Akacijų medus pasižymi dideliu vertingų komponentų kiekiu. Jo naudingos savybės yra ryškesnės nei kitų veislių. Dėl šios priežasties produktas gali būti naudojamas daugelio ligų gydymui ir profilaktikai. Naudinga sergant širdies ir kraujagyslių sistemos patologijomis, regos organo pažeidimais, virškinimo organų ligomis. Svarbu teisingai naudoti gaminį.
Medaus akcijos aprašymas
Akacijų medus gaminamas pietiniuose Rusijos regionuose ir Kaukazo papėdėse. Bitės renka produktą gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje 2 savaites. Bičių šeima per dieną gali pagaminti iki 12 kilogramų medaus. 1 hektaras akacijų sodinukų duoda iki 1 tonos saldaus skanėsto. Koriai su šiuo nektaru yra paruošti iki liepos pradžios. Todėl vasaros viduryje prekyboje pasirodo šviežias produktas.
Tikras produktas atrodo kaip labai lengvas nektaras. Iš karto po surinkimo yra skystos konsistencijos ir išsilaiko metus. Iš baltosios akacijos pagamintas medus yra beveik skaidrus, o iš geltonos akacijos – šviesiai gintaro spalvos. Šis produktas pasižymi subtiliu, subtiliu aromatu su nedideliu rūgštumu.
Skonis malonus ir apgaubiantis. Jame yra lengvos vanilės natos ir ilgas poskonis. Gryname produkte nėra kartumo.
Sudėtis ir kristalizacija
Šios rūšies meduje yra daug vertingų vitaminų – A, E, H, K, B. Taip pat yra daug kitų naudingų ingredientų:
- fruktozė;
- fitohormonai;
- organinės rūgštys;
- flavonoidai;
- azoto junginiai;
- kalis, cinkas, geležis, fosforas ir kitos mineralinės medžiagos;
- silicis, aliuminis, titanas, nikelis, litis, boras.
Šios rūšies medus ilgą laiką necukruojamas. Jis gali išlaikyti skystą konsistenciją 2 metus. Palyginimui, liepų medus kristalizuojasi per 3 mėnesius.
Verta paminėti, kad baltasis akacijų medus po cukravimo tampa grūdėtas ir įgauna sniego baltumo atspalvį. Geltonųjų augalų veislių nektaras po kristalizacijos įgauna baltai geltoną spalvą ir granuliuotą struktūrą.
Nauda žmonėms
Šis medus pasižymi ryškiomis naudingomis savybėmis. Reguliarus jo naudojimas leidžia pasiekti šiuos efektus:
- Nuraminkite nervų sistemą, pašalinkite depresiją ir miego sutrikimus, padidinkite ištvermę esant padidėjusiam intelektiniam stresui.
- Pagerinti medžiagų apykaitą.
- Normalizuoti kraujospūdį.
- Gerinti virškinimo funkcijas, išvalyti inkstus ir kepenis.
- Pasiekite diuretikų ir antibakterinį poveikį.
- Padidinti hemoglobino kiekį.
- Atkurti jėgas po fizinio krūvio.
- Pagerinti hematopoetines funkcijas. Todėl šis medus puikiai tinka vyresnio amžiaus žmonėms.
- Atkurti regos organo funkcijas.
- Pasiekite antiseptinį ir regeneruojantį poveikį. Kompozicija gali būti naudojama trauminėms traumoms ir hematomoms gydyti.
- Pašalinkite kvėpavimo takų ligas.
Bitininkystės produktas puikiai tinka odos, plaukų ir nagų būklei pagerinti. Kompozicija naudojama kaip įvairi kosmetika. Jis naudojamas įvyniojimams gaminti.
Medaus vonios leidžia atsikratyti antsvorio ir atkurti kraujotaką. Jie taip pat pašalina patinimą. Priemonė padaro veidą gaivų ir elastingą, išlygina odą ir pašalina nelygumus.
Šio tipo bičių nektaro pagrindu sukurtos kompozicijos padeda atsikratyti celiulito. Jie sėkmingai gydo alopeciją ir užkerta kelią plaukų slinkimui. Iš šio produkto pagamintos vonios padeda sustiprinti nagų plokšteles ir padeda išvengti jų trapumo.
Naudoti liaudies medicinoje
Šis medus turi kompleksinį poveikį organizmui. Jis gali būti naudojamas įvairiose tradicinės medicinos srityse.
Akių ligos
Akacija pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, todėl ji naudinga paraudusioms ir patinusioms akims. Norint pasiekti norimą efektą, ramunėlių nuovirą reikia sumaišyti su nedideliu kiekiu medaus ir naudoti kaip losjoną rytais ir vakarais.
Akių lašams leidžiama naudoti tik šviežią ir kokybišką medų. Priešingu atveju tai gali rimtai pakenkti jūsų akims. Norėdami pagaminti tepalą, kuriuo būtų galima tepti akių vokus, turėtumėte naudoti akacijų medų ir žuvų taukus. Šios medžiagos sumaišomos lygiomis dalimis.
Diabetas
Akacijų medų gali vartoti diabetu sergantys žmonės. Saikingai ši priemonė gali būti naudojama kaip alternatyva cukrui.
Šiai veislei būdingas mažiausias hipoglikemijos indeksas – 32. Tokio bitininkystės produkto naudojimas padeda sumažinti insulino poreikį ir normalizuoti kraujotaką, o tai sumažina apnašų atsiradimo žalą.
Širdies ligos
Norint išvengti širdies ir kraujagyslių patologijų vystymosi, būtina naudoti universalų atkuriamąjį produktą. Norėdami tai padaryti, akacijų medų rekomenduojama sumaišyti su tokiu pat kiekiu razinų, džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų. Visus ingredientus reikia susmulkinti trintuvu ir sudėti į stiklinį indą šaldytuve. Gerkite po 2 valgomuosius šaukštus tris kartus per dieną, užgerdami vandeniu.
Akacijų medus taip pat padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Taip yra dėl produkte esančių vertingų antioksidantų, kurie pašalina iš organizmo toksines medžiagas. Dėl to galima išvengti aterosklerozinių plokštelių susidarymo.
1 šaukšto medaus ir 1 arbatinio šaukštelio cinamono mišinys duoda daug naudos. Jis turėtų būti vartojamas pusvalandį prieš pusryčius.Jau po 2 valandų blogojo cholesterolio kiekis kraujyje gerokai sumažėja.
Taikymas kosmetologijoje
Šis produktas jau seniai naudojamas kosmetikos tikslais. Jis gali būti naudojamas norint pagerinti odos ir plaukų išvaizdą. Galite pasidaryti veido kaukę iš šių ingredientų:
- 20 gramų akacijų medaus;
- 20 gramų avižinių dribsnių;
- 1 mažas šaukštas citrinos sulčių.
Visi ingredientai turi būti sumaišyti, užtepti ant veido ir palikti ketvirtį valandos. Tada kompoziciją reikia nuplauti ir patepti maitinamuoju kremu.
Ne mažiau veiksminga kaukė, pagaminta iš šių ingredientų:
- 1 valgomasis šaukštas akacijų medaus;
- 0,5 šaukšto alyvuogių aliejaus.
Kompozicija turi būti įtrinama į odą, atliekant sukamuosius masažo judesius. Ši procedūra turi drėkinamąjį poveikį ir skatina elastino sintezę. Papildomas manipuliacijos pranašumas yra liftingo efektas.
Norėdami sustiprinti plaukų šaknis ir suteikti jiems daugiau blizgesio, galite pasidaryti maitinamąją kaukę iš šių ingredientų:
- 4 šaukštai akacijų medaus;
- 3 šaukštai augalinio aliejaus;
- 1 kiaušinio trynys.
Visi ingredientai turi būti sumaišyti, įtrinti į galvos odą ir palikti 40 minučių. Tada nuplaukite kompoziciją šampūnu. Procedūrą naudinga atlikti kartą per savaitę mėnesį.
Naudodami šios rūšies medų galite pasigaminti sveiką kūno šveitiklį. Norėdami tai padaryti, jums reikės šių dalykų:
- 2 šaukštai akacijų medaus;
- kavos tirščiai.
Sudedamosios dalys turi būti sumaišytos iki tirštos pastos ir paskirstytos visame kūne. Po to kompoziciją galima nuplauti šiltu vandeniu.
Kontraindikacijos ir žala
Produktas gali būti kenksmingas žmonėms, kurie yra linkę į alergiją. Tai taip pat pažeidžia dantų emalį ir gali sukelti antsvorį.Produkto negalima duoti vaikams iki 2 metų amžiaus. Šiame amžiuje yra didelė tikimybė susirgti alergija. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu nerekomenduojama valgyti akacijų medaus.
Kaip atpažinti klastotę
Norėdami atskirti natūralų produktą nuo padirbto, turėtumėte sutelkti dėmesį į šiuos kriterijus:
- Spalva. Šviežias akacijų medus turi labai šviesų atspalvį. Tuo pačiu metu jame neturėtų būti nuosėdų ar drumstų priemaišų.
- Aromatas. Natūralus produktas turi kvapnų, bet ne aštrų kvapą.
- Nuoseklumas. Aukštos kokybės nektaras turėtų būti gana minkštas. Padirbtas turi šiurkštesnę tekstūrą.
Sandėliavimo taisyklės
Natūralus medus turi būti laikomas tamsioje vietoje. Tai turėtų būti padaryta stikliniame inde su uždaru dangteliu. Svarbu atsižvelgti į tai, kad bičių nektaras gali sugerti kvapus. Todėl jo negalima laikyti šalia prieskonių. Produkto tinkamumo laikas yra 1 metai. Tada jis praranda savo naudingumą.
Akacijų medus – vertingas bitininkystės produktas, kuriame yra daug naudingų komponentų. Ši medžiaga gali būti naudojama gydymo ar profilaktikos tikslais.