Kurie serbentai sveikesni žmogui – raudonieji ar juodieji, kuriuose daugiau vitaminų?

Ši kultūra auga beveik kiekviename sode. Dažniausiai pasitaikančios yra raudonos ir juodos uogos. Prieš atsakant į klausimą, kuris serbentas sveikesnis organizmui – juodasis ar raudonasis, būtina įvertinti uogų sudedamąsias dalis.


Serbentų veislės

Serbentai auga krūmo pavidalu, kurio aukštis siekia iki 1,5 metro. Kultūra yra nepretenzinga ir gali vystytis įvairiomis sąlygomis, jei laikomasi priežiūros taisyklių. Augalas apima iki 190 veislių veislių, tačiau apskritai įprasta išskirti šias rūšis:

  1. Juoda – uoga paplitusi visoje Europoje. Gali augti tiek sode, tiek laukinėje aplinkoje. Krūmas iki 1,2 metro aukščio, žali lapai, pailgi. Žiedynuose dažniausiai būna iki 10 žiedų. Vaisiai yra juodos spalvos, saldaus skonio su aitromis, rūgštomis natomis. Priklausomai nuo veislės, viena uoga gali siekti 1 cm.
  2. Raudonieji serbentai – ši rūšis auga kaip krūmas iki 1 metro. Ūgliai pilki, lapai šviesiai žali. Uogos siekia 0,8 cm dydžio, išsidėsčiusios teptuko pavidalu, ryškiai raudonos spalvos. Jų skonis rūgštus.
  3. Baltas – pasėlių krūmas gali užaugti iki 2 metrų. Uogos nedidelės, susiformavusios į kekes. Krūmo lapai yra vidutinio dydžio, tamsiai žalios spalvos. Uogos yra smėlio spalvos arba skaidrios. Baltųjų serbentų rūšis yra saldaus skonio.

Be įprastų serbentų rūšių išsiskiria Alpine, Golden, Ice, Pink. Tačiau tokios veislės yra retos ir skiriasi reikalavimais klimatui, kuriame jos auga, ir dirvožemiui.

Kuo naudingi raudonieji serbentai?

Raudonųjų serbentų sudėtyje yra šių komponentų:

  • vitaminas C, būtinas žmonėms siekiant užkirsti kelią virusinėms ligoms, taip pat kaip priemonė užkirsti kelią navikų formavimuisi;
  • turi baktericidinių savybių ir gali būti naudojamas egzemai ir seborėjai gydyti;
  • Vaisiuose esantis kalis gerina širdies veiklą ir sumažina kraujagyslių pažeidimo tikimybę, taip užkertant kelią kraujo krešulių susidarymui;
  • skaidulos – valo organizmą, gerina virškinimo procesą ir pašalina toksinų bei atliekų perteklių, todėl žmogus jaučiasi lengvesnis;
  • Raudonieji serbentai mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.

Didelis vitaminų sąrašas uogose prisotina kūną, padidina imunitetą ir atkuria žmogaus atmintį.Kultūra, nepaisant jos rūšies, išlaiko savo savybes net ir po užšalimo.

Red Ribes

Juodųjų serbentų nauda

Juodųjų vaisių naudojimas švieži arba kaip uogienė leidžia per trumpą laiką atkurti žmogaus kūną. Juodieji serbentai turi šias naudingas savybes:

  • sudėtyje yra vitamino C;
  • mažina insultų ir širdies priepuolių išsivystymą, stiprina širdies raumenį;
  • pašalina toksiškus junginius ir atliekas;
  • naudojamas kaip skrandžio ligų gydymo priemonė;
  • uogos gali būti naudojamos kaip dietinis produktas, skirtas sumažinti antsvorį;
  • normalizuoja kraujospūdį;
  • turi sutraukiantį poveikį ir vartojamas esant virškinimo sutrikimams;
  • atkuria odą;
  • priemonė sustiprinti apsaugines imuninės sistemos savybes kovojant su virusais;
  • normalizuoja hormonų lygį, ypač dažnai naudojamas moterims.

Juodosios rūšies pasėliai turi mažą cukraus kiekį, todėl produktą galima naudoti sergant diabetu. Taip pat pastebimas juodųjų uogų poveikis plaukų ir nagų būklei. Dažnai naudojamas kosmetikos tikslais, siekiant atkurti vandens balansą odoje ir panaikinti pirmąsias raukšles.

tamsi uoga

Naudingos baltųjų serbentų savybės

Baltosios uogos naudojamos rečiau nei dvi jų pirmtakės, tačiau jos taip pat turi daug naudingų organizmui savybių. Naudingos baltųjų serbentų savybės:

  • nėra alergizuojantis, todėl gali būti naudojamas žmonėms, kenčiantiems nuo dažnų alerginių reakcijų;
  • gerina kraujo būklę, didina kraujagyslių pralaidumą;
  • palengvina kepenų veiklą ir pašalina kenksmingus toksinus;
  • gerina virškinimo procesą;
  • Jis gali būti laikomas ilgą laiką, neprarandant savo naudingų savybių.

Baltųjų ir raudonųjų rūšių uogų sudėtis yra panaši.Vaisiai gali skirtis tik cukraus kiekiu, baltuose vaisiuose jo daugiau. Baltas uogas leidžiama duoti net mažiems vaikams be pridėtinio cukraus.

balta veislė

Ar lapai sveiki?

Krūmo lapuose yra žmogaus organizmui naudingų vitaminų. Šviežiuose krūmo lapuose yra tokių medžiagų kaip:

  • mangano;
  • įdegio komponentai;
  • varis;
  • druskos.

Arbatos gėrimas iš krūmo lapų leidžia pasiekti šiuos naudingus rezultatus:

  • diuretikų poveikis;
  • padeda nuo peršalimo ligų;
  • pagerėja žmogaus psichologinė būklė;
  • normalizuoja virškinimo procesą;
  • pagreitina atsigavimo procesą po operacijos, skatina kolageno susidarymą.

dideli lapai

Be to, įdegio komponentai, esantys lapuose, naudojami odai gydyti ir naudojami kaip losjonai. Tačiau žmonėms, kenčiantiems nuo alerginių reakcijų ir inkstų ligų, augalo lapų naudoti nerekomenduojama. Kad augalo lapai būtų naudojami ištisus metus, nesumažinant naudingų savybių, juos reikia nuskinti ir išdžiovinti krūmui pražydus. Naudojami tik žali lapai.

Taip pat nerekomenduojama nuo augalų ligų naudoti lapų, kurie anksčiau buvo apdoroti chemikalais.

Svarbu. Didžiausias vitamino C kiekis serbentų lapuose atsiranda krūmo žydėjimo metu.

nuskintas džiūti

Kurie serbentai sveikesni?

Juodosiose uogose yra daug naudingų komponentų. Šis rodiklis yra daug didesnis nei raudonųjų ir baltųjų rūšių, kitas juodųjų serbentų privalumas yra tai, kad jis gerai įsisavinamas organizme ir pradeda veikti per trumpą laiką.

Tačiau vienareikšmiškai pasakyti, kuri uoga sveikesnė, negalima, nes žmogaus organizmas yra individualus ir gali nevienodai reaguoti į uogose esančių vitaminų suvokimą. Siekiant išvengti ligų, vasarą uogas rekomenduojama vartoti lygiomis dalimis, kad padidėtų apsauginės imuninės sistemos savybės.

vaisių lėkštė

Kur daugiau vitamino C?

Vitamino C yra visų rūšių pasėliuose. Tačiau juoduosiuose serbentuose šis skaičius yra daug didesnis. Šimte gramų serbentų vitamino C yra daug daugiau nei citrinose. Todėl nuo peršalimo vienas iš gydymo būdų – valgyti serbentus.

Svarbu. Didžiausias vitamino C kiekis juoduosiuose serbentuose atsiranda nokimo momentu. Jei derlius nenuimamas laiku, naudingosios medžiagos išnyksta.

pasirinkimo įvairovė

Serbentų valgymas leidžia atsikratyti daugybės ligų. Uoga yra natūralus produktas, kuriame yra visa eilė medžiagų, reikalingų normaliam žmogaus vidaus organų vystymuisi. Tačiau nepaisant didelės naudos, žmonės, kenčiantys nuo blogo kraujo krešėjimo ir sergantys inkstų ligomis, uogas turėtų vartoti atsargiai. Uoga taip pat atsargiai vartojama žmonėms, sergantiems lėtiniu gastritu ir skrandžio opalige.

mygarden-lt.decorexpro.com
Pridėti komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :šokas: :liūdnas: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :daug juoko: :idea: :žalias: :velnias: :verkti: :Saunus: :arrow: :???: :?: :!:

Trąšos

Gėlės

Rozmarinas