui kryžminimui su kitomis veislėmis, siekiant gauti didelio pieno produktyvumo palikuonių.
Ayrshire karvių privalumai ir trūkumai
Ayrshire veislė yra populiari tarp ūkininkų, nes karvės turi daug privalumų:
- greitai prisitaikyti prie klimato sąlygų auginimo vietoje (netinka tik karštiems regionams);
- nėra kaprizingas prižiūrint, prižiūrint, maitinant;
- ištvermingas, lengvai įveikia didelius atstumus tarp ganyklų;
- gyvena ilgai, išsiskiria gera sveikata ir žvaliu, aktyviu elgesiu;
- neturi genetinių patologijų;
- anksti įžengti į brendimą;
- turi didelį primilžį, nepriklausomai nuo sezono.
Ayrshire veislė turi keletą trūkumų:
- jautrumas karščiui (ypač kartu su didele drėgme);
- bulių klaidumas ir agresyvumas;
- patelių baikštumas ir užsispyrimas melžimo metu;
- aktyvaus gyvenimo būdo poreikis (ištisus metus būstas kioskuose yra nepriimtinas).
Sulaikymo ir priežiūros sąlygos
Eršyro karvę galite laikyti ir garde, ir ganykloje. Laikymo būdas neturi įtakos primilžiui. Tačiau laikant kioskuose, būtina reguliariai vaikščioti garde. Vasarą virš aptvaro dedamas stogelis, kad karvės nenukentėtų nuo saulės. Eršyrai atlaiko žemą temperatūrą, tačiau karštis jiems nepakeliamas, dėl to gerokai sumažėja primilžis.
Stalas
Tvartas turi būti gerai apšviestas, tačiau šviesa neturi lįsti gyvuliams į akis. Grindys prekystaliuose iš lentų, o ant viršaus klojami šiaudai.Gardas turi atitikti karvės dydį. Gyvuliams surišti įrengiami 10 cm skersmens vamzdžiai.
Tiektuvai
Jei karvės yra garde, tada priekyje įrengiamas pašarų dubuo. Jei gyvuliai laisvai juda aplink tvartą, šėryklos sumontuotos taip, kad gyvuliai jų netyčia nenuverstų.
Priežiūra po apsiveršiavimo
Gimimo procesas yra lengvas, o ką tik gimę veršeliai beveik visada išgyvena. Ayrshire karvė yra pasirengusi atsivesti pirmąjį veršelį būdama 2 metų. Gimęs veršelis sveria apie 30 kg.
Po apsiveršiavimo šeimininkas turi pašalinti placentą. Po 30 minučių gimdančiai moteriai duokite šieno ir šilto vandens. Apsiveršiančią karvę reikia melžti 4-5 kartus per dieną.
Prekystalio valymas
Kad jūsų Aishirka būtų sveika, svarbu reguliariai valyti tvartą ir gardą. Prieš procedūrą gyvūnai išvedami į lauką. Savininkas privalo išvežti mėšlą, pakeisti supuvusį pakratą, išplauti šėryklas ir girdyklas.
Dieta
Vasaros mėnesiais Eršyro karvės ganyklos ieško pašarų. Žiemą naudojamas kioskas.
Žiemos dietos pagrindas – šienas, papildytas javų lukštais, pyragu, rupiniais, lukštais, siekiant padidinti primilžį ir pagerinti pieno kokybę. Kombinuotieji pašarai turėtų būti duodami saikingai, nes per didelis suvartojimas sukelia virškinimo trakto sutrikimus. Ypač atsargiai reikia šerti mišrius pašarus, kuriuose yra daug krakmolo, dienos norma neturi viršyti 2 kg.
Karvių siloso suvartojimas taip pat turėtų būti saikingas. Į savo racioną geriau įtraukti sultingą augalinį maistą: bulves, burokėlius, morkas, moliūgus. Apytikslis žiemos dienos racionas 500 kg sveriančiai Ayrshire karvei:
- 2 kg šieno;
- 4 kg pašaro;
- 25 kg siloso;
- 2 kg miežių grūdų;
- 6 kg sausų alaus grūdelių;
- 2 kg kviečių sėlenų;
- 3 kg burokėlių minkštimo.
Kaip mineralų šaltinis karvei kasdien duodama 80-100 g valgomosios druskos, o gyvūnas turi gauti vitaminų papildų tiek pat. Dienos vandens suvartojimo norma yra 40 litrų. Perėjimas nuo žiemos tvarto prie vasarinio ganymo turėtų būti laipsniškas. Dėl staigaus mitybos pakeitimo karvės prieskrandis gali patinti.
Veisimo ypatybės
Jei ūkininkas planuoja auginti Ayrshire veislę, kad parduotų pieno produktus, bandą turėtų sudaryti daugiausia patelės. Jei planuojama veisimo veikla, būtina atidžiai stebėti bulių, atsiradusių iš vieno pirmtako, veislės liniją.
Yra 2 veislių linijos:
- genealoginiai - įskaitant bulius, kurie turi skirtingus kilmės dokumentus, bet yra susiję su bendru protėviu;
- gamykla – įskaitant gyvūnus, kruopščiai atrinktus siekiant išlaikyti kokybiškas veislės savybes.
Veisimo procesas atrodo taip: veisėjas atrenka bulių, įvertina iš jo gimusius veršelius ir veisimui parenka pagal veislės savybes geriausią veršelį. Atrinktas bulius užaugina palikuonis, iš kurių veisimui atrenkamas ir geriausias veršelis. Šis metodas veikia iki 4 kartos, po to išnyksta veislės kokybės savybės.
Ligos ir kovos su jomis būdai
Ayrshire karvės turi stiprų imunitetą, tačiau nėra šimtaprocentinės apsaugos nuo bakterinių ir virusinių patologijų. Veislės atstovų sveikata taip pat gali pablogėti dėl netinkamos priežiūros ir priežiūros.
Dažnos ligos:
- Leukemija – mirtina navikinė liga, kurią sukelia onkologinis virusas, pažeidžiantis kraujotakos ir limfinę sistemas.
- Aktinomikozė yra grybelinė patologija, kuriai pažengusiais atvejais reikalinga chirurginė intervencija. Pradiniame etape priešgrybeliniai vaistai yra veiksmingi. Ant karvės odos žaizdų išsivysto patogeninis grybelis, todėl pamažu formuojasi fistulė.
- Leptospirozė yra bakterinė infekcija, pažeidžianti minkštuosius vidaus organus. Gydymui naudojami antibiotikai.
- Bruceliozė yra infekcinė patologija, sukelianti persileidimą. Infekcija taip pat pavojinga žmogaus organizmui. Karvė gydoma antibiotikais.
- Snukio ir nagų liga – tai gyvūnams ir žmonėms pavojinga virusinė infekcija, kurią lydi karščiavimas ir odos išopėjimas. Su piktybine eiga karvė miršta. Gydymas yra simptominis, naudojami vaistai, palaikantys širdį ir malšinantys skausmą nuo opų, kol išgyvenusi karvė susiformuos imunitetą.
- Pasiutligė yra mirtina virusinė liga. Gyvulys paskerdžiamas, o skerdena sudeginama.
- Tuberkuliozė yra infekcinė liga, susijusi su netinkama priežiūra žiemą, pasireiškianti karščiavimu, kosuliu ir sunkiu kvėpavimu. Vaistų nėra, sergantys asmenys skerdžiami.
- Pneumonija pasireiškia esant nepalankioms temperatūros sąlygoms tvarte. Šią ligą lydi karščiavimas, sunkus kvėpavimas ir plaučių švokštimas. Gyvūnai gydomi antibiotikais.
- Mastitas yra pieno liaukų uždegimas, lydimas patinimų ir skausmo. Gydymui veterinaras skiria antibiotikus, vaistus nuo uždegimo, tešmens masažą.
Gydymo laikotarpiui užsikrėtusi karvė turi būti izoliuota nuo bandos. Virusinių ligų profilaktika – gyvulių skiepijimas, tinkama priežiūra ir patogių gyvenimo sąlygų užtikrinimas.
