Ropių auginimas ir priežiūra atvirame lauke, sodinimo datos, kiek laiko jos auga ir kada sunoksta

Šioje maistingoje daržovėje gausu vitamino C ir kitų mikroelementų. Jis toks nepretenzingas, kad net pradedantysis gali auginti ir prižiūrėti ropes atvirame lauke. Žinoma, jei jis įsiklausys į patyrusių daržovių augintojų patarimus.

Ropės savybės ir ypatybės

Ropės yra kilusios iš Vakarų Azijos.Šakniavaisių amžius, pasak ekspertų, yra mažiausiai keturi tūkstančiai metų. Šiaip ar taip, senovės romėnai, priklausę vargšų luomui, puikiai žinojo apie ropių egzistavimą. Paprasta žemės ūkio technologija užtikrino gerą šakniavaisių derlių. Buvo kepama, verdama, garuose, troškinama, įdaryta...

Valgomas ropės šakniastiebis – mėsinga šakninė daržovė. Ant aukšto augalo stiebo daug lapijos: prie šaknies išauga stambiai plaukuoti, ilgakočiai ir plunksniškai įpjauti, o aukščiau dantyti ir šiek tiek plaukuoti (arba pliki).

Pirmaisiais ropių gyvenimo metais aktyviai vystosi tik jos šakniastiebis ir bazinė lapija. Gėlės aukso geltonumo žiedlapiais pasirodo tik antraisiais metais. Iš žiedų išsivysto trumpos ankštys, kurių viduje sunoksta tamsiai raudonos, netaisyklingų rutuliukų formos sėklos.

Maitinti ropių veislės vadinami „ropėmis“.

Naudingos augalo savybės

Tradiciniai senovės gydytojai ropes naudojo kaip galingą priešuždegiminį agentą. Šiandien augalas plačiai naudojamas profilaktikos tikslais ir peršalimo gydymui. Ne mažiau žinomos atsikosėjimą skatinančios ir raminančios ropių savybės.

Svarbu! Pagrindinis šios šakniavaisių turtas yra gliukorafaninas. Šis antioksidantas gali užkirsti kelią piktybinių navikų susidarymui.

Ropė – mineralinių druskų, rūgščių, vitaminų ir kitų mikroelementų šaltinis. Jo šakniavaisiuose ypač daug kalio, kalcio, geležies, fosforo, karotino ir magnio.

Kokias ropes sodinsime?

Visos ropių veislės skirstomos į valgomąsias ir pašarines. Ypatingą vietą pirmųjų sąraše užima salotinių daržovių grupė. Jei valgomoji stalo rūšių dalis yra tik šakniastiebiai, tada salotinės naudojamos visiškai – maistui tinka ir viršūnės, ir šaknys.

Pagal nokimo laikotarpį ropių veislės skirstomos į ankstyvąsias (tinkamos valgyti po pusantro–dviejų mėnesių), vidutinio nokimo (prinoksta per du–tris mėnesius) ir vėlyvąsias (noksta daugiau nei per 90 dienų). Kiekviena rūšis turi savo skonį.

Žemiau pateikiamas populiariausių veislių sąrašas:

1. Baltoji naktis. Vadinamoji baltoji ropė (pavadinimą ji gavo dėl atitinkamos minkštimo spalvos), išvesta Čekijos selekcininkų. Vidutinis svoris – 0,5 kilogramo.
2. Petrovskaja-1. Vaisiai geltoni, šiek tiek suplokštėję, saldūs. Tinka ilgalaikiam saugojimui. Vidutinis laipsnis.
3. Snieguolė. Ankstyvoji salotinė plona odele šakninė daržovė (jos vidutinis svoris 60 gramų ar mažiau). Išskirtinės šios veislės savybės yra sultingas minkštimas ir švelnūs lapai.
4. Geiša. Anksti nokstanti ir šalčiui atspari salotinė ropė. Vidutinis apvalaus šakniastiebio svoris gali siekti 200 gramų. Šios veislės šaknis ir lapija neturi rusiškoms ropėms būdingo kartumo.
5. Safyras. Salotos šakniavaisiai su švelniais lapais.
6. Gegužės geltonplaukė. Nenaudojamas laikymui, „ankstyvas nokinimas“. Populiarus dėl savo sultingos minkštimo.
7. Auksinis rutulys. Vidutinis svoris - 150 gramų. Šakniavaisiai geltoni, apvalūs, lygūs. Ankstyva įvairovė. Po švelnia oda yra sultingas minkštimas.
8. Snieguolė. Gali augti ir derėti pavėsingose ​​vietose. Lapus galima naudoti salotoms. Šakninė daržovė balta, sultinga. Vidutinis svoris gali siekti 80 gramų. Ankstyva įvairovė.
9. Violetinė ankstyvo nokinimo. Šakniavaisių svoris visiško nokinimo metu gali siekti 65–90 gramų. Prinokusio egzemplioriaus skersmuo yra 8-12 centimetrų. Šią veislę iš kitų galima atskirti purpuriniu galiuku. Sultingas šakniavaisių minkštimas yra baltas.

Kada sodinti derlių?

Ropių sodinimo laikas ir jų nokimas priklauso ne tik nuo klimato ypatybių, bet ir nuo sodinimo tikslo.

Pavyzdžiui, Maskvos regione sodinukai sodinami į žemę paskutinėmis balandžio dienomis arba gegužės pradžioje, kad vasarą būtų galima mėgautis ropėmis. Egzemplioriai, kurie turėtų būti naudojami kaip atsargos žiemai, sodinami atvirame lauke nuo birželio pabaigos iki vasaros vidurio. Sibire ir Urale sodinimo terminas yra pirmoji liepos savaitė.

Patyrę ūkininkai žino, kad ankstyvųjų veislių sėklos sudygs 2–3 savaitėmis anksčiau nei tikėtasi, jei jos bus pasėtos prieš prasidedant žiemos šalčiams. Atėjus pavasariui iš po žemių pasirodys jauni ūgliai, net jei termometro stulpelis nepakils aukščiau 5 °C.

Jei dirvožemio temperatūra sušyla iki 18 laipsnių, pirmieji ūgliai pasirodys vos po poros dienų.

Pastebėta, kad sodinant šviežias sėklas ropių priežiūra gali būti sumažinta iki minimumo. Daržovė pasižymės tokiomis savybėmis kaip puikus daigumas, jei prieš sodinimą sėklos buvo pamirkytos šiltame vandenyje (arba silpname kalio permanganato tirpale) ir visiškai išdžiovintos.

Ropės auginimas atvirame lauke

Kai kurie sodininkai, atsižvelgdami į mažą ropių sėklų dydį, mano, kad prieš sėją savo sodyboje būtina jas sumaišyti su smėliu. Dėl to daigai nedygsta arti vienas kito. Šaukšteliui sėklų reikia pusės stiklinės smėlio. Taip paruoštos sėklos sėjamos dviem plonais takeliais, tarp jų išlaikant 20 centimetrų atstumą.

Tradicinis sėjos būdas šiek tiek skiriasi nuo aukščiau aptarto būdo.Norint užauginti šakniavaisį, prieš sodinant sėklas, dirva pirmiausia purenama, sutankinama, o po to nubrėžiami du lygiagrečiai 1 ar 2 centimetrų gylio grioveliai. Grūdai sėjami taip, kad viename centimetre būtų dvi sėklos. Atstumas tarp griovelių yra 20 centimetrų.

Svarbu! Kai kurie sodininkai, atsižvelgdami į mažą sėklų dydį, jas klijuoja pasta prie popierinės juostos.

Sėklų sėjimas

Sėkite sėklas prieš žiemą ir darykite tai prieš prasidedant šaltiems orams. Vagų gylis šiek tiek padidinamas, o pasėliai užberiami smėliu arba iš anksto paruoštomis durpėmis. Griežtai nerekomenduojama užberti sėklų sušalusia žeme. Žiemos mėnesiais juose bus vykdoma savotiška natūrali atranka, o atkakliausi iš jų sudygs prasidėjus pavasariui.

Sėjimo linijos pažymimos stulpais, o kai tik žemė pasidengia sniegu, jis lygiu sluoksniu su sėklomis metamas ant „takų“.

Sodinukų auginimas

Sėklos daigams daiginamos specializuotoje parduotuvėje įsigytose durpių tabletėse arba induose, užpildytuose žemių mišiniu.

Prieš sodinant grūdus, tabletes reikia paruošti – pamirkyti vandenyje ir palaukti, kol durpių mišinys išbrinks. Vienoje tabletėje galite sudygti iki 4 sėklų. Toks "inkubatorius" yra suvyniotas į polietileną ir saugomas nuo tiesioginių saulės spindulių. Rekomenduojama kambario temperatūra 10-15°C.

Kartkartėmis plėvelė pakeliama, užtikrinant vėdinimą pasėliams ir drėgmę dirvai.

Skilčialapiams prasiskleidus, daigai išretinami, pašalinami silpni ir negyvybingi daigai. Tolesnė daigų priežiūra priklauso nuo laistymo, tręšimo ir dirvožemio purenimo.

Likus dviem savaitėms iki sodinimo, daigai sukietėja: sistemingai iškeliami į orą, palaipsniui ilginant buvimo trukmę. Jei temperatūra leidžia, daigai paliekami lauke „nakvoti“.

Dirvožemio paruošimas

Ropės „renkasi“ lengvą, neutralią molio dirvą. Šiuo atžvilgiu labai rūgštus dirvožemis sumaišomas su kalkėmis.

Šakniavaisiai gerai įsišaknys lysvėse, kuriose anksčiau sunoko agurkai, pomidorai ir bulvės. Žemės sklypai, kuriuose buvo auginami krienai, daikonai, rėžiai, ridikai, ridikai, visų rūšių kopūstai ir... ropės, griežtai netinkami ropėms sodinti. Draudimas paaiškinamas bendrų priešų buvimu tarp išvardytų kultūrų ir jų jautrumu toms pačioms ligoms.

Vietovė, kurioje klestės šis drėgmę mėgstantis šakniavaisis, turėtų būti lygus arba žemas.

Ropių rinkimas

Daigai tokie švelnūs, kad skynimas pasodinus į atvirą žemę jiems gali tapti skausminga procedūra. Todėl geriausias sėklų daiginimo variantas yra durpių tabletės.

Gegužės antroje pusėje tabletės užkasamos sodo lysvėje kartu su sodinukais, laikantis 30 centimetrų atstumo tarp augalų.

Kaimynystė su kitais augalais

Nerekomenduojama ropių sodinti arti „giminingų“ augalų, priklausančių kryžmažiedžių šeimai. Absoliučiai visus šios didžiulės „šeimos“ narius kamuoja tie patys kenkėjai – musės, blakės, kopūstinės blusos, amarai, kandys, straubliukai, kirmėlės ir pan.

Kalbant apie pasėlių suderinamumą sode, patyrę sodininkai pataria ropes sodinti su žirneliais, salotomis, mairūnais, petražolėmis ir salierais.

Tinkama pasėlių priežiūra

Ši daržovė yra nepretenzinga ir nereikli. Jį lengva prižiūrėti.Procesas apima įprastą retinimą, laistymą, purenimą ir tręšimą. Laikydamasis visų žemiau pateiktų rekomendacijų, sodininkas gaus gana dosnų derlių – apie keturis kilogramus ropių vienam kvadratiniam metrui žemės.

Viršutinis padažas

Ropes galite tręšti tiek mineraliniais, tiek organiniais junginiais. Tręšimas atliekamas ne daugiau kaip du kartus per visą auginimo sezoną.

Šėrimui tinkamos organinės trąšos yra kompostas, medžio pelenai ir mėšlas.

Jei dirva, kurioje sodinamas šakniavaisis, yra pakankamai derlinga, galite susilaikyti nuo papildomo tręšimo.

Laistymas

Ropė – drėgmę mėgstantis augalas, todėl ją reikia reguliariai ir gausiai laistyti, ypač jei kalbame apie jauną šakniavaisį. Kad sodinukai atsirastų viename kvadratiniame metre žemės, reikės 8-10 litrų vandens.

Per laikotarpį, kai augalas yra šaknų formavimosi stadijoje, vandens suvartojimas padidinamas iki 10-12 litrų.

Kai šakniavaisiai bręsta, vandens suvartojimas palaipsniui mažinamas, kad šaknys nesutrūkinėtų. Ropės laistomos du kartus per savaitę, o jei nuolat lyja, dar rečiau.

Optimalus laikas yra ankstyvas rytas ir vėlus vakaras. Jaunų ūglių drėkinimas atliekamas naudojant laistytuvą su smulkiu sieteliu. Išaugę ir sutvirtinti šakniavaisiai apdorojami žarna. Laistymui skirtas vanduo neturi būti per šaltas.

Nereguliarus drėkinimas turi įtakos minkštimo skoniui ir bendrai šakniavaisių būklei: jie tampa pastebimai rupesni ir kartaus. Dėl pernelyg didelio augimo augalai pūva ir praranda gebėjimą atsispirti kenksmingų mikrobų atakoms.

Retinimas ir ravėjimas

Dirva, kurioje auga ropės, turi būti reguliariai purenama, pakeliui pašalinant piktžoles. Priešingu atveju aplink augalą susidarys pluta, kuri trukdys natūraliai vėdinti dirvą. Kad apsisaugotų nuo poreikio purenti dirvą po kito laistymo, kai kurie žemės savininkai eiles mulčiuoja šiaudais.

Pirmojo purenimo išvakarėse patyrę sodininkai rekomenduoja sodo lysvę apibarstyti garstyčiomis arba pelenais, kad apsaugotų ką tik išsiritusius sodinukus nuo kopūstinių blusų vabalų atakų.

Dirvožemio priežiūra

Dirva, kurioje noksta ropės, šeriama srutomis ir silpnu boro rūgšties tirpalu (0,1%). Po laistymo leidžiama pridėti medžio pelenų.

Jei sodo dirvožemis yra derlingas, galite apsieiti be papildomos priežiūros.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Ypatingą pavojų ropėms (ypač ankstyvoje vystymosi stadijoje) kelia kryžmažiedis blusų vabalas ir kopūstinė musė. Norėdami atbaidyti šiuos vabzdžius, po kiekvieno laistymo lova apdorojama garstyčiomis, pelenais ir tabako dulkėmis, o tada eilės purenamos. Ypač kritiniais atvejais lysvės purškiamos insekticidais, pavyzdžiui, Karbofos.

Tarp ligų, kurioms imlios ropės, ypatingą vietą užima skroblas, fomozas, bakteriozė, juodoji kojelė ir puvinys. Ligos paveikti augalai pašalinami, o išlikę šakniavaisiai apdorojami pomidorų ir bulvių viršūnių nuovirais arba muilo tirpalu. Jei liga neatsitraukia, naudojami agresyvesni vaistai, pavyzdžiui, Fundazol arba Topsin.

Valymas ir sandėliavimas

Pagrindinis sodininko, išauginusio didelį derlių, uždavinys – teisingai jį nuimti ir kuo ilgiau išsaugoti. Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo regiono veislės ir klimato ypatybių.Norėdami išsaugoti žiemai, rinkitės šaknines daržoves, kurių skersmuo yra 6 centimetrai arba didesnis.

Atsargiai iškasus ar ištraukus šakniavaisius (vaisiai turi likti nepažeisti), jos nukratomos nuo žemės ir džiovinamos vėsioje, bet ne drėgnoje patalpoje. Džiovintos šakninės daržovės išdėliojamos į dėžutes, pabarstomos smėliu. Viršūnės nupjaunamos, paliekant centimetrinę „uodegą“.

Jei ropių laikymo temperatūra neviršija 3°C, šakninės daržovės negenda mažiausiai tris mėnesius. Ropes galite laikyti ir šaldytuve, jas suvynioję į plastiką. Tokiomis sąlygomis jis nepablogės per mėnesį.

Jei ropės laikomos patalpose kambario temperatūroje, jas reikėtų suvartoti per dvi savaites. Pasibaigus šiam laikotarpiui, prinokusios šakninės daržovės pradės prarasti skonį ir nudžiūti.

Ropės, sušalusios dėl didelio temperatūros kritimo (pavyzdžiui, per netikėtas šalnas), negali būti laikomos.