Kaip greitai išpešti žąsį gerai žino tie, kurie jau seniai augina naminius paukščius, įskaitant žąsis. Technikų yra daug, jos skirstomos į sausąsias ir taip pat naudojant drėgmę. Patyrę žąsų savininkai žino, kad svarbiausia yra pasirinkti tinkamą skerdimo laiką. Skerdenos nupešimas laikomas daug darbo reikalaujančiu darbu, reikalaujančiu įgūdžių ir kantrybės. Proceso metu svarbu nesugadinti pūkų ir plunksnų, nes iš jų galima gaminti pagalves ir antklodes.
Žąsies paruošimas pešimo procedūrai
Prieš siunčiant naminius paukščius skersti, reikia imtis tam tikrų parengiamųjų priemonių. Pavyzdžiui, likus 12 valandų iki procedūros, žąsį reikia nusiųsti į tamsią, sausą patalpą, kad paukštis nesuteptų savo plunksnų ir nepeštų išmatų. Dieną prieš tai žąsis nunešama į tvenkinį maudytis, o tada jai vietoj vandens duoda silpno druskos tirpalo žarnynui išvalyti. Paskutinis šėrimas atliekamas likus 12 valandų iki skerdimo, o vandens duodama 6 valandas prieš skerdimą.
Po skerdimo prireiks šiek tiek laiko, kol kraujas palaipsniui ištekės iš skerdenos. Ji kelioms minutėms pakabinama už letenų. Per šį laiką kraujas visiškai išteka, o tolesnis darbas su skerdena yra daug lengvesnis, o mėsa įgauna patrauklų išvaizdą. Tuo pačiu metu poodiniai riebalai šiek tiek sukietėja, o tai neleidžia pažeisti odos plunksnų pašalinimo proceso metu.
Kad procedūra vyktų greitai, svarbu protingai pasirinkti skerdimo laiką. Pagal tradiciją procedūra pradedama iš karto pasibaigus liejimui, nes šiuo laikotarpiu lengviausia pašalinti plunksną. Pasirengimas nustatomas tiesiog pakėlus žąsies sparną ir perbraukiant po juo ranką prieš plunksnų augimo kryptį. Jei delne jaučiami vadinamieji kelmai, kurie liko pakeitus plunksnas, vadinasi, molis praėjo ir galite pradėti paukštį skersti.
Kaip greitai nuskinti žąsį namuose
Prieš skerdžiant naminius paukščius, savininkas pasirenka tinkamą plunksnų pašalinimo būdą. Yra daug metodų. Kai kurie iš jų apima improvizuotų objektų naudojimą. Kai kurie iš jų pešimo metu neišsaugo tinkamos formos plunksnų ir pūkų. Turėtumėte tai žinoti iš anksto, jei ketinate naudoti šią vertingą medžiagą ateityje.
Sausas metodas
Sausasis metodas naudojamas tik po skerdimo. Šio metodo pranašumas yra tai, kad jam nereikia specialios įrangos. Visa procedūra atliekama rankiniu būdu. Pirmiausia reikia virve surišti skerdenos sparnus ir kojas. Tada turite jį patogiai pastatyti ant kokio nors paviršiaus, pavyzdžiui, ant stalo. Žąsį reikia pešti rankomis, pradedant didelėmis ir baigiant mažomis plunksnelėmis.
Turite suprasti, kad didelės plunksnos tvirčiau prisitvirtina prie odos, todėl bus sunkiau su jomis susidoroti. Visų pirma, jūs turėtumėte pradėti nuo sparnų ir uodegos. Tada pereikite prie krūties, kaklo ir kojų. Uodega apdorojama paskutinė. Plunksnos, pašalintos iš sparno pažastų, turi būti išmestos. Galite juos išmesti.
nuplikymas
Nuplikymo technika yra populiari, nes ji turi daug privalumų. Metodas laikomas greičiausiu ir efektyviausiu iš visų, nes plunksnos lengvai pašalinamos po nuplikymo, o oda tampa elastinga nuo verdančio vandens poveikio. Trūkumai yra šie: sunku ištraukti karštą rašiklį ir neįmanoma jo naudoti sušlapus.
Teisingas veiksmų algoritmas:
- Paruoškite metalinį dubenį ir virdulį.
- Vandenį pašildykite iki 80 °C.
- Virve ar viela suriškite paukščio sparnus ir kojas.
- Įdėkite žąsį į metalinį dubenį ir supilkite karštą vandenį iš virdulio, kol visiškai panirs.
- Išimkite skerdeną ir nedelsdami pradėkite nupešimo procedūrą.
Turite veikti greitai, kol žąsies skerdenos oda neatvės.
Šaltas būdas
Naudojant šaltąjį metodą taip pat nereikia naudoti specialių įrankių ar įrankių. Tereikia žąsies skerdeną padėti į šaldytuvą ar kitą šaltą vietą. Pakanka 3-5 valandų. Tik tada galite išvalyti rašiklį. Taip po skerdimo žąsies skerdena atvės, sustings poodiniai paukščio riebalai. Tai leis daug efektyviau ir greičiau pašalinti plunksnas.
Svarbus niuansas: norėdami išvengti plunksnos užteršimo, į paukščio snapą įdėkite nedidelį vatos gabalėlį. Šio metodo populiarumas yra tas, kad procedūros metu vienu metu galima rūšiuoti plunksną pagal dydį, taip sutaupant laiko ateityje. Tokiu atveju žąsies oda lieka nepažeista. Šį būdą medžiotojai dažnai taiko prieš laukinius paukščius.
Siurblio taikymas
Šiam metodui prireiks siurblio čiužinio ar dviračio padangoms pripūsti. Procedūra atliekama griežtai tam tikra seka. Visų pirma, reikia teisingai pastatyti siurblį. Žarna turi būti ertmėje tarp odos ir kaklo. Skerdena pumpuojama oru, kol plunksnos pradeda kilti ant odos prie jos pagrindo. Kad pumpuojamas oras nepabėgtų, paukščio gerklę reikia iš anksto surišti virve.
Svarbu pradėti šalinti plunksnas nuo nugaros, palaipsniui pereinant nuo didelių plunksnų prie mažų egzempliorių, o tada žemyn.
Naudojant lygintuvą
Galite pašalinti plunksną naudodami lygintuvą, kuris turi garų funkciją. Tačiau, be jo, jums dar reikės:
- siurblys;
- virvė;
- mažas medvilninio audinio gabalas arba įprasta marlė, sulankstyta 3-4 sluoksniais;
- Vėsus vanduo.
Atsargiai įkiškite siurblio vamzdelį į tarpą tarp odos ir kaklo.Kaklą pirmiausia reikia surišti virve. Siurblį reikia valdyti tol, kol plunksnos užims vertikalią padėtį. Svarbu neperpumpuoti, kad oda nepradėtų plyšti.
Tada sudrėkinkite audinio gabalėlį šaltu vandeniu ir visiškai apvyniokite jį aplink skerdeną. Dabar galite lyginti iš visų pusių įjungę garų funkciją. Audinį galima nuimti, kai jis išdžiūsta. Turėtumėte nedelsdami pradėti šalinti plunksnas rankomis, periodiškai tempdami žąsį. Jei kurią nors dalį sunku nupešti, procedūrą reikia pakartoti, dar kartą naudojant lygintuvą ir garus.
Gręžimo priedai
Daugiausiai darbo reikalaujanti, bet tuo pačiu ir greičiausia plunksnos pašalinimo procedūra naudojant įvairius gręžimo priedus. Šį metodą naudoja tie, kurie turi didelį žąsų pulką. Grąžto spaustukas (galite naudoti ir atsuktuvą) pritvirtinamas prie stalo, tada įjungiamas prietaisas ir nuvalomas karkasas.
Prieš pradedant darbą, skerdeną galima nupjauti, o pašalinant žąsies plunksnas, reikia ją ištiesti, ranka laikant už kojos. Patirties turintys savininkai vieną skerdeną išvalo per 3-5 minutes.
Lengva plunksnų pašalinimo technika
Paprasčiausi ir greičiausi būdai apima plunksnos pašalinimą naudojant specialų prietaisą. Po kontakto su prietaisu paukštis turi būti valomas savarankiškai, tačiau procedūros laikas žymiai sutrumpėja.
Tokią įrangą galima įsigyti specializuotose parduotuvėse arba pasigaminti savo rankomis. Norėdami tai padaryti, jums reikės tinkamo cilindrinio metalinio konteinerio. Daugelis žmonių naudoja skalbimo mašinų būgnus.
Veikimo principas pagrįstas specialių konstrukcinių dalių, pagamintų iš gumos, naudojimu - kaiščiais. Sukdami jie pašalina žąsies plunksnų dangą.Prietaisas bus ypač naudingas didelio paukščių skaičiaus savininkams, nes per trumpą laiką atlieka daug darbų.
Žąsies skerdenos plaukelių dainavimas po nupešimo
Nesvarbu, koks būdas buvo pasirinktas šalinant plunksnas ir pūkus, po procedūros skerdena turi būti apdegusi. Jums reikės lituoklio arba dujinio degiklio.
Šio proceso metu reikia šiek tiek ištempti skerdenos odą, kad ji nesivyniotų. Reikėtų vengti suodžių, todėl nepriveskite paukščio per arti liepsnos. Jei taip atsitiks, skerdeną reikia apvolioti sėlenose arba kvietiniuose miltuose. Tokiu būdu išvengiama būdingo skonio ir kvapo atsiradimo.
Gyvų paukščių plunksnų rinkimas
Gyvos žąsies plunksnos renkamos jos lydymosi laikotarpiu. Tokiu atveju pašalinamos tik senos plunksnos. Prieš pradedant procedūrą, reikia surišti paukštį. Nupešioti reikia tik krūtinę ir nugarą. Tačiau negalite pašalinti visų plunksnų vienu metu, nes paukštis patirs diskomfortą. Jei proceso metu ant odos atsiranda kraujo, turite nutraukti manipuliavimą.
