Ūkininkai, užsiimantys galvijų auginimu, turi žinoti, kiek veršelių sveria tam tikru gyvenimo laikotarpiu. Juk svorio augimas ir kūdikio vystymasis tiesiogiai priklauso nuo mitybos kokybės. Yra ne tik vidutiniai veršelių svorio prieaugio rodikliai per mėnesį, bet ir galimybė be svarstyklių nustatyti buliaus ar karvės svorį. Tai būtina apskaičiuojant bandos pašarą arba perkant naują gyvulį.
Vidutinio veršelio svorio lentelė pagal mėnesius
Naujagimio veršelio svoris yra maždaug 10% suaugusios karvės svorio, kuris yra 30-40 kilogramų. Gimusių veršelių svoris priklauso nuo lyties ir veislės. Gimusi telyčia sveria mažiau nei bulius, o gyvulininkystės mėsos sektoriaus atstovai yra sunkesni už pieninius.
| Blauzdos amžius | Svoris | Maitinti |
| Naujagimis | 30-40 kilogramų | Priešpienis, nenugriebtas pienas |
| 1 mėnuo | 40-55 kilogramai | nenugriebtas pienas |
| 2 mėnesiai | 60-80 kilogramų | Iki 2 mėnesių pabaigos avižinių dribsnių želė, šiek tiek pasirinkto šieno, mitybos pagrindas yra nenugriebtas pienas. |
| 3 mėnesiai | 90-110 kilogramų | Pieno jie duoda mažiau, į racioną įeina šienas ir šakninės daržovės |
| 4 mėnesiai | 115-130 kilogramų | Šienas, šakninės daržovės, silosas, sėlenos, džiovinta žolė |
| 5 mėnesiai | 135-170 kilogramų | Šviežia žolė, šienas, šakninės daržovės, sėlenos. |
| 6 mėnesiai | 150-200 kilogramų | Maistas suaugusiems gyvūnams |
Jautis visada suėda daugiau ir priauga svorio greičiau nei telyčia.
Svorį įtakojantys veiksniai
Gyvūnų svorio padidėjimą lemia keli veiksniai. Be gyvulių sveikatos, kurią reikia atidžiai stebėti, svorio padidėjimas priklauso nuo:
- genetinės organizmo savybės;
- veislės tipas;
- motorinė veikla.
Sparčiausiai priauga mėsinių galvijų veislių atstovai. Šiek tiek lėčiau – mėsiniai ir pieniniai gyvūnai. Melžiamų karvių veislės mažiausias ir duoda mažiau svorio, bet aprūpina ūkį pienu. Privačioje sodyboje dažniausiai laikomi mėsinės ir pieninės veislės gyvuliai, kurių svoris nuo 450 iki 750 kilogramų. Iki šešių mėnesių kūdikiai auga greitai, vėliau augimas sulėtėja, vienerius metus telyčia turi 85–90% suaugusios karvės svorio.
Kaip išmatuoti rodiklius
Svarstyklės privačiuose namų ūkiuose nenaudojamos. Yra keletas gyvūnų masės nustatymo metodų.
Naudojant juostą
Egzistuoti matavimo juostos galvijams. Juosta matuojama krūtinės apimtis už menčių. Viršutinė skaičių eilutė juostoje yra centimetrai, apatinė - svoris. Juosta turi tvirtai priglusti prie gyvūno kūno ir neturėtų būti traukiama per stipriai. Kad veršelis stovėtų vietoje, geriau matavimus daryti kartu: Vienas gyvūną pamatuoja, kitas pavaišina kuo nors skaniu ir atitraukia dėmesį.
Jei neturite juostos, jums reikės siuvėjo centimetro arba matavimo juostos. Skaičiavimas atliekamas įvairiais būdais.
Pagal Trukhanovskio ir Kluwer-Straucho metodą
Pirmuoju metodu blauzdos apimtis matuojama už menčių, kūno ilgis tiesia linija, nuo kaklo iki uodegos.
Skaičiavimas atliekamas pagal formulę:
M=(AxB)x0,01xK
Kur A yra apimtis, B yra kūno ilgis, K yra korekcija. Jis yra 2 pieniniams galvijams, 2,5 mėsiniams ir mėsiniams bei pieniniams galvijams.
Nustatydami turimą svorį Kluwer-Strauch metodu, išmatuokite visą blauzdos krūtinės perimetrą ir įstrižą kūno ilgį (nuo priekinio žastikaulio išsikišimo taško iki užpakalinės sėdmeninės gumbų dalies). Karvės masė pateikiama lentelėje rodiklių sankirtoje.
| Biustas (cm) |
Įstrižas kūno ilgis (centimetrais) | ||||||||||||||
| 125 | 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | |
| Karvių ir bulių gyvasis svoris (kilogramais) | |||||||||||||||
| 125 | 164 | ||||||||||||||
| 130 | 180 | 187 | |||||||||||||
| 135 | 196 | 203 | 213 | ||||||||||||
| 140 | 216 | 223 | 231 | 241 | |||||||||||
| 145 | 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | ||||||||||
| 150 | 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | |||||||||
| 155 | 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | ||||||||
| 160 | 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | |||||||
| 165 | 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | |||||||
| 170 | 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | |||||||
| 175 | 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | |||||||
| 180 | 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | |||||||
| 185 | 449 | 464 | 478 | 494 | 508 | 524 | 540 | 552 | |||||||
| 190 | 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | |||||||
| 195 | 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 | |||||||
| 200 | 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 667 | 684 | ||||||||
| 205 | 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 | |||||||||
| 210 | 678 | 699 | 716 | 736 | 754 | ||||||||||
| 215 | 734 | 751 | 773 | 792 | |||||||||||
| 220 | 782 | 804 | 825 | ||||||||||||
| 225 | 843 | 863 | |||||||||||||
| 230 | 905 | ||||||||||||||
Jie pateikia apytiksles vertes su 5% paklaida.
Pagal pilvo dydį
Norint gauti rezultatą, reikia išmatuoti pilvą didžiausioje tūrio dalyje ir krūtinės apimtį už menčių. Svoris apskaičiuojamas pagal formulę:
(A+B)÷2+50, kur A – pilvo apimtis, B – krūtinės apimtis.
Veršelių svoris iki 3 mėnesių nustatomas kas 10 dienų, vėliau fiksuojamas kartą per mėnesį.
Maitinimo schema
Intensyvus gyvulių šėrimas, greitai padidinantis jų riebumą ir svorį, vadinamas penėjimu.Jaučius nerekomenduojama kastruoti iki metų, kitaip jie blogiau augins raumenų masę, mėsa bus riebi, o jų svoris bus mažesnis 20-25 kilogramais. Penėdami gyvūnus atsižvelgiama į šiuos veiksnius:
- gyvūnų amžius;
- veislė;
- būklė prieš penėjimą;
- ūkio sąlygos;
- grindų.
Jaučiai ir telyčios siunčiami penėti, telyčių kaštai yra didesni, o skerdimo išeiga mažesnė nei bulių. Gyvūnai šeriami 3-4 kartus per dieną. Gyvulių penėjimas prasideda nuo to momento, kai veršelis nustoja gauti pieno ir nugriebto pieno ir pripranta prie suaugusiųjų maisto.
Pirmasis penėjimo etapas yra svorio padidėjimas iki 400 kilogramų, antrasis - iki 600-650 kilogramų svorio.
Penėjimo metu į gyvūnų racioną įtraukiami 3 pašarų tipai, užtikrinantys didžiausią svorio padidėjimą:
- Pagrindas yra pagrindinis pašaras, kuris sudaro didžiąją tūrio dalį. Kukurūzų silosas laikomas geriausiu.
- Susikoncentruoti. Turi būtinų priedų, pagreitina raumenų augimą. Gyvūnams per dieną duodama 3 kilogramai sauso maisto.
- Mineralai. Papildai gerina apetitą ir kompensuoja maistinių medžiagų bei vitaminų trūkumą. Dažnai naudojami premiksai, kurių sudėtyje yra paruoštų vitaminų ir mineralų kompleksų.
Gyvuliai turi turėti laisvą prieigą prie vandens. Ši dieta būdinga greitam arba intensyviam penėjimui. Šėrimo būdas tinka bet kokio amžiaus gyvūnams. Tokio penėjimo metu dažnai naudojamos pramoninės atliekos, dietą sudaro:
- iš nusodinimo ir melasos;
- silosas;
- minkštimas;
- šakninės daržovės;
- silosas
Gardų penėjimas trunka apie 3 mėnesius ir susideda iš 3 etapų:
- Pradinis, su didžiausiais svorio augimo tempais - 30 dienų, kai intensyviai auga raumenų masė.
- Vidutiniškai 40 dienų, kai mažėja svorio padidėjimas, susidaro riebalų sluoksniai.
- Galutinis laikotarpis, kai buliai gauna daugiau koncentrato, yra 20 dienų.
Gyvūnams reikia duoti daug šieno. Jei pašare nėra mineralinių priedų ir gyvūnams neduodama premiksų, reikia kreidos, druskos ir kaulų miltų.
Penėjimo metu naudojami aukštos kokybės pašarai, nuo to priklauso svorio augimo greitis ir mėsos skonis.
Kartais penėjimo metu į gyvūnų racioną įvedama prebiotikų, gerinančių virškinimą ir apetitą, bei biostimuliatorių, padedančių sumažinti penėjimo laiką ir pašarų sąnaudas. Šie papildai turi būti duodami pagal gamintojo nurodymus. Į pašarus įpylus antibiotikų, padidėja gyvulių svoris, tačiau pablogėja produkto kokybė.
Penimų veršelių - pelningas, bet sudėtingas ir daug darbo reikalaujantis verslas. Norėdami padidinti mėsos išeigą, turėtumėte įsigyti grynaveislių gyvūnų ir pasirūpinti kokybiškomis laikymo ir mitybos sąlygomis nuo pat kūdikių gimimo. Perkant penėjimui skirtus gyvūnus reikia atkreipti dėmesį į jų riebumą, judrumą, odos ir kanopų būklę. Jauniklius geriau pirkti anksti pavasarį (kovą, balandį), žiemą gimę kūdikiai turi geresnį imunitetą, yra atsparesni ligoms.
