Kostromos pieninių ir mėsinių karvių veislė beveik 80 metų išlieka viena geriausių naminių galvijų veislių. Pagrindiniai jo privalumai – geras primilžis, didelis riebumas ir baltymingumas piene, greitas jaunų bulių, kurių produktai naudojami mėsai, svorio padidėjimas, kokybiška oda, iš kurios gaminami batai. Kostromos veislė yra nepretenzinga, tačiau jos turinyje yra savybių, kurias verta apsvarstyti išsamiau.
Veislės istorija
Veislinių galvijų veislių selekcija prasidėjo praėjusio amžiaus 2 dešimtmetyje, kai visoje šalyje buvo kuriami veislininkystės ūkiai. Vienas iš pirmaujančių buvo Karavaevo veislynas Kostromos srityje. 1941–1945 m. Didžiojo Tėvynės karo įkarštyje šalis susidūrė su būtinybe tiekti maistą į frontą. Valstybės vadovybė mokslininkams iškėlė uždavinį paspartinti galvijų veislių auginimą, turinčių daugybę privalumų: didelį mėsos ir pieno produktyvumą, greitą jaunų gyvulių svorio prieaugį, gebėjimą prisitaikyti prie šalčio, didelį palikuonių išgyvenamumą.
Karavaevo veislininkystės ūkio mokslininkų grupė, kurioje buvo S. I. Šteimanas, V. A. Šaumianas, N. A. Gorskis, atrinko geriausius vietinių galvijų atstovus, gerai prisitaikiusius prie Vidurio Rusijos klimato sąlygų, ir atliko kryžminimo darbus su šveicarų Algauz. , Kostroma Miskan ir Babaev veislės.
Dėl to 1944 metais buvo gauta linija su stabiliomis teigiamomis savybėmis genų lygmeniu. Jie pavadino ją Kostromskaya. 1945 metais veislė buvo oficialiai įregistruota ir rekomenduojama veisti Kostromos, Jaroslavlio, Ivanovo srityse, taip pat Baltarusijoje.
Charakteristikos
Veislės aprašymas pateikiamas atsižvelgiant į išorines savybes (eksterjerą) ir produktyvias savybes. Pažvelkime į juos atidžiau.
Išvaizda
Kostromos veislės galvijai išsiskiria stipria kūno sandara. Gamybos kryptis – pieno ir mėsos. Kostromos veislės eksterjero standartai pateikti lentelėje.
| Išorinis indikatorius | apibūdinimas |
| 1) Karvės masė
Jaučio masė |
vidutinis – 600 kg, maksimalus – 850 kg;
vidutinis – 1200 kg, maksimalus – 1500 kg. |
| 2) Kailio spalva | Pilka, gelsva, tamsiai pilka, pilkai ruda |
| 3) Kūno forma | Pailgos |
| 4) Atgal | Platus, stiprus |
| 5) Krūtinė | Galingas, gerai išvystytas |
| 6) Galva | Vidutinė, maža kakta, ant kaktos raukintas kailio kuokštas |
| 7) Tešmuo | Didelio dydžio, taisyklingos puodelio formos, cilindrinės skiltys, speneliai vienodu atstumu vienas nuo kito |
 Kojos |
Vidutinis ilgis |
Kostromos veislės gyvūnai yra atsparūs visoms pagrindinėms ligoms, beveik neserga leukemija, gerai toleruoja centrinės Rusijos oro sąlygas.
Produktyvumas
Kostromos veislės karvės per metus vidutiniškai duoda iki 5 tūkstančių litrų pieno. Didžiausias pasiektas pieno produktyvumas – 16 tūkst. litrų pieno per metus. Pieno riebumas 3,8-4 proc., baltymingumas 3,3-4,0 proc. Pieno produktyvumas išlieka iki 20-22 metų amžiaus. Mėsos produktyvumas – tai mėsos išeiga skerdžiant 60–70 procentų. 6 mėnesių amžiaus bulių veršelių vidutinis svoris yra 170 kilogramų, 1 metų 6 mėnesių - 500 kilogramų.
Pagrindiniai pliusai ir minusai
Kostromos veislė turi žymiai daugiau privalumų nei trūkumų. Veislė tinka mažiems ir vidutiniams ūkiams.
Priežiūra ir priežiūra
Laikant Kostromos veislę, negalima leisti, kad gyvuliai būtų perpildyti. Mažuose ūkiuose gyvulius patartina laikyti be pavadėlio.
Vasaros žaidimų aikštelė
Vasarą gyvuliai varomi į natūralias ganyklas. Kostromos veislei svarbu laikytis šėrimo ir laistymo režimo. Maždaug ganyklos viduryje įrengiama laistymo anga. Veislė toleruoja perėjimą nuo vieno šėrimo prie kito, nesukeldama virškinimo problemų. Tačiau rudenį vaikščiojimo laiką rekomenduojama mažinti palaipsniui.
Didelėse fermose gyvuliams suteikiama aikštelė lauke, pietinėje ūkinio pastato pusėje. Vasaros ploto plotas skaičiuojamas pagal karvių laikymo standartą – 8 kvadratiniai metrai vienai galvijai. Dalis svetainės turėtų būti po baldakimu nuo vasaros karščio. Gertuvės yra pagamintos iš lengvai valomos medžiagos. Aikštelėje numatytas nuolydis link vamzdžio, skirto nuotekoms surinkti ir išleisti į šulinį.
Patalpų sutvarkymas
Ūkinius pastatus ar tvartus patartina daryti iš plytų arba iš naujų medžiagų, pavyzdžiui, sumuštinių plokščių. Kadangi veislė atspari šalčiui, ūkių šildymas gali būti nenaudojamas, tačiau jis numatytas projekte esant šaltai žiemai. Pagal laikymo standartus melžiamoms karvėms reikia 1,72–2,3 kvadratinių metrų ploto.
Pakraui naudojami šiaudai, pjuvenos ar durpės. Patalynė keičiama kasdien. Šiaudų kiekis kraikui – 5 kg vienam gyvuliui per dieną.
Sulaikymo sąlygos
Temperatūra tvarte žiemą neturi nukristi žemiau 10 laipsnių Celsijaus. Optimali santykinė oro drėgmė ne didesnė kaip 75%, antraip galimi virusinių ligų protrūkiai. Be to, laikant karves, svarbu palaikyti oro cirkuliacijos greitį patalpoje:
- pavasarį, žiemą ir rudenį - 0,5 metro per sekundę;
- vasarą – 1,0 metro per sekundę.
Dideliuose ūkiuose svarbu stebėti nuodingų dujų koncentraciją tvarte: anglies dvideginio - ne daugiau kaip 0,2 proc., amoniako - ne daugiau kaip 10 miligramų viename kubiniame metre oro, sieros vandenilio pėdsakai yra priimtini.
Reguliarus prekystalių ir įrangos valymas
Siekiant išvengti infekcijų išsivystymo, gardų grindys kasdien valomos grandikliu, mėšlas gali būti nuplaunamas galinga vandens srove į specialų griovį - mėšlo talpyklą. Smulkiuose ūkiuose kraikas išvalomas kastuvais ir vežamas karučiais į specialią mėšlo laikymo aikštelę. Ištieskite naują patalynę. Gertuvės ir lesyklėlės kasdien plaunamos skalbinių muilu.
Kokia maitinimo specifika?
Vasarą gyvūnams reikia sultingos žolės, kurią jie gauna ganydami nemokamai. Žiemą pagrindinė pašarų dalis yra stambūs birūs pašarai: ankštinių arba javų-ankštinių žolių šienas. Į maistą dedamos daržovės: virtos bulvės, pašariniai burokėliai, moliūgai, morkos.
Ar kyla sunkumų auginant?
Negalima leisti veisti telyčių iki 15 mėnesių amžiaus. Pirmuosius veršelius telyčios turėtų susilaukti ne anksčiau kaip 2 metų amžiaus, antraip jų primilžis nebus didelis. Telyčios gimsta 28-33 kilogramų svorio, buliai - 25-30 kilogramų.
Ligos ir profilaktika
Sukurtos vakcinos nuo pavojingų ligų – snukio ir nagų ligos, juodligės, pasiutligės, kuriomis gali užsikrėsti žmonės. Skiepijimas yra privalomas pagal visuotinai priimtą kalendorių. Kitos ligos, kurios galimos laikant karves, diagnozuojamos remiantis tyrimais. Kiekviena karvė privalo turėti skiepų pasą ir ankstesnių ligų registraciją.
Karavaevo veislininkystės ūkyje dirbama su 14 selekcijos linijų – Kostromos veislės patobulinimais. Veisimui žada naujos paveldimos Kostromos karvių linijos - salotos KTSK 83, karo KTSK 101, stipruolis KTSK 84. Pačios Kostromos karvės nepraranda populiarumo laikomos kaimo vietovėse, jų pienas, remiantis atsiliepimais, skaniausias.
