Nuo pavasario pradžios iki rudens pabaigos bitės renka ir apdoroja pievų žolių nektarą. Šioje puokštėje yra visi žmogui reikalingi vitaminai ir mikroelementai. Rezultatas – pievų veislės medus. Jame yra daug vertingų komponentų ir puikaus skonio. Produktas dažnai naudojamas medicininiais tikslais ir naudojamas kosmetologijoje.
Kaip tai atrodo?
Pievų medų bitininkai laiko pirmarūšiu.Kadangi bitės renka nektarą iš skirtingų žolelių ir žiedų, produktas gali būti įvairių atspalvių – nuo šviesiai geltonos iki rudos. Skoninės savybės taip pat skiriasi – viskas priklauso nuo vyraujančių žolelių. Taigi iš kiaulpienių žiedadulkių pagamintas nektaras turi sodrų geltoną atspalvį ir aštrų skonį.
Bet kuriuo atveju pievų medus yra tirštos konsistencijos ir ryškaus aromato. Pasirodo, nepermatoma.
Sudėtis ir kalorijų kiekis
100 gramų produkto yra 320-400 kilokalorijų. Į tai turėtų atsižvelgti žmonės, kurie laikosi dietos. 1 nedideliame šaukštelyje yra maždaug 26 kilokalorijos, šaukšte - iki 100. Medus susideda iš 80% angliavandenių. Be to, jame yra iki 10% baltymų.
Pievų meduje yra daug vitaminų ir mikroelementų. Jame yra daug magnio, kalio, geležies. Produkto sudėtyje yra jodo, kalcio ir fosforo. Medus taip pat laikomas vitaminų A, B, C, E, K šaltiniu. Be to, jame yra fermentų, gliukozės ir fruktozės.
Kuo naudingas pievų medus?
Pievų medus pasižymi ryškiomis naudingomis savybėmis. Produktas padeda stiprinti imuninę sistemą, pasižymi antistresiniu poveikiu, atkuria virškinimo funkcijas. Jis naudojamas kvėpavimo takų infekcijų profilaktikai ir gydymui. Kompozicija skirta esant medžiagų apykaitos sutrikimams, padidėjusiam nerimui ir lėtiniam nuovargiui. Jis taip pat gali būti naudojamas esant vitaminų trūkumui.
Medus padeda kovoti su virusais ir bakterijomis. Tuo pačiu metu, skirtingai nei antibakteriniai vaistai, bitininkystės produktas neturi neigiamo poveikio žarnyno mikroflorai. Gydytojai pataria medų naudoti kaip papildomą priemonę kvėpavimo sistemos patologijoms gydyti.Jei liga nėra ūmi, galite vengti vartoti stiprius vaistus ir naudoti tik natūralias priemones.
Pievų medus pasižymi švelniu raminamuoju poveikiu. Tai padeda susidoroti su sunkiu nerimu ir išvengti depresijos išsivystymo.
Sistemingai naudojant produktą, galima atkurti miegą ir susidoroti su nuovargiu dienos metu.
Liaudies medicinoje produktas laikomas jaunystės eliksyru. Jo pagalba galima sulėtinti raukšlių atsiradimą ir išlaikyti gražų odos atspalvį. Taip yra dėl padidėjusio vitaminų ir mikroelementų kiekio. Jie turi teigiamą poveikį odos ir plaukų sveikatai ir išvaizdai.
Kaip jis naudojamas?
Pievų medus turi puikų skonį ir gydomąsias savybes. Todėl jis dažnai naudojamas įvairiose gyvenimo srityse.
etnomokslas
Šis produktas liaudies medicinoje dažnai naudojamas įvairioms problemoms spręsti. Šiuo atveju leidžiama naudoti šiuos receptus:
- Tepalas kovojant su nudegimais. Norint gauti kokybišką kompoziciją, reikia paimti po 1 valgomąjį šaukštą pievų medaus, sviesto ir pelkėje džiovintos žolės miltelių. Paruoštą kompoziciją reikia atvėsinti šaldytuve ir naudoti kovojant su bet kokiais odos pažeidimais ir nudegimais.
- Sudėtis gripo gydymui. Norint pagaminti naudingą priemonę, reikia paimti po 1 valgomąjį šaukštą liepų žiedų ir aviečių, užpilti verdančiu vandeniu ir virti 5 minutes. Gautą sultinį reikia atvėsinti ir įdėti 2 šaukštus medaus. Paimkite gatavą produktą 4-6 kartus per dieną.
- Priemonė miegui gerinti. Norint atkurti miegą, reikia išgerti 2 arbatinius šaukštelius pievų medaus, nedidelio kiekio citrinos sulčių ir obuolių sidro acto mišinį.
Grožio receptai
Ši veislė dažnai naudojama namų kosmetologijoje.
Veiksmingiausios kompozicijos, pagrįstos bitininkystės produktais, yra šios:
- Šveitikliai ir pilingai – jų paruošimui naudojama cukruota kompozicija. Dėka grūdelių, padeda pašalinti negyvas odos daleles, turi drėkinamąjį poveikį ir prisotina ją vitaminais. Produktas taip pat padeda pašalinti odos uždegimą ir dirginimą. Kad procedūra būtų efektyvesnė, pirmiausia turite sušildyti dermą.
- Įvyniojimai puikiai tonizuoja ir prisotina odą vitaminais, todėl ji tampa švelnesnė ir elastingesnė. Taip pat procedūra padeda atsikratyti antsvorio. Tokiu atveju produktą reikia tepti ant kūno ir pusvalandį apvynioti plėvele.
- Veido ir kūno kaukės – jų naudojimui tinka grynas produktas arba derinys su kitomis medžiagomis. Kaukė turi būti taikoma pusvalandį, tada nuplaunama vandeniu. Dėl to galima pagerinti odos struktūrą ir panaikinti smulkias raukšleles.
- Vonios priedai – šios procedūros atlikimas vakare padeda atsipalaiduoti, pašalinti stresą ir įtampą, pagerinti miegą.
Prieš atliekant kosmetines procedūras naudojant pievų medų, svarbu įvertinti, ar nėra alergijos. Norėdami tai padaryti, produktą reikia užtepti ant rankos vidinės pusės ir palikti ketvirtį valandos.
Atrankos taisyklės
Norint įsigyti aukštos kokybės kompoziciją, svarbu žinoti pagrindines natūralaus medaus savybes. Jis turėtų būti tinkamos konsistencijos ir lėtai tekėti iš šaukšto, sudarydamas nedidelį kauburėlį. Svarbus ir aromatas – jis turi būti malonus ir ne itin stiprus.
Pievų medus turi vidutinį kristalizacijos greitį. Sucukravus jis tampa tamsesnis.
Kontraindikacijos
Produkte yra daug angliavandenių ir daug kalorijų. Todėl antsvorį turintys žmonės jo vartoti neturėtų. Medžiaga taip pat gali sukelti alergiją. Todėl vaikai turi labai atsargiai jį įtraukti į savo racioną. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, taip pat turi būti atsargūs.
Kaip atskirti tikrą medų nuo netikro
Norėdami nepirkti padirbto gaminio, galite naudoti šiuos metodus:
- Praskieskite šiek tiek medaus vandenyje ir į kompoziciją įpilkite jodo. Jei į gaminį buvo įmaišyta miltų, jis įgaus mėlyną atspalvį.
- Lašas natūralaus medaus neturėtų palikti šlapios žymės ant popieriaus. Uždegus gaminys neištirps ir nepakeis spalvos.
- Jei duonos gabalėlį pamirkysite į natūralų medų, jis taps kietas, o jei panardysite į netikrą – suminkštės.
- Į vandeninį medaus tirpalą galite įpilti šiek tiek acto. Jei atsiranda šnypštimo reakcija, tai rodo, kad kompozicijoje yra kreidos.
- Produktą, sumaišytą su distiliuotu vandeniu santykiu 1:2, galima sumaišyti su 2 lašais amoniako. Jei jis pasidaro baltas, apačioje atsiras rudos nuosėdos, o tai rodo, kad kompozicijoje yra melasos.
Sandėliavimo sąlygos ir sąlygos
Medų rekomenduojama laikyti uždarame inde 14 mėnesių. Geriausia produktą laikyti tamsioje vietoje +10-20 laipsnių temperatūroje. Geriausias laikymo variantas yra sterilizuoti stikliniai indai.
Pievų medus – sveikas ir skanus produktas, kuriame yra daug vertingų komponentų. Tai leidžia jį naudoti daugeliui ligų gydyti ir pagerinti odos išvaizdą.
