Taifi vynuogės žinomos nuo seniausių laikų. Veislė ilgą laiką buvo auginama arabų šalyse. Kultūra laikui bėgant išplito visame pasaulyje ir dabar auginama daugelyje sričių, ypač Kryme, Gruzijoje, Tadžikistane ir Uzbekistane. Augindami derlių, pietinių regionų vynuogių augintojai tiekia sveikas uogas šiaurinių regionų gyventojams.
apibūdinimas
Stiprūs krūmai, sultingos uogos, saldžios su lengvu rūgštumu sudaro pagrindinį veislės aprašymą.Vynuogių daigus lengva auginti, jie greitai įsišaknija. Tamsiai raudonos šakos turi daug lapų su lygia plokštele viršuje, o apačioje - pūkuota. Taifi pavasarį išaugina abiejų lyčių gėles, todėl su apdulkinimu problemų nekyla. Nors veislė vėluoja vaisius, jos derlius visada didelis.
Veislės ypatybės
Norint geriau suprasti veislę, verta ištirti pagrindines jos savybes.
Vynmedis
Vynuogių veislei būdingas greitas augimas. Stiprūs ūgliai subrendę pasidengia rausva žieve, o jaunų vynmedžių stiebai žali ir purūs. Lapai dekoratyvūs ir atrodo kaip dideli suapvalinti peiliukai.
Vynmedis greitai auga, sukuria šešėlį, todėl naudojamas pavėsinėms ir arkoms kurti.
Krūva
Taifi vynuogių klasteriai skiriasi:
- laisvumas;
- sveria nuo 600 gramų iki 1 kilogramo;
- pailgos uogos, sveriančios iki 8 gramų;
- Vaisių spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki giliai rožinės spalvos.
Uogų spalva priklauso nuo veislės ir apšvietimo. Jis turtingesnis, jei yra daug saulės. Vaisiaus minkštimas vertinamas dėl savo tankumo ir harmoningo skonio. Traška ir duoda daug sulčių.
Produktyvumas
Kiekvienas Taifi veislės krūmas gali išauginti iki 6-8 kekių. Iš vieno vynmedžio jie prirenka iki 7 kilogramų vynuogių, saulėtą vasarą ir palankiomis augimo sąlygomis daugiau. Vynmedis pradeda duoti vaisių tik nuo 2-3 gyvenimo metų. Uogos sunoksta per 160 dienų.
Privalumai ir trūkumai
Veislės pranašumai yra tai, kad vynuogės:
- gausiai veda vaisius;
- uogas su stora odele galima lengvai transportuoti;
- gerai auga vietovėse, kuriose yra prastas dirvožemis;
- atsparus sausrai;
- naudingas žmogaus organizmui.
Tarp kultūros trūkumų pastebimas mažas atsparumas ligoms.Vaisiai sunoksta ilgai, todėl vynuoges galima auginti tik pietiniuose regionuose.
Kultūros atmainos
Sukurtos dvi pagrindinės Taifi veislės – balta ir rožinė. Jie labai skiriasi vienas nuo kito. Be spalvos skirtumų, šiek tiek skiriasi uogų forma ir vynmedžio kokybė.
Baltas
Šios veislės Taifi arba Ak Taifi, Monty šakose yra harmoningo skonio šviesiai žalios spalvos sankaupos. Vaisius turi būdingą griovelį, dalijantį uogos paviršių. Esant palankioms auginimo sąlygoms, šepečio svoris kartais siekia 3-4 kilogramus. Veislė silpnai atspari ligoms, ją dažnai pažeidžia voratinklinės erkės ir amarai.
Rožinis
Ovalūs vaisiai palaidose kekėse yra sodrios rausvos iki violetinės spalvos. Uoga sveria 7-9 gramus. O vienos kekės svoris gali siekti nuo 300 gramų iki 2 kilogramų. Yra egzempliorių, sveriančių 6 kilogramus.
Typhi pink yra mažiau atsparus šalčiui nei balta veislė.
Savybės
Taifi veislę rekomenduojama vartoti kaip maistą, nes ji naudinga žmogaus organizmui.
Kalorijų kiekis
Sultingi Taifi vaisiai dažnai puošia švenčių ir vakarienės stalus. Rekomenduojama vartoti kaip maistą tiems, kurie nori sulieknėti. Deserte yra tik 65 kalorijos 100 gramų produkto. Jie gali jus užpildyti ir numalšinti troškulį. Uogose yra daug angliavandenių. 100 gramų vaisių bus iki 16 gramų.
Nauda ir žala
Ne veltui senovės žmonės vertino Taifi vynuoges, nes jos padeda:
- prisotinti organizmą vitaminais, mineralinėmis druskomis, amino rūgštimis;
- atsigauti po fizinio aktyvumo ir ligų;
- padidinti tonusą ir sustiprinti nervų sistemą;
- atsigaivinkite, numalšinkite troškulį.
Tačiau produktas yra kontraindikuotinas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ar virškinimo trakto opomis. Vynuogių sultys pagerina rūgimo procesus žarnyne. Tai sukelia nemalonius pojūčius ir sukelia diskomfortą.
Rūgštingumas
Nepaisant didelio cukraus procento Taifi vynuogėse, iki 23%, vaisių vidutinis rūgštingumas yra 7 g/l. Toks saldaus ir rūgštaus derinys suteikia uogoms darnų aitroko skonį. Iš vaisių galite gaminti sultis ir vyną. Tačiau gėrimų kalorijų kiekis didėja.
Augantis
Vietovės, kuriose daug saulėtų dienų, tinkamos auginti pasėlius.
Sodinimo laikotarpis
Dėl įvairovės rinkitės gerai apšviestas vietas pietiniuose šlaituose. Dirva turi būti derlinga, neutralaus rūgštingumo. Vynuogės geriau vaisius veda puriose, gerai pralaidžiose vietose.
Sodinimas atliekamas ankstyvą pavasarį arba rudenį. Skylės ar grioveliai ruošiami likus 2-3 savaitėms iki sodinimo. Sodinimo duobės gylis turi būti 70-80 centimetrų. Atstumas tarp krūmų yra 3 metrai. Parenkamas daigas su stipria šaknų sistema. Jei šaknys ilgos, tada jos trumpinamos, paliekant 20 centimetrų.
Sodinant auginį nedelsiant pririškite prie kaiščio. Po laistymo geriau mulčiuoti dirvą, kad išlaikytų drėgmę.
Brandinimo laikas
Taifi būdingas vėlyvas brendimas. Kad uogos džiugintų harmoningu skoniu ir sodria spalva, vynmedžiui po žydėjimo reikia 165-170 dienų. Karštą, saulėtą vasarą noksta greičiau.
Priežiūra
Veislė yra nepretenzinga priežiūrai ir gali duoti derlių sausros metu be tręšimo. Tačiau norint pagerinti uogų kokybę, krūmus reikia reguliariai laistyti. Žydėjimo ir derėjimo metu geriau šerti mineraliniais kompleksais, kuriuose yra fosforo ir kalio.
Ligų prevencija
Taifi vynuogės yra prastai atsparios ligoms. Todėl reikia imtis prevencinių priemonių.Jie rengiami pavasarį ir rudenį. Dažniausiai vynmedis apdorojamas Bordo mišinio tirpalu. Kai atsiranda pirmieji pelėsių ar oidiumo požymiai, jie purškiami Topaz ir Skor.
Apipjaustymas
Vynuogių formavimas vaidina svarbų vaidmenį gerinant vynuogių kokybę. Ūgliai genimi kasmet, stengiantis palengvinti krūmus. Ant kiekvieno ūglio paliekama iki 5-6 akių. Patrumpindami vynmedį, jie prisideda prie jo augimo, vystymosi ir aukštos kokybės vaisių.
