Medaus išsiurbimas yra sudėtingas ir kruopštus procesas. Tokiu atveju bitininkas iš avilių paima medumi pripildytus rėmelius ir pumpuoja juos į medaus rinktuvą. Iš pradžių procedūra gali atrodyti paprasta ir prieinama. Tačiau iš tikrųjų tai labai daug darbo reikalaujantis procesas. Kaip tiksliai pumpuojamas medus? Norėdami padaryti viską teisingai, turite atsižvelgti į daugybę niuansų.
Kada pumpuojamas medus?
Medaus išsiurbimas centrinėje Rusijoje priklauso nuo oro sąlygų. Kuo anksčiau pavasario augalai pradės žydėti, tuo greičiau pasieksite norimų rezultatų.Dažniausiai medus renkamas birželio pabaigoje, tačiau kartais datos nukeliamos į liepos vidurį. Pietuose dažnai skinama gegužės veislė. Pirmojo siurbimo metu galima gauti palyginti nedaug bitininkystės produkto. Tokiu atveju paskutinė kolekcija bus gausesnė.
Antrą kartą medus renkamas liepų žydėjimo laikotarpiu. Paprastai tai daroma ne vėliau kaip rugpjūčio arba rugsėjo pabaigoje. Tuo pačiu metu svarbu nepraleisti terminų, nes rudenį bitės pradeda ruoštis žiemai.
Baškirijoje medus dažnai pradedamas rinkti pirmoje liepos pusėje, kai baigia žydėti geriausi medingieji augalai. Šis procesas tęsiasi visą vasarą ir išlieka aktyvus net sezono pabaigoje.
Kaip nustatyti, ar produktas yra paruoštas?
Užsandarinti rėmai laikomi pagrindiniu bitininkystės produkto brandos rodikliu. Tokiu atveju bent trečdalis kamerų turi būti uždarytos. Šis produktas turi geriausias savybes ir negenda.
Bitės korius užsandarina vašku, kai iš medaus pasišalina drėgmės perteklius. Šis produktas gali būti laikomas ilgą laiką. Tai taikoma liepžiedžių, grikių ir kitų rūšių medui.
Jei vasarą derlius silpnas, vabzdžiai neužsandarina rėmų. Iš jų galima išsiurbti ir medų, tačiau pirmiausia reikia įvertinti jo brandą. Svarbu, kad gaminys neištekėtų, jei konstrukcija pasukama horizontaliai. Tokiu atveju pakanka švelniai pakratyti rėmą arba lengvai paliesti jį ranka.
Inventorius
Medui išpumpuoti bityne naudojamos įvairios priemonės – tai priklauso nuo naudojamo darbo būdo. Svarbu, kad naudojama įranga būtų patogi ir praktiška. Geriausia naudoti šiuolaikiškus įrankius, leidžiančius kuo greičiau ir efektyviau gauti gaminį.
Siurbimui dažniausiai naudojama ši įranga:
- Korių spausdinimo ir rėmelių atidarymo lentelė. Tai gali būti metalas arba medis. Konstrukcijoje yra atlenkiamas dangtis, po kuriuo dedamos apdorotos kasetės ir atraižos.
- Peilis arba speciali šakutė. Šie įrankiai naudojami rėmeliams spausdinti.
- Palapinė medui išsiurbti. Tai nešiojama palapinė, kurios sienos išklotos tankiu tinkleliu. Dizainas padeda apsisaugoti nuo bičių. Tuo pačiu metu medaus išsiurbimo procesas taps patogus ir saugus. Be to, neperšlampama palapinė gali apsaugoti bitininką nuo lietaus.
- Medaus ekstraktorius. Ši struktūra yra mechaninis prietaisas, skirtas išpumpuoti saldų nektarą.
- Filtras. Tai sietelis, tvirtinamas po čiaupu. Šis elementas padeda išvalyti iš čiaupo tekančią masę nuo nešvarumų pertekliaus.
- Talpykla gatavam produktui laikyti. Jis naudojamas po nektaro siurbimo ir filtravimo.
- Konteineris pažeistiems rėmams.
Kaip tai daroma?
Siurbimo procesą sudaro keli vienas po kito einantys etapai, kurių kiekvienas turi tam tikrų savybių.
Parengiamasis etapas
Nepriklausomai nuo medaus, kurį planuojate siurbti, rūšį, svarbu atlikti keletą parengiamųjų veiksmų. Tai taikoma liepų, grikių, saulėgrąžų ir kitų rūšių kolekcijai.
Pirmiausia rekomenduojama paruošti įrangą. Šiame etape verta išplauti ir išdžiovinti medaus traukiklį, indus spausdintiems rėmeliams ir infuzinius indus. Peilius taip pat reikia pagaląsti ir sterilizuoti. Būtinai sutepkite visus pagrindinio mechanizmo elementus. Be to, svarbu išvalyti korius nuo vabzdžių. Tai atliekama naudojant šepetį arba pūstuvą.
Tokiu atveju turėsite naudoti fenolio tirpalą. Šis produktas laikomas visiškai saugiu bitėms. Tuo pačiu metu jis turi aštrų aromatą ir verčia vabzdžius kuriam laikui palikti savo namus.
Jei avilio konstrukciją sudaro 2 pastatai, medaus rinkimas turėtų prasidėti nuo apačios. Kelių korpusų konstrukcijose rekomenduojama naudoti rėmą. Ant jo traukiama medžiaga, suvilgyta karboksirūgštimi. Tai padeda pašalinti bites. Šiuo atveju idealiu pasirinkimu laikomi valikliai. Juos aviliuose reikia įrengti iš vakaro. Tačiau tokius prietaisus leidžiama naudoti tik nesant perų.
Kad bitės įkristų į avilį, rekomenduojama papurtyti rėmus. Likusius vabzdžius galima pašalinti šepetėliu. Norėdami tai padaryti, jis iš anksto sudrėkintas vandenyje. Nuimant rėmelius, reikia pradėti nuo antrojo. Faktas yra tai, kad draudžiama liesti konstrukcijas šalia sienų.
Nuėmus visus rėmus, avilį reikia uždengti.
Po to rekomenduojama nupjauti viršutinę rėmų dalį. Tai geriausia padaryti su įkaitintu peiliu. Išvalius korius nuo bičių, jas galima vežti į siurbimo vietą.
Siurbimo procesas
Daugelis žmonių domisi, kokioje temperatūroje verta siurbti medų. Tai rekomenduojama šiltu ar karštu oru. Jei sąlygų nesilaikoma, rėmai šildomi. Tai turėtų būti padaryta kaip pora.
Ištraukus visas bites iš rėmų, jas reikia įdėti į medunešį. Tokiu atveju atvira dalis turi būti nukreipta į išorę. Kad būtų išvengta antsvorio ir intensyvių vibracijų, konstrukcijos išdėstytos simetriškai.
Tada reikia pradėti pasukti rankenėles arba prijungti elektros pavarą prie tinklo.Veikiamas išcentrinės jėgos, medus iš pradžių purškiamas, o po to teka žemyn. Čiaupą rekomenduojama atidaryti tik tada, kai bičių nektaras visiškai nusausėja.
Išleidus iš vienos pusės rėmus, juos reikia ištraukti ir vėl nupjauti. Tačiau tai daroma iš priešingos pusės. Tada konstrukcijos vėl įdedamos į medaus trauktuvą. Tik teisingas rėmų montavimas leidžia teisingai išsiurbti medų.
Gatavas produktas turi būti nusausintas. Tokiu atveju jis turi būti pertrintas per sietelį. Norėdami įvertinti gaminio pasirengimą, turėtumėte atkreipti dėmesį į piliakalnį, kurį sudaro jo upelis.
Finalinis etapas
Medus išpumpuojamas tol, kol nustoja tekėti. Po to rėmelius rekomenduojama įstatyti atgal į avilį, o bitininkystės produktą palikti pritraukti 2 dienas. Šiame etape būtina periodiškai pašalinti putas nuo masės paviršiaus.
Nusistojus medų reikia supilti į stiklinius, medinius ar emaliuotus indus. Jeigu į medžiagos paviršių pakyla skystesnė medžiaga, ją reikia nedelsiant pašalinti. Priešingu atveju produktas suges.
Siurbimas nenaudojant medaus siurblio
Jeigu nėra galimybės įsigyti medaus traukiklio, reikėtų naudoti presavimo būdą. Tačiau šiuo atveju kyla pavojus sugadinti rėmus, o tai laikomas pagrindiniu metodo trūkumu. Jei medus išspaudžiamas rankiniu būdu, struktūras galima išsaugoti. Tačiau šiuo atveju procesas užtruks ilgai.
Medaus išsiurbimas laikomas sunkiu procesu. Kad procedūra būtų sėkminga, svarbu atsižvelgti į daugybę niuansų ir savybių. Būtina teisingai atlikti parengiamąsias priemones ir užpilti gatavą produktą.
