Kopūstai yra viena iš pagrindinių sodo kultūrų: iš jų ruošiamos salotos, karštieji patiekalai, marinuoti agurkai. Tarp auginamų augalų rūšių įvairovės baltarusiški kopūstai nusipelno ypatingo dėmesio. Kokie jo privalumai?
apibūdinimas
Vėlai nokstanti veislė, kuri iš savo kategorijos išsiskiria dideliu derlingumu ir atsparumu tokioms ligoms kaip skroblas ir bakteriozė. Nuo daigų atsiradimo iki kopūstų galvų nokinimo pradžios praeina 120–130 dienų. Kopūsto galvutė geriau formuojasi esant vidutinei temperatūrai ir esant pakankamam oro drėgnumui. Aukšta temperatūra blogai veikia pasėlius formuojant šakutes.
Charakteristikos:
- Iškilusių lapų rozetės skersmuo – 70–90 cm.
- Lapų ašmenys yra suapvalinti ir plokšti.
- Lygiame lapų paviršiuje gyslų praktiškai nėra.
- Kopūsto galva yra pilkai žalios spalvos.
- Kopūsto galva yra apvali ir tanki.
- Išoriniai daržovės lapai yra prislopinti žalia spalva, o šerdis yra balta.
- Kotelio, ant kurio laikosi kopūsto galva, ilgis yra apie 10 cm.
- Subrendusi galva sveria 3–4 kg.
Pasėlių aprašyme yra informacijos, kad tinkamai prižiūrint ir esant geroms oro sąlygoms vaisiai gali užaugti iki 5 kg. Nepriklausomai nuo svorio, visos kopūstų galvutės yra atsparios trūkinėjimui. Nuo 1 kv. m lysvėse nuimama 8 kg kopūstų. Kaip ir dauguma veislių, ši veislė gerai toleruoja žemą temperatūrą.
Augalai be žalos atlaikys trumpalaikį temperatūros kritimą iki -4 C. Daigai į paviršių iškeliauja jau esant +5 C temperatūrai.
Kopūstų galvutės tinka vartoti šviežiai ir marinuoti agurkai. Daržovės laikomos iki žiemos vidurio.
Auginimo ir priežiūros ypatybės
Tačiau baltarusiški kopūstai 455, kaip ir visos daržovių kultūros, yra reiklūs drėgmei ir tręšimui. Priklausomai nuo auginimo regiono klimato sąlygų, sėklos daigams sėjamos kovo pabaigoje – gegužės pradžioje.
Tą tikina tie sodininkai, kurie naudoja sodinukų auginimo būdą sodinti kopūstus pageidautina substrate, kuriame yra 75 % durpių, 20 % velėnos, 5 % upės smėlio. Sėklos sėjamos į 1 cm gylio vagas.Sėjinukų konteineryje atstumas tarp eilių 3cm, sodo lysvėje - 10cm.Pertekliniai daigai persodinami arba ištraukiami.
Profilaktikos tikslais, likus kelioms dienoms iki sėklų sodinimo, dirva apdorojama priešgrybeliniais vaistais.Toks manipuliavimas sumažins tikimybę, kad jauni augalai bus pažeisti grybų, o tai dažnai sukelia staigią jų mirtį. Sėjinukų dėžutė paliekama kambario temperatūroje, o kai tik išdygsta daigai, temperatūra sumažinama 6–7 laipsniais. Dėl šio temperatūros režimo daigai neišsitampo.
Vėliau krūmai persodinami į atskirus konteinerius, o kai tik augalai suformuoja 6 lapus, jie sodinami į atvirą žemę. Baltarusijos kopūstų aprašyme optimalus sodinukų sodinimo amžius yra 50–55 dienos. Dėl dvigubo skynimo susidaro galinga šaknų sistema, o augalai greitai įsišaknija atvirame lauke. Daigai laistomi kambario temperatūros vandeniu, o pati patalpa kartas nuo karto vėdinama.
Likus kelioms dienoms iki sodinimo, konteineris su daigais dedamas į dalinį pavėsį gryname ore, kurio temperatūra aukštesnė nei +8C. Laikas, praleistas ore, palaipsniui didinamas, pradedant nuo pusvalandžio.
Esant stipriam temperatūros kritimui, per naktį uždenkite polietilenu. Dienos metu, kai temperatūra viršija nulį, pastogė pašalinama. Baltarusiškuosius kopūstus reikia reguliariai laistyti: žemė sodo lysvėje turi būti drėgna, bet jokiu būdu neužpelkėjusi. Likus 14 dienų iki numatomos derliaus nuėmimo datos, laistymas sustabdomas.
Daržoves geriau šerti organinėmis trąšomis: vištienos mėšlo ar devynių mėšlo užpilu, kompostu. Kas savaitę apibarstymas pelenais taip pat turi gerą poveikį augalui. Atsižvelgiant į visas šias manipuliacijas, auginti aplinkai nekenksmingą daržovę jūsų sklype nėra taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.
Ligų ir kenkėjų prevencija
Remiantis kopūstų veislės aprašymu, Baltarusijos daržovių derlius yra jautrus šakniavaisiams.Siekiant užkirsti kelią ligos vystymuisi, reikia laikytis sėjomainos. Kopūstų stiebų negalima kompostuoti: organinės atliekos, likusios nuo kopūstų, deginamos. Augalai, turintys kraujagyslių bakteriozės požymių, sunaikinami.
Sergančių augalų galvutės netinka ilgalaikiam saugojimui.
Derliaus nuėmimas
Anksti pavasarį pasodinti kopūstai sunoksta rugsėjo pabaigoje – spalio pradžioje. Giedru oru po pietų pjaunamos kopūstų galvos. Galvos, skirtos laikyti žiemai, nupjaunamos kartu su ilgu koteliu. Vėliau daržovė pakabinama prie ūglio. Rauginimui kopūstai visiškai nupjaunami.
Teiginiai forumuose dviprasmiški: vieni sodininkai negali pasisotinti dideliu derliumi ir puikiu skoniu, o kiti pastebi prastą atsparumą ligoms ir kenkėjams, todėl augalus dažnai reikia apdoroti natūraliais mišiniais ir pesticidais.
Ar kas nors iš jūsų pasodino šios veislės kopūstus? Palikite atsiliepimus, kad tie, kurie vis dar abejoja, galėtų įvertinti veislės privalumus ir galbūt įtraukti ją į vienmečių sodo kultūrų sąrašą. Kad būtų daugiau aiškumo, pridėkite nuotrauką.
