Česnakai auginami beveik kiekvienoje šalyje, nes ši daržovė dažnai naudojama gaminant įvairius patiekalus. Prieš pradėdami sodinti šį augalą, turėtumėte išsiaiškinti, kada česnako derlius nuimamas vidurinėje zonoje. Be to, prieš sodindami turėsite nustatyti geriausias česnako veisles vidurinei zonai.
Kada iškasti vasarinį česnaką?
Ne visi daržovių augintojai žino kada kasti vasarinį česnaką vidurinėje zonoje. Derlius dažnai nuimamas vasaros viduryje – liepos 15–20 d.Iki to laiko visi vaisiai turi laiko susiformuoti ir visiškai sunokti. Norėdami užtikrinti daržovės brandą, atidžiai ištirkite jos išvaizdą. Pagrindinis česnako brandos požymis – masinis lapų pageltimas. Todėl, jei apatiniai lapai palaipsniui pagelsta, galite saugiai pradėti derliaus nuėmimą. Geltona lapų spalva rodo, kad visi maistiniai komponentai iš jų pateko į vaisius.
Tačiau ne tik brandumas lemia, kada rinkti vasarinius česnakus tolesniam saugojimui.
Kaip česnakų derliaus nuėmimas priklauso nuo oro sąlygų?
Norint tiksliai nustatyti, Kasdami česnaką centrinėje Rusijoje, turite susipažinti su ateinančių dienų orais. Juk derliaus nuėmimo laikas tiesiogiai priklauso nuo oro sąlygų.
Česnako galvutes rekomenduojama rinkti giedromis ir saulėtomis dienomis su idealiai išdžiūvusiu dirvožemiu. Žinoma, Tulos regione, kai jie kasa česnaką, bet kurią akimirką gali lyti. Tokiu atveju derliaus nuėmimą teks atidėti kitai dienai. Tačiau kai kurių tai nesustabdo ir net lyjant nenustoja iš sodo skinti prinokusių česnakų galvų.
Kai kurie žmonės domisi, kada skinti česnaką Smolenske ir kokiu oru tai daryti? Šiuo atveju derliaus nuėmimo laikas priklauso ir nuo oro sąlygų. Jei, subrendus visiems vaisiams, oras išlieka šiltas ir saulėtas, galite pradėti derliaus nuėmimą. Po lietaus česnakų derliaus nuėmimą teks atidėti, kol dirva visiškai išdžius.
Valymas pagal mėnulio kalendorių
Gūželėms visiškai subrendus, rekomenduojama pasidomėti Mėnulio kalendoriumi, kad būtų galima rasti palankiausią česnako kasimo datą. Daržovių derliaus nuėmimui palankiausios liepos mėnesio dienos – 5–8, 10–15, 20–25 val.Kartais vaisių nokimas vėluoja iki rugpjūčio ir tenka rinktis palankias šio mėnesio dienas. Vasaros pabaigoje galvą reikia valyti 3–5, 10–13, 15–17 ir 30 d.
Taip pat Mėnulio kalendoriuje yra vaisių derliaus nuėmimo datos, parenkamos atsižvelgiant į žemės palydovo judėjimo ypatybes. Šiuo atveju daržovė iškasama liepos 5, 10, 16, 21, 24 ir 25 dienomis. Rugpjūčio mėnesį prinokusį derlių geriau nuimti 3, 10, 17, 28 ir 29 dienomis.
Nustatydami daržovių derliaus nuėmimo iš sodo laiką, neturėtumėte pasikliauti tik mėnulio kalendoriumi. Taip pat turite atidžiai ištirti česnako krūmus. Česnako galvutės turi būti visiškai subrendusios ir paruoštos derliaus nuėmimui.
Žieminių česnakų derliaus nuėmimas
Prieš pradėdami skinti žieminius česnakus, turite išsiaiškinti, kada jį iškasti vidurinėje zonoje. Jie tai daro antroje liepos pusėje arba rugpjūčio pradžioje. Tikslų derliaus nuėmimo laiką lengviau nustatyti, jei česnako pasodinimo data buvo užfiksuota iš anksto. Šiuo atveju svogūnėlių derlius prasideda praėjus 100 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo. Nereikėtų augalo ilgiau palikti sode, nes jis pernoks.
Pernokimo požymiai yra česnako galvutę dengiančių žvynų plyšimas. Be to, ant pernokusių daržovių dantys išyra, o svogūnėlis išleidžia jaunas šaknis, kad tolimesniam dygimui galėtų dygti. Geriau nuimti visą derlių, kol jis nepernoksta, nes pernokusios gūžės yra prastai laikomos.
Žieminiai česnakai skinami tik giedru, sausu ir nevėjuotu oru. Norėdami tai padaryti, visi krūmai su prinokusiomis galvomis atsargiai iškasami šakute arba durtuvu, o po to galvos pašalinamos nuo žemės. Jie turi būti atsargiai nuimami nuo žemės, kad netyčia nepažeistumėte vaisių.Būtina atsikratyti česnako paviršiaus dirvožemio, nes būtent dėl to jis pūva. Taip pat reikia būti atsargiems ir atsikratant dirvos, kad galvutės nesusigadintų ir dėl to nepradėtų pūti.
Kaip tinkamai nuimti česnako derlių ir paruošti jį saugojimui?
Prieš rinkdami česnaką vidurinėje zonoje, turite susipažinti su šios daržovių derliaus nuėmimo ypatumais. Kaip ir žieminių česnakų atveju, česnakus reikia tinkamai nuimti tik šiltomis vasaros dienomis ryte arba vakare. Labai svarbu, kad žemė būtų sausa, nes tai labai supaprastina česnako galvučių iškasimo procesą.
Iškasę visus vaisius, jie išvalomi nuo prilipusio dirvožemio, išdėstomi vietoje ir uždengiami lapais, kad šakniavaisiai nesudegtų. Gūžės paliekamos lauke 3–4 dienas arba perkeliamos į gerai vėdinamą vietą, kad būtų galima toliau laikyti nuimtą derlių.
Kai kurie žmonės iš karto nupjauna iškastų krūmų lapus, tačiau to daryti nereikėtų. Per 5–7 dienas lapuose atsiranda asimiliantų, kurie ilgainiui patenka į vaisius. Todėl viršutiniai lapai nupjaunami jiems visiškai išdžiūvus. Vienintelis dalykas, kurio iš karto atsikrato, yra dirvožemis ir šaknys. Dirvožemis nuo augalo paviršiaus pašalinamas atsargiai, kad netyčia nepažeistumėte išorinės odos.
Netinkamai surinktas dirvožemis sumažina surinktų galvučių galiojimo laiką ir prisideda prie jų puvimo.
Patyrusio vasaros gyventojo patarimai
Išsiaiškinę, kada rinkti žieminius česnakus Nižnij Novgorodo srityje ir kituose centrinės zonos regionuose, turėtumėte susipažinti su derliaus laikymo patarimais.
Visos žieminių česnakų veislės centrinėje Rusijoje laikomos:
- Pėdose. Tai yra labiausiai paplitęs daugelio sodininkų naudojamas derliaus laikymo būdas.Česnako pynės kuriamos naudojant džiovintus stiebus su lapeliais. Surinkus visus augalus į kasas, jie surišami į spintą, sandėliuką ar kitą tamsią vietą.
- Tinkluose. Tinkleliai taip pat naudojami vietos taupymui laikant nuskintus česnakus. Naudodamiesi šiuo pasėlių laikymo būdu, turėsite reguliariai tikrinti nuimtą derlių, kad atsikratytumėte sugedusių galvų.
- Miltuose. Dažnai česnakams laikyti naudojami paprasti miltai, kurie sugeria drėgmės perteklių. Norint tokiu būdu laikyti derlių, puodo dugnas apibarstomas miltais, o ant viršaus uždedamos galvutės. Po to daržovė apibarstoma miltų sluoksniu ir uždengiama dangteliu.
- Maišuose. Maišeliai iš natūralių medžiagų dažnai naudojami kuriant idealią vietą daržovėms laikyti. Prieš dedant derlių į maišus, jis apdorojamas druska, kad apsaugotų vaisius nuo kenkėjų ir ligų.
Išvada
Visi sodininkai, nusprendę savo gyvenimą sieti su daržovių auginimu, užsiima česnako sodinimu ir derliaus nuėmimu. Norėdami tinkamai pašalinti prinokusį česnaką iš sklypo, turite suprasti vaisių derliaus nuėmimo laiką ir šio proceso ypatybes.
