Europos Pietrain kiaulių veislė yra populiari visame pasaulyje. Pietrain mėsos kokybė yra aukšta, šoninė laikoma dietine. Nepaisant to, kad šios veislės atstovai yra reiklūs gyvenimo sąlygoms, mūsų šalyje jie auginami privačiuose ūkiuose, paršeliai auginami veisimui ir gyvulių genofondo gerinimui. Europinė veislė tinka ir pramoninei mėsos gamybai.
Šiek tiek istorijos
Vertingos veislės protėviai yra belgiškos kiaulės, kurios buvo kryžmintos su didžiosiomis baltosiomis, Berkšyro ir Jorkšyro rūšimis. Šis įvykis įvyko XX amžiaus pradžioje. Pietrainas Vokietijoje sulaukė ypatingos pagarbos. Čia šios kiaulės vertinamos dėl aukštos kokybės šoninės su plonais riebalų ruoželiais.
Rusijoje ši veislė nėra labai populiari dėl sudėtingų klimato, priežiūros ir gyvenimo sąlygų; Pietrains, kaip taisyklė, yra veisiami siekiant pagerinti pagrindinių gyvūnų genofondą. Veislė nėra įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą.
Pietrain kiaulės aprašymas ir savybės
Pietrain kiaulių šoninės šakos atstovai nėra genetiškai linkę priaugti svorio. Vidutinis europinių kiaulių svoris – 240 kilogramų, skeletas ir kaulai gana lengvi. Išvaizda:
- Galva yra mažo dydžio su trumpu snukučiu.
- Kūnas cilindro formos, su gerai išvystytais raumenimis ir plačiu kryžkauliu.
- Aukštis ties ketera 80 centimetrų.
- Odos spalva yra balta, pilkos ir juodos dėmės ant nugaros ir galvos yra priimtinos.
- Ausys mažos ir stačios.
- Pilvas neišsivystęs, nesuglebęs, kiaulė atrodo tinkama.
- Kojos trumpos.
- Uodega yra spyruoklės formos.
Produktyvios veislės savybės:
- Gerai išvystyti kumpiai.
- Mėsos išeiga iš skerdenos yra 85%.
- Vaisingumas vidutinis – 9-10 paršelių.
- Vidutinis jaunų gyvūnų paros prieaugis yra 550 gramų.
- Poodinių riebalų storis yra ne didesnis kaip 10 milimetrų.
Ant užrašo. Patinai išsiskiria stipriai išreikštu lytiniu instinktu, todėl šernai dažnai naudojami giminingiems su lajais ir mėsinėmis kiaulėmis.
Kalbant apie Pietrain temperamentą, šios kiaulės laikomos ramiomis, retai demonstruoja agresiją ir yra tinkamos laikyti kartu su kitais augintiniais.
Veislės privalumai ir trūkumai
Pagrindiniai Europos veislės pranašumai yra šie:
- Aukštos kokybės mėsa, mažai riebalų.
- Mėsos išeiga iš skerdenos – daugiau nei 80 proc., vidutinis kumpio svoris – 12 kilogramų.
- Stiprus imunitetas, įskaitant jaunus gyvūnus.
- Pietrain šernai yra geriausi gamintojai.
Neigiami veislės aspektai:
- Prasta aklimatizacija ir prisitaikymas prie naujų sulaikymo sąlygų ir regionų.
- Silpna pieno gamyba, paršelius reikia papildomai šerti nuo pirmųjų dienų po gimimo.
- Dėl plono riebalų sluoksnio kiaulės tampa jautrios šalčiui ir skersvėjai.
- Tam tikra dieta reikalauja vitaminų papildų ir kaloringos mitybos.
Pietrains turi būti laikomas izoliuotose ir švariose kiaulidėse. Europinių kiaulių mėsa yra dietinė, gerą produkto kokybę galima pasiekti tik tinkamai parinkus gyvūnų pašarą ir laikantis sulaikymo sąlygų.
Sulaikymo sąlygos
Genetinis Pietrain polinkis į minimalų riebalų kaupimąsi lemia šių produktyvių gyvūnų priežiūros ir mitybos ypatybes. Kiaulių priežiūros ypatybės:
- Šiltas tvartas su gera ventiliacija ir apšvietimu, skersvėjai neleidžiami.
- Švarus kraikas.
- Nuolatinė prieiga prie geriamojo vandens.
- Gyvūnų pasivaikščiojimo aikštelė šiltuoju metų laiku, būtina įrengti poilsio aikštelę kiaulėms su stogeliu nuo saulės spindulių.
- Reguliarus gyvulių dehelmintizavimas, skiepai.
- Duokite kiaulėms pakankamai vietos šėrimo metu.
Gyvūnams nerekomenduojama keisti gyvenimo sąlygų ir vaikščiojimo vietos, Pietrainai netoleruoja aplinkos pasikeitimo ir su tuo susijusio streso.
Kuo maitinti?
Mėsinėms kiaulėms reikia kaloringos mitybos ir vitaminų papildų.Tuo pačiu metu nerekomenduojama naudoti stimuliuojančių medžiagų, kurios pablogina šoninės skonį ir kokybę, mėsa oksiduojasi ir tampa biri. Europos veislės raciono pagrindas turėtų būti baltymai ir lengvai virškinami angliavandeniai; Pietrainai turi greitą medžiagų apykaitą. Dieta gali apimti šiuos produktus:
- Mėsos ir pieno pramonės atliekos.
- Virtos bulvės ir smulkiai pjaustytos daržovės.
- Ankštiniai augalai ir grūdai, žalumynai.
Iš karto gimusiems paršeliams reikia papildomo maitinimo, nuo antros gyvenimo dienos kūdikiai pradedami šerti jogurtu ir nenugriebtu pienu.
Gyvūnų racioną būtina papildyti vitaminais ir mineralais: kreida, fosforu, druska, žuvų miltais, žuvų taukais.
Jei Pietrain dietoje yra daug grūdinių pašarų, vidutinis dienos prieaugis smarkiai sumažės, o kukurūzai, miežiai ir avižos išnyks į foną. Daugelis ūkininkų naudoja aspiriną kaip jaunų gyvūnų augimo stimuliatorių.
Veisimo taisyklės
Pietrain patinai lytiškai subręsta aštuonių mėnesių amžiaus, patelės šešių mėnesių. Geriausias veisimo amžius yra 11-12 mėnesių. Veisimo taisyklės:
- Pjetrainus rekomenduojama kryžminti su savos veislės atstovais, taip pat su landrasais, durocais ir didžiaisiais baltais.
- Suteikite gyvūnams subalansuotą mitybą ir geriamąjį vandenį.
- Po paršiavimosi patelė ir jos jaunikliai laikomi atskiroje kiaulidėje.
- Nuo pirmųjų gyvenimo dienų duokite paršeliams papildomo maisto.
Dažniausiai mūsų šalyje, siekiant pagerinti pagrindinės veislės mėsos kokybę, perkami Pietrain veislės patinai, šios veislės šernai turi ryškų lytinį instinktą.
Ligos kontrolė
Iš prigimties Europos pietrainų veislės atstovai turi stiprų imunitetą, ypač ciklovirusinėms infekcijoms.Tačiau ši teigiama savybė nereiškia, kad galite atsisakyti skiepų ir įprastinio genties dehelmintizavimo. Pagrindiniai ligos vystymosi veiksniai yra šie:
- Gyvūnų stresas, susijęs su judėjimu, mitybos ar gyvenimo sąlygų keitimu.
- Skersvėjis, drėgmės perteklius kiaulidėje.
- Nešvarus, drėgnas kraikas.
- Trūksta ventiliacijos patalpoje, kurioje laikomi gyvūnai.
- Infekcijos protrūkis tarp pagrindinių gyventojų.
- Neteisingai parinkta dieta.
Gyvuliai turi būti reguliariai tikrinami, ar nėra ligos požymių. Sumažėjęs apetitas, nemotyvuota agresija, laisvos išmatos, pilvo pūtimas, drenažas iš akių ir padidėjusi kūno temperatūra yra priežastys, dėl kurių gyvūnus reikia apžiūrėti veterinarijos gydytojui.
Kiaulių ligų prevencijos priemonės:
- Įprasta vakcinacija.
- Imunizacija.
- Subalansuota mityba.
- Reguliari patalpų dezinfekcija.
- Karantino zonos sukūrimas gyvūnams, turintiems ligos požymių.
Pietrain kiaulės yra jautrios plaučių uždegimui ir virškinimo trakto sutrikimams. Būkite atsargūs renkantis maistą gyvūnams, kiaulės dažnai apsinuodija, ypač neplautais, nešvariais vaisiais ir daržovėmis. Laikant Pietrain kiaules, nerekomenduojama staigiai keisti laikymo sąlygas, keisti racioną ar vežti gyvūnų į naują vietą, stresas yra pagrindinis ligų išsivystymo ir blogos gyvūnų sveikatos veiksnys.
