Mėtos vertinamos ne tik dėl savo aromato, bet ir dėl naudingų savybių, kurias įdėjo gamta. Norėdami gauti šviežių augalų ištisus metus, sodininkai mėtas augina šiltnamiuose. Pagrindiniai šio metodo privalumai yra derliaus nuėmimas ištisus metus ir galimybė nepriklausyti nuo oro sąlygų.
Kaip tinkamai auginti mėtas šiltnamio sąlygomis?
Mėta yra nepretenzingas augalas. Tinkamai prižiūrint, derlius duos gerą derlių net žiemą. Svarbu, kad šiltnamiuose būtų palaikomas temperatūros režimas ir būtų ventiliacija.
Auginių paruošimas
Yra du mėtos sodinimo būdai: auginiai ir sėklos.
Ruošiant auginius sodinti, jie nupjaunami nuo krūmo. Daigai turi būti ne mažesni kaip 10 cm aukščio. Juos galima iš karto sodinti į žemę, tačiau norint padidinti išgyvenimo tikimybę, sodinukus rekomenduojama įdėti į vandenį, kad atsilaisvintų šaknys. Svarbu kontroliuoti šaknų sistemos daigumą. Norint pagreitinti procesą, auginiams turėtų būti sudarytos optimalios temperatūros sąlygos ir jie reguliariai laistomi vandeniu.
Auginiai sodinami iš karto po to, kai pasirodo pirmosios šaknys.
Prieš sodinant mėtų sėklas rekomenduojama iš anksto apdoroti akvariumo kompresoriumi. Tai užtikrins optimalų daigumą. Idėja yra įdėti sėklas į vandenį ir prisotinti jas deguonimi. Prieš sodinimą sėklą reikia išdžiovinti gryname ore.
Jei neįmanoma sodinti sėklų tiesiai į žemę, tada naudojamas sodinimo būdas. Iš pradžių sėklos daiginamos namuose dėžutėse, o po 1,5–2 savaičių sodinamos į šiltnamį. Svarbu reguliariai drėkinti sodinuką. Drėgmės lygis turi būti ne mažesnis kaip 60%.
Dirvos paruošimas žolei
Prieskoninės žolelės sodinamos į anksčiau paruoštą dirvą. Iškasama, išvaloma nuo piktžolių, tręšiama mineraliniais ir organiniais junginiais. Svarbu neleisti rūgti. Tam reikia gerai nusausinti plotą, naudojant skaldytas plytas arba mažą skaldą.
Pastaba! Jei dirva parūgštėja, yra didelė šaknų sistemos puvimo ir derliaus praradimo tikimybė.
Taigi, sodinant mėtas svarbu gerai nusausinta dirva. Dirvožemio kokybė vaidina ne mažiau svarbų vaidmenį.Aštri žolė mėgsta šiek tiek rūgščią ir priesmėlio neutralią dirvą. Rūgščios dirvos visiškai netinka auginti mėtas šiltnamyje.
Mėtų sodinimas
Geriausia mėtas į žemę sodinti pavasarį, tačiau sodinimas vasarą ir rudenį taip pat duos gerų rezultatų. Išsivysčius auginių šaknims, jie sodinami į dirvą. Optimalus sodinimo gylis – 5 cm.Atstumas tarp sodinukų turi būti ne mažesnis kaip 15 cm.Taip augalams užteks vietos ir niekas netrukdys augti.
Svarbu aprūpinti augalą reikiamu šviesos kiekiu ir optimalia temperatūra. Tam šiltnamiuose įrengiamos lempos, elektrinės orkaitės.
Mėtų auginimas sodinant sėklas yra sunkesnis, ypač pradedantiesiems sodininkams. Jei pasirenkamas būtent šis būdas, tuomet sėklos sėjamos į drėgną dirvą iki 0,5 cm gylio.Kad daigai sudygtų, temperatūra šiltnamyje turi būti ne žemesnė kaip 20 laipsnių. Pasodinto ploto viršus padengiamas plėvele, kol išsirita sėklos.
Norint gauti žiemos derlių, mėtos sodinamos rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Svarbu pasėliui suteikti kuo daugiau natūralios šviesos. Jei tai neįmanoma, tuomet reikia naudoti papildomą apšvietimą.
Pagrindiniai pasėlių priežiūros principai
Norint gauti gerą rezultatą, svarbu tinkamai prižiūrėti pasėlius: laiku laistyti, patręšti, užkirsti kelią ligoms ir kenkėjams. Auginantys mėtas pramoniniais tikslais, sodinimui gali naudoti kokoso substratą.
Laistymas
Auginant mėtas neturėtų būti leidžiama išdžiūti dirvai. Laistymas atliekamas, kai tik dirva pradeda išdžiūti. Tai yra maždaug 3 kartus per 10 dienų.Šiltnamiuose optimalu naudoti lašelinę laistymo sistemą. Kad šaknų sistema geriau sugertų drėgmę, reikia periodiškai atlaisvinti dirvą. Taip pat svarbu laiku naikinti piktžoles, taip augalai gaus daugiau maisto medžiagų.
Vasarą laistoma dažniau, vasarą sumažinama. Taip pat svarbu neleisti drėgmei sustingti dirvožemyje. Nepaisant to, kad mėtos yra drėgmę mėgstantis augalas, per didelis vandens kiekis sukels augalų ligas ir mirtį.
Viršutinis padažas
Reguliarus mėtų maitinimas turės gerą poveikį jos vystymuisi. Paprastai šiems tikslams naudojamos fosforo ir azoto trąšos. Tręšimas atliekamas auginimo sezono metu. Kai kurie sodininkai mieliau mėtas tręšia kompostu ir mėšlu.
Ligos ir kenkėjai
Pavojingiausia pasėliams liga – miltligė. Paprastai liga atsiranda dėl staigių temperatūros pokyčių. Kalbant apie kenkėjus, mėtos yra jautrios:
- amarai;
- baltasparniai;
- voratinklinė erkė.
Kenkėjų galite atsikratyti purškę augalus pramoniniais junginiais. Tačiau saugiausia naudoti liaudies gynimo priemones.
Surinkimas ir saugojimas
Derlius nuimamas pirmaisiais sodinimo metais. Džiovinimui lapai nuskinami prieš žydėjimą, šiuo laikotarpiu jie yra labiausiai prisotinti naudingų mikroelementų. Mėtas išdžiovinkite pavėsyje, pirmiausia surišdami augalus į kekes. Taigi augalas išsaugos savo aromatą ir naudingas savybes visą ilgą žiemą.
Taip pat galite užšaldyti mėtas, tačiau tokioje formoje jis gali būti laikomas ne ilgiau kaip du mėnesius. Nupjauti lapai nuplaunami vėsiame vandenyje ir dedami ant drėgno plono audinio. Mėtos laikomos šaldytuve sandariai uždarytoje talpykloje. Optimali laikymo temperatūra yra 0 laipsnių.
Šviežiam vartojimui mėtų lapeliai skinami pagal poreikį.
