Tarp šiuo metu egzistuojančių galvijų veislių išsiskiria zebu – neįprastos išvaizdos Indijos gyvūnas. Europoje ir Amerikoje ši rūšis nėra paplitusi, tačiau induistai nepretenzingą ir ištvermingą karvę augina jau kelis tūkstantmečius ir laiko ją šventa būtybe. Zebui yra ramūs, neagresyvūs, nereikalaujantys ypatingos priežiūros, atsparūs daugeliui gyvuliams būdingų ligų, aprūpina žmones pienu ir mėsa.
Kilmės istorija
Išvesta daugiau nei 75 zebu veislės, kurios skiriasi pagal buveinę. Tačiau senovės rūšių tėvynė yra Indija. Pirmieji galvijus pradėjo auginti indų valstiečiai. Per daugelį gyvavimo amžių gyvūno išvaizda išliko beveik nepakitusi. Indijos karvė, prisitaikiusi gyventi karštame atogrąžų klimate, yra aurochų, senovėje gyvenusių Hindustano ir Europos teritorijoje, palikuonis. Pagal kitą mokslinę versiją, zebu yra atskira rūšis, nesusijusi su aurochais.
Praėjusiais šimtmečiais zebu buvo aktyviai importuojamas į Afriką ir Europą, kur buvo kryžminamas su vietinėmis veislėmis, išauginant tvirtus ir produktyvius individus. Veisimo darbo pikas buvo XX amžiaus viduryje ir pasiekė tokį tašką, kad grynaveislis zebu praktiškai išnyko. Veisėjai tai suprato laiku ir sugebėjo atkurti senovinės veislės atstovų skaičių.
Bendras aprašymas ir charakteristikos
Zebu panašus į paprastą karvę, tačiau pastebimi tam tikrų išvaizdos bruožų skirtumai. Pagrindinis rūšies bruožas yra kuprotas ketera. Jautis su kupra atrodo įspūdingai, vidinis keteros turinys yra riebalinis audinys ir raumenų skaidulos, kurių svoris dideliems asmenims siekia 10 kg. Susikaupę riebalai sunaudojami, kai karvė ilgą laiką prastai ėda.
Zebu išvaizdos aprašymas pateiktas lentelėje:
| Galva | proporcingas kūnui, klasikinės formos, ant ilgo, tvirto, vingiuoto kaklo |
| Liemuo | masyvi, šiek tiek nepatogi, gerai išvystytais raumenimis (ypač naudojant traukos tikslais), nugara tiesi, krūtinė plati ir didelė |
| Galūnės | stiprūs, išvystytais raumenimis, pritaikyti ilgalaikiam judėjimui |
| Ragai | ilgos, šiek tiek išlenktos, Afrikos veislės ilgesnės nei Azijos veislės |
| Oda | tamsiai pilka, beveik juoda tose vietose, kurias labiausiai veikia saulės spinduliai, tanki, šiurkšti, su didele odos raukšle, kabančia ant krūtinės |
| Vilna | trumpas, plaukelių išdėstymas yra retas, o tai teigiamai veikia termoreguliaciją |
| Spalva | balta, pilka, šviesiai ruda, raudona arba marga |
Zebu rūšys
Zebu, auginami kaip ūkio gyvuliai, skirstomi į 2 tipus:
- Nykštukas, nesiekia 1 m ūgio.Suaugusios karvės svoris apie 150 kg. Vizualiai gyvūnas atrodo dekoratyvus, tačiau, kaip ir jo normalaus dydžio giminaičiai, jis aprūpina žmones pienu ir mėsa, turi tvirtą ir atsparų kūną.
- Dažnas, iki 1,5 m aukščio ties ketera. Kūno sudėjimas masyvus, stambus. Jaučiai yra mėsingi, didžiausių individų kūno svoris siekia 900 kg. Patelės sveria apie 600 kg. Vyrauja šviesios kailio spalvos, apsaugančios gyvūną nuo deginančių saulės spindulių.
Veislės privalumai ir trūkumai
Zebu, nors ir senovinė veislė, turi daug pranašumų, palyginti su daugybe galvijų veislių, sukurtų dėl selekcijos.
Buveinės
Zebu yra karvės, prisitaikiusios prie tropinio klimato. Istoriškai šios rūšies atstovai buvo veisiami Indijoje. Vėliau gyvūnai paplito visoje Afrikoje ir atsidūrė Madagaskaro saloje, kur tapo vertingiausia žemės ūkio rūšimi. Šiandien zebu karvės taip pat paplitusios Kinijoje, Korėjos pusiasalyje, Uzbekistane, Azerbaidžane, Indonezijoje ir Vakarų Azijos šalyse. Gyvuliai auginami Pietų Amerikos šalyse, Brazilijoje gana dideli gyvuliai.
Rytų Europoje ir Rusijoje ši rūšis dar nėra plačiai paplitusi. Įsigyti gyvūną yra problematiška, visoje šalyje yra keletas zebu ir mišrių veislių veisėjų. Veršelis yra brangus, už vieną asmenį turėsite sumokėti apie 300 tūkstančių rublių.
Kaip tinkamai laikyti ir prižiūrėti gyvūnus
Zebu karvė nėra kaprizinga, ją tenkina primityvios sulaikymo sąlygos, o sveikata ir produktyvumas visiškai nenukenčia. Jai tvarte daug vietos nereikia. Gyvūno priežiūra yra paprasta, įskaitant reguliarų valymą ir kūno tikrinimą, ar nėra sužeidimų ir nešvarumų. Akmenukais ir nešvarumais užsikimšusios kanopos periodiškai valomos.
Zebu retai užpuola parazitai, nes jų kailis retas, o odos liaukos aktyviai išskiria apsauginį riebalinį lubrikantą. Zebu be problemų toleruoja karštį, tiesioginiai saulės spinduliai nekenkia jų sveikatai. Todėl bandą lauke galima laikyti visą dieną.Imunitetą karščiui lemia gausus seilėtekis, didelės nukarusios ausys, gausybė prakaito liaukų odoje, kurios užtikrina puikią termoreguliaciją.
Mityba
Zebu valgo tai, ko neėstų eilinė karvė, randa maisto ten, kur kitas gyvulys net neganytų. Pagrindinis maistas – žolė ganykloje. Be to, Indijos karvė lengvai suvalgo plonas šakeles, medžių ir krūmų lapiją, džiovintus ūglius, miško paklotę, nendres ir kitą pakrančių augmeniją - ir visa tai lengvai virškina stiprus gyvūno virškinimo traktas.
Laikant garduose, karvė vartoja šieną, šiaudus, sėlenas, pyragą, šakniavaisius, grūdus. Vitaminų ir mineralinių papildų į racioną galima įtraukti tik pasikonsultavus su veterinarijos gydytoju. Mitybos ypatumai turi įtakos mėsos kokybei, zebu ji kieta, daug skaidulų, bet sultinga ir saldi.
Kai zebu karvės ganosi prie natūralių rezervuarų, jos gali iš vandens išplėšti mažus vėžiagyvius. Tai jų mėgstamiausias skanėstas. Karvės, prisitaikiusios prie sausringo klimato, ilgą laiką gali išsiversti be vandens. Jų skrandis lengvai virškina sausą maistą, gyvūnas nekankina troškulio. Tačiau kai ilgą laiką veikia tiesioginiai saulės spinduliai, karvė turi gerti.
Reprodukcija
Zebu karvės nėštumas trunka 280-285 dienas, tačiau nėštumo trukmė priklauso nuo veislės, gyvenimo sąlygų, šėrimo kokybės ir vaisiaus lyties. Brendimo pradžią lemia ir veislė. Indijos karvės lytiškai subręsta sulaukusios 45 mėnesių, Afrikos karvės – 40 mėnesių, Indonezijos – 37 mėnesių. Patelės išnaudojamos iki 12 metų, buliai – iki 10 metų.Poravimuisi atrenkami patinėliai, sulaukę 2,5 metų amžiaus. O neproduktyvūs patinai kastruojami 3-4 metų amžiaus.
Gebėjimas daugintis priklauso nuo gyvenimo sąlygų ir priežiūros. Palikuonių išvaizda ne visada yra metinė. Azijos karvės atsiveda kartą per 1,5 metų, afrikietiškos – kartą per 2 metus.
Per savo gyvenimą karvė atsiveda 8-10 veršelių. Vadoje visada yra vienas jauniklis. Naujagimis gyvūnas sveria apie 35 kg, iki šešių mėnesių svoris padidėja iki 150 kg. Nuo pirmųjų gyvenimo minučių jauniklis yra savarankiškas, atsistoja ant kojų ir seka motiną. Iki 6 mėnesių blauzdos randas sugijo, o tai reiškia, kad mityba keičiasi nuo vaiko iki suaugusiojo.
Dažnos ligos
Zebu turi puikų imunitetą ir atsparų kūną. Indijos karvės, skirtingai nei jų Europos giminaičiai, nėra užkrėstos snukio ir nagų liga, brucelioze ir tuberkulioze. Virškinimo traktas taip pat stiprus, jo darbas sutrinka tik maitinant nekokybišku, sugedusiu maistu.
Retais atvejais gyvūnai suserga:
- leptospirozė - paveldima bakterinė liga, kurią lydi karščiavimas ir kapiliarų pažeidimas;
- eimeriozė - infekcinė patologija, sukelianti anemiją;
- piktybinė katarinė karštligė - ūminis burnos ertmės, kvėpavimo takų, virškinimo organų gleivinės uždegimas;
- nekrobakteriozė – pūlingi-nekroziniai odos ir nagų ertmių pažeidimai;
- demodekozė – parazitinė liga, kurią sukelia erkės;
- niežai.
Zebus gyvena iki 20 metų. Kai kurie asmenys tampa ilgaamžiais, gyvena iki 35 metų.
Reikšmė žmonėms
Indijoje zebu yra pieniniai galvijai. Karvė duoda palyginti nedaug pieno, vidutinis metinis primilžis – 800-1000 litrų.Tačiau pieno kokybė yra aukšta, produkte yra 8% pieno riebalų. Jokios kitos rūšies piene nėra tokios didelės fosforo rūgšties koncentracijos. Daugumoje šalių zebu auginamas dėl mėsos. Mėsos spalva tamsiai raudona, struktūra kieta, riebumas mažas, po terminio apdorojimo skonis tampa stiprus.
Afrikoje ir Azijoje zebu naudojamas kaip traukinys. Jautis nešti krovinius mokomas nuo 2 metų, o gyvūnas maksimaliai kraunamas nuo 5 metų. Valstiečiai stengiasi tausoti galvijus, naudoja juos darbui ryto ir vakaro valandomis, kai saulė nekaitina, ir neverčia bulių dirbti ilgiau nei 6 valandas.
Indijoje ir Madagaskare zebu yra šventas gyvūnas. Tik Indijoje karvė, simbolizuojanti vaisingumą ir gausą, yra gerbiama ir gerbiama, jos nužudymas laikomas baisia nuodėme. Induistai net neleidžia sau šaukti ir keiktis ant švento gyvūno. Tačiau Madagaskaro gyventojai valgo zebu mėsą, o pati karvė per laidotuves skerdžiama kaip aukojamas gyvulys.
