Kiek kilogramų vidutiniškai ir daugiausiai gali sverti karvė, kaip išmatuoti

Ne kiekviename ūkyje yra didelės svarstyklės gyvulių kūno svoriui nustatyti. Nuo rodiklio priklauso pašarų kiekio apskaičiavimas metams, vakcinos kiekis ligų profilaktikai ir kiti svarbūs parametrai. Yra keletas variantų, kaip sužinoti, kiek gali sverti karvė. Universalių metodų paklaida – vos pora dešimčių kilogramų.

Nuo ko priklauso svoris?

Svoris priklauso nuo maisto kiekio, amžiaus, veislės ir kitų savybių. Holšteinai išsiskiria savo dydžiu. Įspūdingas svoris randamas Hereforduose, taip pat Kalmykuose ir Kazachstano baltagalvės karvės. Lengviausi mėsiniai ir pieniniai gyvūnai. O didžiausi – specialiai mėsai veisiami individai.

Laikymo sąlygos turi įtakos galvijų sveikatai. Sergantys gyvūnai praranda apetitą, o karvės pradeda kristi svoris. Dieta yra kruopščiai paruošta. Karvėms reikia ir sauso, ir sultingo pašaro. Naudingus papildus būtina vartoti žiemą, kai nėra galimybės gauti šviežios žolės ir šakninių daržovių.

Vidutiniai svoriai

Svorio rodikliai priklauso nuo gyvūnų amžiaus ir lyties.

Karvės

Kiekvienos rūšies gyvūnai turi skirtingą svorį. Yra 4 veislės:

1. Sunkiausios yra selekcinės kategorijos karvės. Suaugę žmonės sveria apie 500 kilogramų.
2. Gyvūnai, sveriantys apie 450 kilogramų, priskiriami pirmajai klasei.
3. Karvės, surinkusios 4 centnerius, yra antros klasės.
4. Trečiosios klasės galvijams būdingi 300-350 kilogramų.

12 mėnesių telyčios sveria apie 2 centnerius. Kūnas dar nepasiruošęs poravimuisi, laktacija dar neprasidėjo. Skirtingų veislių karvės lytiškai subręsta 2 ar 3 metų amžiaus. Patelės didžiausią svorį pasiekia sulaukusios 5 metų.

Bull

Jaučiai į kategorijas neskirstomi. Patinai yra žymiai sunkesni už pateles. Svorio skirtumas yra nuo 300 iki 500 kilogramų. Praėjus mėnesiui po gimimo jautis sveria pusę centnerio, sulaukęs metų jau sveria 4. Maksimalus svorio prieaugis kilogramais jaučiai demonstruoja po kastracijos. Į racioną įtraukiami spirituoti pašarai. Raumeninis karkasas baigiamas formuotis 18-20 mėnesių, o gyvuliai siunčiami skersti.

Blauzdas

Įprastomis sąlygomis gimusių veršelių svoris siekia 30-40 kilogramų. Nukrypimai nuo normos galimi karvėms susirgus nėštumo metu. Per mėnesį po gimimo gyvūnas priauga apie 15 kilogramų. Sveikų palikuonių svoris per dieną priauga 500 gramų. Atpratus nuo motinos pieno, svorio augimas sulėtėja. Sulaukęs vienerių metų jautis priauga apie 400 kilogramų, telyčia – 200.

Skirtumai priklausomai nuo krypties

Veisėjai kuria veisles skirtingoms kryptims. Vienų karvių pienas gaunamas, o kitos naudojamos mėsos gaminiams gaminti. Produktyvumo rodikliai, įskaitant svorį, taip pat priklauso nuo tikslų.

Pieno

Pieninių gyvūnų mėsa mažiau maistingas, o kūno svoris mažas. Vidutinis karvės svoris siekia vos 3 centnerius, bulių – 6. Iš kitų veislių ji skiriasi tuo, kad telyčios greičiau pasiekia brendimo amžių. Tik po 2 metų jie gali susilaukti palikuonių.

Mėsa

Tai sunkiausi galvijų atstovai. Karvės labai greitai priauga svorio. Mėsa skani dėl ypatingo raumenų išsivystymo ir vidinio riebalinio audinio pasiskirstymo. Net patelės pasižymi įspūdinga išvaizda ir matmenimis – iki 800 kilogramų, o buliai dar sunkesni, kai kurių atstovų kūno svoris viršija 1 toną.

Mėsa ir pieno produktai

Veislė, kuri išvesta tiek pienui, tiek mėsai gaminti, laikoma universalia. Tokių karvių produktyvumo rodikliai yra vidutiniai. Primilžio lygis mažesnis nei pirmosios krypties atstovų. O jautienos gauna mažiau nei iš mėsinių gyvulių.Telyčios sveria apie 550 kilogramų, buliai – iki 900.

Mėsos pašalinimas iš skerdimo

Skerdimo išeiga – skerdenos masės po išpjovimo ir gyvos karvės masės santykis procentais, išreikštas procentais. Po skerdimo gyvūnui nulupama oda ir pašalinami jo vidaus organai. Skirtingoms veislėms vidutinės vertės laikomos norma:

1. Pieno kryptimi iki 50 proc.
2. Nuo 50 iki 60% – mėsai auginamuose galvijams.
3. Belgijos mėlynųjų karvių baltymų masės padidėjimas yra dvigubas. Skerdimo derlingumo rodiklis pasiekia rekordines vertes - 75%, o kartais ir daugiau.

Mėsos produktų derlingumui įtakos turi:

1. Veislė.
2. Gyvūnų dieta.
3. Galvijų sveikatos būklė.
4. Sulaikymo sąlygos.

Nepakankamas šėrimas sukelia gyvūnų išsekimą. Mažėja karvių svoris, mažėja raumenų masės padidėjimas. Su amžiumi galvijai sunkėja, tačiau mėsos ir riebalų santykis didėja pastarųjų naudai.

Kaip nustatyti suaugusios karvės svorį?

Gyvulininkystėje naudojami keli metodai, leidžiantys sužinoti karvės svorį be svarstyklių. Informacija gaunama naudojant tam tikrų kūno dalių matavimus, formules ir lenteles.

Kaip orientyras, imami vidutiniai svoriai ir lyginami su gautais duomenimis, siekiant pašalinti akivaizdžias klaidas.

Trukhanovskio formulė

Ūkininkai dažnai remiasi Trukhanovskio metodu. Šis metodas yra paprastas, o skaičiavimo paklaida yra maža.

Ko jums reikės:

1. Nustatykite liemens apimties plotį – A. Matavimai atliekami už menčių, išilgai krūtinės apimties linijos. Naudokite įprastą matavimo juostą.
2. Išmatuokite ilgį – B. Norėdami tai padaryti, paimkite tiesią, lygią pagaliuką, ant kurios uždedami padalos centimetrais. Atributas taikomas išsikišusiems taškams ant menčių linijos ir kryžkaulio. Užrašykite gautą vertę.

Nustačius rodiklius, prasideda skaičiavimai:

1. A padauginamas iš B ir tada padalinamas iš 100.
2. Gautas skaičius padauginamas iš koeficiento. Pieninėms veislėms yra 2, kitoms – 2,5.

Gautas rezultatas koreguojamas atsižvelgiant į gyvūno riebumą. Jei karvė liekna, iš rezultato atimama nuo 5 iki 10%. Ta pati vertė pridedama, jei gyvūnas turi riebalų atsargų skirtingose ​​​​kūno vietose.

Regresijos metodas

Šiuo metodu svoriui nustatyti atpažįstamas tik vienas rodiklis – krūtinkaulio apimtis. Rezultato tikslumą įtakoja matavimų teisingumas. Juosta dedama po krūtine suaugusiojo delno atstumu, maždaug 6 centimetrai nuo alkūnės. Gauta vertė padauginama iš 5,3 ir atimamas tam tikras skaičius:

Atliekant matavimus, karvė visiškai nejuda. Jei gyvūnas elgiasi neramiai, pabandykite kelis kartus. Skaičiavimams naudojamos vidutinės vertės.

Kluwer-Struch metodas

Kitas ūkininkų populiarus būdas – nustatyti karvės svorį. Klüver-Strauch metodas yra patogus, nes nereikalauja papildomų skaičiavimų. Kūno svorio reikšmė pateikiama lentelėje, prieš tai išsiaiškinus 2 rodiklius. Išmatuokite kūno apimtį už menčių – A ir atstumą nuo klubo iki kaklo vidurio – B.

Kūno svoris yra rodiklių sankirtoje. 125 centimetrų krūtinės ūgio ir tokio pat įstrižo kūno ilgio karvė svers 164 kilogramus. Metodas tinka tik suaugusių gyvūnų, kurių skeletas jau susiformavęs, parametrams nustatyti.

Naudojant juostą

Kai kurie ūkininkai svoriui nustatyti naudoja specialią juostą. Lanksti audinio juostelė pažymėta padalomis ne centimetrais, o iškart kilogramais.Karvės kūno tūris matuojamas už priekinių kojų.

Matavimų atlikimo taisyklės:

1. Įsitikinkite, kad juosta vyniojant yra statmenai korpusui.
2. Atlikite kelis matavimus ir nustatykite vidutinę vertę.
3. Priklausomai nuo karvės riebumo, iš rezultato pridedama arba atimama iki 10 proc.

Šis metodas turi didžiausią klaidų laipsnį.

Svorio rekordininkai

Kai kurios karvės yra tikros rekordininkės. Didžiausias Holšteino-Durchmano veislės karvės svoris buvo užfiksuotas praėjusiame amžiuje. Daugiau nei 2 tonas sveriantis Katahdino kalnu vadinamas žmogus pasiekė beveik 4 metrų apimtį ir apie 2 metrus aukščio.Didžiausias galvijų atstovas buvo įtrauktas į Gineso rekordų knygą. Nei vienai karvei nepavyko priaugti dar daugiau kilogramų.

Šiuolaikiniai gyvūnai turi kuklesnius parametrus. Tarp jų išsiskiria didžioji čili karvė. Svoris viršija 1 toną, aukštis ties ketera – 1,83 metro.

Galvijų svoris nustatomas įvairiai. Kiekvienas iš jų turi skirtingą klaidos laipsnį. Metodai labiau tinka mažiems ūkiams ir privatiems namų ūkiams. Didelėse įmonėse svoris tiksliai nustatomas padėjus karvę ant svarstyklių.