Herefordo karvės pirmą kartą buvo išvestos Didžiojoje Britanijoje, Herefordšyro grafystėje, po to 1817 m. galvijai pradėjo plisti į JAV, Kanadą ir Meksiką. Šiandien šios veislės gyvūnai veisiami daugelyje Europos, Azijos šalių ir net Australijos žemyninėje dalyje. Herefordo karvės yra atsparios, nepretenzingos klimatui ir gyvenimo sąlygoms, garsėja puikia mėsos kokybe, dideliu dydžiu ir gebėjimu ganytis įvairių rūšių ganyklose.
Kilmės istorija
Herefordo veislė kilusi iš raudonųjų galvijų, kurie XVIII-XIX amžiuje buvo veisiami Anglijos vakaruose ir pietuose; Herefordo karvės buvo raudonos spalvos su šviesiomis dėmėmis. Veislių mišrūnas, daugiausia su Shorthorn tipo galvijais, jie buvo specialiai veisiami siekiant padidinti gyvūno raumenų masę ir jo traukimo jėgą. Veisėjai taip pat siekė gauti aukštos kokybės mėsos. Benjaminas Tomkinsas laikomas pagrindiniu Herefordo kūrėju.
Jaučiai ir karvės iš pradžių turėjo didelį kūno svorį ir siekė 1500 kilogramų. Tada jie stengėsi, kad Herefordo veislė būtų harmoninga, kad būtų gauta gera oda, kokybiška ir skani marmurinė mėsa. Iš pradžių galvijai buvo šviesiai rudos arba pilkos spalvos su mažomis baltomis dėmėmis. Jau XIX amžiaus pabaigoje herefordai išgarsėjo veislei būdinga balta galva.
Herefordo karvės aprašymas ir savybės
Herefordo buliai ir karvės yra ištvermingi. Jie ganomi įvairiose ganyklose, yra nepretenzingi maistui ir lengvai ištveria tolimas keliones. Veislė pelnė pasaulinį pripažinimą, o herefordo bruožas – balta galva – išsaugoma sukryžminus su kitų rūšių galvijais. Karvės puikiai prisitaiko prie klimato sąlygų, nepaisant to, kad jos buvo auginamos vėsioje Britanijoje.
Herefordų gyvenimo trukmė yra nuo 15 iki 18 metų. Veršeliai gimsta dideli, sveria nuo 25 iki 33 kilogramų, vidutinis dienos svorio prieaugis siekia 850-1250 gramų. Maksimalus suaugusiojo svoris:
- karvės – 650-850 kilogramų;
- bulių - 850-1300 kilogramų.
Herefordo karvių kūno sudėjimas būdingas jautienai. Kūnas tvirtas, statinės formos, su intensyviai išsikišusiu skraiste. Herefordų oda yra tamsiai raudona, ant galvos, kaklo, pilvo ir uodegų galiukų yra baltų dėmių.Platų, galingą kūną palaiko stiprios, plačiai išdėstytos kojos.
Intraveisliniai tipai
Įvairių tipų Herefordo karvės gimsta kryžminant su kitų veislių galvijais ir yra auginamos specialiai vėlesnėms gyvenimo sąlygoms. Tai apima karštą ar šaltą klimatą, traukos darbų poreikį ir tik mėsos arba mėsos ir pieno produktų gamybą.
Klasikinis
Klasikinis Herefordo galvijų tipas išsiskiria galingu kūnu, trumpu kaklu su didele galva, stora oda, kurią žiemą dengia stora vilna. Kojos galingos ir trumpos, tešmuo prastai išvystytas. Tamsiai raudonas kūnas turi baltų žymių ant pilvo, kaklo ir galvos. Ragai šviesūs, bet gali patamsėti arčiau galiukų. Aukštis ties ketera – 125 centimetrai, krūtinės apimtis – 170 centimetrų, kūno ilgis įstrižai – 150–153 centimetrai.
apklaustas
Herefordo be ragų tipas buvo sukurtas kaip atskira veislė 1889 m. Apklausti buliai perteikia šį būdingą ženklą, rodantį, kad nėra agresyvaus požiūrio į aptarnaujantį personalą. Apklaustos Herefordo karvės turi puikias motinines savybes ir dauginimosi gebėjimus.
Juoda
Juodieji herefordai yra išvesti iš Velso veislės, auginamos Didžiojoje Britanijoje tik mėsai. Jie turėjo didelę kūno masę, lengvabūdį ir aukštą motinišką instinktą. Herefordų veislės palikuonys paveldėjo juodą spalvą, didelę pūkuotą uodegą ir aukštos kokybės marmurinę mėsą.
Teigiamos ir neigiamos pusės
Pagrindinis Herefordo galvijų pranašumas yra jų nepretenzingumas. Karvės gali ganytis bet kurioje ganykloje, kur yra šviežia, vešli žolė ir švarus vanduo.
Jaučiai gali priaugti kūno svorio net sulaukę -30 OC, tuo tarpu specialių kombinuotų pašarų dietoje nereikia.
Net ir nesant kokybiškų ganyklų, ūkininkai susilaukia gerų palikuonių iš Herefordo patelių, kurioms gimdymo metu retai kyla komplikacijų. Galvijai atsparūs įvairioms ligoms ir priauga svorio net ir skurdžiose ganyklose. Herefordų trūkumai:
- periodinis nykštukinio geno pašalinimas;
- karvių makšties prolapsas atsivedus masyvius veršelius;
- plaukų trūkumas ant tešmens ir kartais nudegimai;
- akių ligos, kurios išsivysto ilgai ganant ryškioje saulėje;
- mažas primilžis.
Apskritai gyvuliai yra stiprūs ir ištvermingi, jiems nereikia statyti šiltų tvartų. Vienintelė priežiūros sąlyga – gera, sausa patalynė.
Priežiūros ir priežiūros niuansai
Herefordai yra atsparūs bet kokioms oro sąlygoms, tačiau, jei mityba yra prasta, gali priaugti mažai svorio. Didžiausią svorį galvijai pasiekia iki rudens, o iki spalio jie pradeda dengti storu vilnos sluoksniu. Net ir žiemą herefordams leidžiama vaikščioti lauke, tačiau riebalų procentas mėsoje didėja. Esant dideliems šalčiams, svarbu gyvulius laikyti sausame garde, su džiovintu, šiltu kraiku.
Karvės reikalauja švaros – kiekvieną dieną reikia nuvalyti vilną nuo nešvarumų, pašalinti išdžiūvusius plaukų kamuolius, kitaip gyvūnas praras natūralų termoreguliacijos procesą.
Maitinimas
Ganyklose Herefordo karvės vartoja minkštą ir stambią žolę, tačiau jei trūksta sultingų žalumynų, svarbu į racioną įtraukti šieno su sūdytais miežiais. Meniu turėtų būti:
- kukurūzų silosas;
- stambusis pašaras;
- šienainis;
- ankštiniai augalai;
- javai;
- sirupas;
- kaulų miltai;
- fosfatai.
Nėščios karvės gali turėti šieno savo racione net vasarą ir pavasarį. Penimiems buliukams reikia kalcinuotų koncentratų. Karvė turi šerti veršelius iki dviejų mėnesių, tačiau nuo dviejų savaičių jie gali ėsti šieną. Pavasarį veršeliams reikia padidinti žaliosios masės tūrį, o rudenį – augalinės kilmės stambaus pašaro.
Veisimas
Karvės lytiškai subręsta 18 mėnesių, pirmasis apsiveršiavimas leidžiamas 30 mėnesių. Optimalus veršiavimosi laikas – pavasaris. Būtinai įtraukite veterinarijos gydytoją, kad jis nustatytų atskirų asmenų gebėjimą daugintis ir patikrintų nėštumą. Herefordo karvės retai persileidžia, tik tais atvejais, kai veršingumo testas atliktas per anksti (praėjus mažiau nei dviem mėnesiams po kergimo), o telyčios mityba yra prasta.
Veršelius rekomenduojama laikyti ne atskirame garde, o kartu su motinėlėmis. Kraikas kasdien turi būti keičiamas švariu ir sausu kraiku. Karvės, veršelius žindančios, yra nedrąsos – jos vengia garsių garsų ir netikėtų trūkčiojimų. Penėjimo laikotarpiu nerekomenduojama į tvartą leisti svetimų žmonių, nes jie gali išgąsdinti karves.
Ligos ir jų gydymas
Herefordo galvijai pasižymi gera sveikata ir ilgaamžiškumu. Veršeliams dažnai pasitaiko bambos išvaržos atvejai, todėl jauni gyvūnai blogiau priauga svorio. Esant blogam svorio prieaugiui, tokie veršeliai skerdžiami.
Staigiai pasikeitus gyvenimo sąlygoms, prastos priežiūros kokybei ir stiprioms šalnoms, herefordams išsivysto bronchopulmoninės ligos ir virškinimo sutrikimai. Jei veršeliai perkami ir atvežami iš kitos vietos, svarbu užtikrinti įprastą racioną, šiltą, sausą patalpą, be skersvėjų ir didelės drėgmės. Patologijos gydymą atlieka tik veterinarijos gydytojas.
Paskirstymas pasaulyje
Šiandien herefordo galvijai paplitę visuose žemynuose. Jie veisiami ne tik Amerikoje, Brazilijoje, Pietų Afrikoje, bet ir Azijoje, Rusijoje, Kanadoje, Izraelyje, Japonijoje. Rusijoje Herefordo veislė yra plačiai paplitusi Baškirijoje, Krasnojarske, Stavropolio ir Altajaus teritorijose, Sibire ir Sachaline. Pasaulinė Herefordų sąjunga yra įsikūrusi JK, o kita pagal dydį bendruomenė yra Amerikos Herefordų asociacija.
Herefordo galvijai vertinami dėl mėsos kokybės, ištvermės ir kūno svorio. Marmurinė mėsa yra brangi, o tai pateisina ūkininkų išlaidas gyvuliams šerti ir išlaikyti. Todėl šios veislės karvės auginamos visame pasaulyje.
