Burokėlių, kaip ir kitų šakninių daržovių, derliaus nuėmimas yra itin svarbus. Teisingai sukurtos sąlygos ir tinkama priežiūra padidina burokėlių galiojimo laiką. Jei nežinote, kada nuimti burokėlių derlių, o procedūrą atliksite daug anksčiau, nepaisydami terminų, žiemą greičiausiai liksite be derliaus. Gausaus derliaus garantija – visų taisyklių ir rekomendacijų laikymasis renkant burokėlius.
Valymo svarba
Jei žinote, kokiai veislei priklauso daržovė, nesunku nustatyti kasimo laiką. Gamintojas pateikia išsamią informaciją apie kiekvieną sėklų pakuotę.Be to, kiekvienas sodininkas turi vadovautis pagrindiniu kriterijumi – prinokusių vaisių kietumu. Tai lengva patikrinti.
Derliaus nuėmimo laiko ignoravimas lemia tai, kad daržovė vėl auga. Šakninės daržovės padengtos šviesiomis juostelėmis. Vėliau ant jų formuojasi jaunos šaknys, kurios taip pat būna baltos. Paskutinis kultūros atkūrimo požymis yra žydėjimas.
Tokių veiksnių atsiradimas rodo, kad daržovė yra paruošta derliui. Šviesios juostelės gali nesusiformuoti viršūnėse, bet daug žemesnės. Žmogus gali net neįtarti, kokios brendimo būklės yra augalas. Norėdami juos pamatyti, turite ištraukti šakniavaisį iš dirvožemio.
Sodininkams patariama atidžiai apžiūrėti žemės sklypą. Nustatykite, ar vaisių viršūnės kyšo iš žemės. Jei daržovė toliau auga, vadinasi, ji dar nėra paruošta kasti. Todėl sodo valymas nukeliamas į palankesnį laiką.
Tokiu atveju dirva purenama ir tręšiama trąšomis. Tai gali būti kalio druskos, karbamidas arba superfosfatas. Jie taip pat nepamiršta sistemingo pasėlių laistymo.
Surinkimo taisyklės
Iš pirmo žvilgsnio procesas yra labai lengvas. Tačiau tam reikia laikytis daugelio svarbių niuansų ir atsižvelgti į kultūrines ypatybes:
- Burokėliai skinami sausu oru be kritulių. Mažiausias drėgmės kiekis neigiamai veikia vaisių galiojimo laiką.
- Šakniavaisiai ištraukiami iš žemės rankomis, atsargiai laikant už viršūnių. Tai padės išvengti žalos daržovėms derliaus nuėmimo metu. Dideliam dirvožemio tankiui reikia naudoti šakutę ar kastuvą. Daržovę reikia kasti atsargiai, kad jos nesupjaustytumėte. Įtrūkimai sukelia grybelio vystymąsi ir gretimų sveikų vaisių užkrėtimą.
- Iškasti burokėliai išlaisvinami nuo viršūnių.Norėdami tai padaryti, naudokite genėjimo žirkles arba įprastas buitines žirkles. Rekomenduojama palikti nedidelę uodegėlę, apie 1 cm.Jei šaknis ilga, taip pat apkarpoma.
- Nuimtas derlius džiovinamas, paguldomas po baldakimu lauke. Kai vaisiai džiūsta, burokėliai apverčiami į kitą pusę.
Prieš dedant šakniavaisius į saugyklą, jie rūšiuojami, atskirai išdėliodami didelius ir mažus. Daržoves, turinčias ligos požymių, geriau iš karto išmesti, kad jos neužkrėstų kaimyninių. Taip pat pažeistus laikykite nuošalyje ir kuo greičiau naudokite. Sandėliavimo vieta gali būti rūsys, rūsys ar sandėliukas.
Kada nuimti runkelių derlių: gairės
Norėdami nustatyti tinkamą šakninių daržovių derlių, turėtumėte sutelkti dėmesį į pagrindus. Visų pirma, tai yra sodinimo į žemę ir pasėlių veislės laikas. Kiekviena rūšis turi tam tikrą nokinimo laikotarpį. Šį procesą gali pakeisti oro sąlygos.
Pastaraisiais metais orai tuo pat metu buvo nestabilūs. Todėl valyti reikėtų ne pagal datas, o pagal daržovės išvaizdą. Burokėlius iš sodo galite rinkti šiais atvejais:
- Pagrindinis vaidmuo tenka auginimo sezonui, kuris kiekvienai konkrečiai veislei skiriasi. Gamintojas tai nurodo ant pakuotės. Ankstyvos nokinimo veislės yra paruoštos derliaus nuėmimui praėjus 65–85 dienoms po pasodinimo. Paprastai tai patenka į rugpjūčio pradžią. Vidutinio nokimo ir vėlyvos veislės sunoksta ne anksčiau kaip po 3,5–4 mėnesių.
- Brandos požymius galima nustatyti pagal išvaizdą. Jei šaknis sunoksta, viršūnės pamažu nyksta. Apatiniai lapai pagelsta ir po kurio laiko visiškai išdžiūsta.
- Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo šakniavaisių formos ir jų dydžio.Tuo pačiu metu jie turi atitikti veislės savybes.
- Išaugimų atsiradimas burokėliuose.
Signalas skubiai nuimti runkelių vaisius yra šalnos. Taisyklė tampa aktuali, kai kalbama apie vėlai sunokstančias veisles. Tokiu atveju šakniavaisiai iškasami, net jei jie nėra visiškai subrendę. Jei daržovės viršūnę užklupo šaltis, tai neleis jos žiemą laikyti rūsyje.
Nepatartina daržovių iš sodo išimti iki nurodyto laiko. Vėsūs orai vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį skatina aktyvią vegetaciją. Dėl to vaisiaus svoris didėja. Šiuo metu dirva leidžia šakniavaisiams kaupti vertingus vitaminus ir mineralus.
Kada išimti burokėlius iš sodo laikyti: morkų gairės
Tinkamas atskaitos taškas burokėlių nokinimui nustatyti yra morkos. Sodininkystę išmanantys žmonės rekomenduoja prieš pradedant daržovę iškasti morkų derliaus nuėmimas. Burokėlių vaisiai yra daug didesni ir gerokai išsikišę virš žemės. Dėl to jie tampa pažeidžiami pirmųjų šalnų.
Ankstyvosios veislės augs liepos mėnesį. Subrendusių šakniavaisių dydis svyruoja nuo 5 iki 10 cm. Antros klasės veislės siekia 15 cm.
Vėlyvosios veislės
Burokėliai be problemų toleruoja šaltį. Todėl 2–3 °C temperatūra nėra kliūtis visaverčiam vystymuisi. Žinoma, kalbame apie vėlyvąsias veisles. Staliniai burokėliai turi vėlesnį kasimo laikotarpį, o derlius nuimamas rudens viduryje. Vėlyvosios veislės yra daug skanesnės nei ankstyvosios.
Be skonio, derlius išsiskiria geru derliumi. Šakniavaisių rinkimas priklauso nuo dydžio. Maži paliekami žemėje iki visiško sunokimo, o dideli iškart atrenkami. Prireiks dar šiek tiek laiko, kol maži vaisiai užaugs ir bus paruošti derliaus nuėmimui.
Burokėlius galite iškasti pagal Mėnulio kalendorių.Vaisius geriau skinti mažėjančio mėnulio metu. Konkrečios datos kiekvieniems metams nėra, nes ji nuolat kinta. Tai daugiausia rudenį, iki spalio vidurio.
Šakniavaisių rinkimo data priklauso nuo daigumo vietos. Vidutinės klimato sąlygos skatina greitesnį pasėlių nokimą nei sausi ar šalti orai.
Burokėlių laikymo taisyklės
Kada iškasti runkelius saugojimui – ne vienintelis sodininkus dominantis klausimas. Tinkamai paruoštas derlius gali būti netinkamai laikomas netinkamoje patalpoje. Tam svarbu sudaryti tinkamas sąlygas:
- Iš daržo surinktus burokėlius galima trumpai laikyti šaldytuve. Taigi šviežios daržovės visada yra po ranka.
- Atvirame lauke augantys šakniavaisiai dažniausiai laikomi rūsyje arba rūsyje. Vieta turi būti vėsi ir sausa. Temperatūros diapazonas nuo 0 iki 3 °C. Rodiklis jokiu būdu neturėtų nukristi žemiau.
- Patalpoje esančios grindys ir sienos turi neleisti prasiskverbti drėgmei. Įsitikinkite, kad nėra graužikų, ir laiku jų atsikratykite.
- Šakninės daržovės gali būti supakuotos į dėžutes, krepšelius ar maišelius. Norint geriau laikyti, jie apibarstomi smėliu arba pjuvenomis.
- Jei nėra specialių konteinerių, daržovės paskirstomos per visą lentynos paviršių.
Bėgant metams, augindamos šakniavaisius, šeimininkės naudojo savo pasiteisinusias saugojimo gudrybes. Jie rekomenduoja bulves ir burokėlius dėti į tą pačią dėžutę. Be to, paskutinis turėtų būti viršuje. Kiek dienų galima laikyti daržoves? Iki pavasario vidurio ar ilgiau.
Valymas yra paprastas procesas, tačiau tam reikia laikytis pagrindinių punktų. Ypatingas dėmesys skiriamas ir auginimui – priežiūrai, laistymui ir tręšimui.Jei laikysitės pagrindinių rinkimo ir laikymo taisyklių, šviežiomis daržovėmis galėsite mėgautis ilgai. Būtent prieš sėjant sėklą naujam derliui.
