Ananasinė mėta Variegata laikoma unikaliu augalu, turinčiu malonų ir stiprų aromatinį kvapą. Ananasų lapai dedami į patiekalus, kad suteiktų jiems neįprastą aromatą, naudojami medicinoje tam tikroms ligoms gydyti.
apibūdinimas
Išskirtinis Variegata veislės bruožas – mažas krūmų augimas, kurie užauga iki 40-50 cm aukščio.Visi subrendę daigai yra padengti mažais žemyn nukritusiais lapeliais su baltu rėmeliu aplink kraštus. Variegata mėtų lapai yra labai skanūs, su silpnu aitroku poskoniu. Dėl šios priežasties daugelis namų šeimininkių deda juos į padažus, salotas ir net vaisių gėrimus.
Be lapų, ant suaugusių krūmų formuojasi alyvinės spalvos žiedai su rausvu atspalviu. Jie išsidėstę viršutinėje ūglių dalyje, formuodami ten didelius ir kvapnius žiedynus.
Ananasų mėtų naudojimas
Ananasų mėta dažniausiai naudojama kulinarijoje kaip maisto papildas. Jis naudojamas mėsos ar žuvies patiekalams suteikti pikantiškumo. Jis taip pat naudojamas vasarą gaminant gaivius vaisių gėrimus. Kai kurios namų šeimininkės į konservus deda mėtų lapelių, kad pratęstų jų galiojimo laiką.
Antra populiariausia šio augalo taikymo sritis yra medicina. Ananasų mėtų nuovirai turi diuretikų poveikį, kurio dėka galite išvalyti tulžies pūslę nuo akmenų. Mėtų lapai naudojami kuriant priemones, mažinančias mergaičių skausmą menstruacijų metu ir gydant kepenų ligas.
Kultūros augimo sąlygos
Norint auginti sveikus Variegata krūmus, reikia sudaryti optimalias sąlygas jiems augti. Ši veislė mėgsta didelę drėgmę, todėl augant turėsite pasirūpinti laistymu. Žemė niekada neturėtų išdžiūti, nes tai sulėtins sodinukų augimą. Dirvą rekomenduojama drėkinti kasdien, ypač vasarą.
Jei sodinukai auginami šiltnamyje, turėsite savarankiškai kontroliuoti drėgmės lygį jame. Norėdami tai padaryti, kiekvieną dieną reikia purkšti šiltnamį purškimo buteliuku ir sudrėkinti mėtų lapelius.
Kada sodinti ananasų mėtų
Gerą mėtų derlių galite gauti tik laiku pasodinę. Variegata sėklų nerekomenduojama sėti rudenį, nes žiemą daigai nušals ir žus. Taip pat neįmanoma sėti vasarą, nes iki pirmųjų šalnų šaknų sistema neturės laiko gerai įsitvirtinti, o augalas taip pat mirs. Todėl geriausia išeitis būtų ananasines mėtas sodinti pavasario viduryje, nakties temperatūrai pakilus iki 5–10 laipsnių.
Sodinamosios medžiagos paruošimas
Sėklinės medžiagos paruošimas prasideda nuo sėklų parinkimo sodinimui. Rekomenduojama rinktis tik dideles sėklas, nes jos geriau sudygs. Visa pasirinkta sodinamoji medžiaga iš anksto dezinfekuojama. Tam paruošiamas silpnas mangano skystis. Norėdami jį sukurti, apie gramą medžiagos įpilama į 100 ml vandens. Tada sėklos supilamos į indą su manganu 25 minutes. Dezinfekuota sėklinė medžiaga nuplaunama vandeniu, išdžiovinama ir pasodinama į žemę.
Dirvožemio paruošimas
Ananasų mėta, kaip ir visos kitos veislės, geriausiai auga derlingoje, mikroelementų turinčioje dirvoje. Norėdami padidinti dirvožemio derlingumą, turėsite iš anksto į jį įpilti trąšų. Norėdami tai padaryti, žemė sumaišoma su kompostu, pelenais ir humusu.
Tręšiant galima naudoti jau paruoštus prekinius mišinius, kuriuose yra kalkių.
Specialistai rekomenduoja prieš sodinimą dezinfekuoti dirvą. Norėdami tai padaryti, jis keletą kartų laistomas karštu vandeniu ir mangano tirpalu. Tai apsaugos sodinukus nuo kenkėjų ir ligų atakų.
Mėtų sodinimas
Norėdami pasodinti ananasą Variegata, visos sėklos išdėliojamos ant paruošto dirvožemio paviršiaus.Tada sėkla atsargiai įspaudžiama į dirvą ir ant viršaus uždengiama polietilenu. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, plastikinė plėvelė nuimama, o visi daigai pirmą kartą laistomi.
Jei lauke per aukšta temperatūra, nebūtina ploto dengti pasodintomis mėtomis..
Augalų priežiūra
Kiekvienas žmogus, planuojantis auginti mėtų krūmus, turėtų susipažinti su jų priežiūros ypatumais.
Laistymo taisyklės
Visus pasodintus mėtų krūmus reikia palaistyti šiltu vandeniu. Laistyti negalima ryškioje saulėje, todėl procedūra atliekama vakare. Esant debesuotam orui, nebūtina kasdien drėkinti dirvos.
Purenimas ir ravėjimas
Mėtų vietą rekomenduojama reguliariai ravėti, kad iš jos būtų pašalintos piktžolės. Jei neravėsite, išaugusios piktžolės iš dirvos sunaudos daug maisto medžiagų, o tai sutrikdys mėtų augimą.
Augalų ligos
Verticillium vytulys yra laikomas pavojinga liga, dėl kurios augalo lapai palaipsniui pradeda tamsėti ir džiūti. Norėdami apsaugoti ananasų mėtas nuo šios ligos, turite:
- laikytis sėjomainos taisyklių;
- nedelsdami išvalykite plotą nuo piktžolių ir augalų šiukšlių.
Kenkėjai
Dažniausiai pasitaikantys kenkėjai yra:
- Pipirmėčių erkė. Vabzdys žiemoja dirvoje, o pavasarį pasirodo ant krūmų. Kenkėjas minta mėtų lapais ir stiebais, o tai sukelia mirtį.
- Pievinė kandis. Ant mėtų pasirodo pavasarį, oro temperatūrai pakilus iki 10 laipsnių šilumos. Vabzdys minta lapų sultimis, todėl pasirodžius pievinei kandys jie išdžiūsta.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Prinokusias mėtas geriau rinkti liepos viduryje, nes iki to laiko jos lapai bus užpildyti naudingais komponentais ir aliejais. Visi surinkti stiebai surenkami kekėmis ir pakabinami po baldakimu lauke arba gerai vėdinamoje patalpoje. Labai svarbu, kad lapai nebūtų veikiami saulės spindulių, nes tai neigiamai paveiks jų aromatą.
Išvada
Kiekvienas sodininkas, norintis auginti Variegata ananasų mėtas, turi tam pasiruošti iš anksto. Norėdami tai padaryti, turėtumėte susipažinti su šios veislės sodinimo niuansais ir priežiūros taisyklėmis.
