Šuniukas arba guolis, dar vadinamas Squalius cephalus, yra plačiai paplitusi vidutinio dydžio žuvis iš karpinių šeimos. Jo skiriamasis bruožas yra didelė aukštyn galva su plačia ir plokščia kakta, nuo kurios ji gavo savo pavadinimą. Chub yra populiarus tarp meškeriotojų, nesvarbu, ar jie žvejoja museline meškere, spiningu ar plūdine meškere. Nuomonės apie skonį skiriasi: vienų skonis vidutinis, kitų giriamas.
Kokia čia žuvis
Gėlavandeniuose telkinių platybėse gyvena elegantiškas karpinių šeimos atstovas – guolis.Ši žuvis stebina savo didžiuliu dydžiu ir patrauklia išvaizda. Suaugę šuniukai gali pasiekti įspūdingą 80 centimetrų ilgį ir sverti iki 8 kilogramų. Tačiau dauguma jų telpa į kuklesnius rėmus, sveriančius ne daugiau kaip 4 kilogramus. Chubs ir toliau auga visą savo gyvenimą, kuris gali trukti apie 18 metų.
Būdingas guolio bruožas – masyvi galva su išlyginta viršutine dalimi ir plačia kakta. Tačiau dėmesį patraukia ne tik galva, bet ir ryškus jų koloritas. Tamsiai žalia nugara ir sidabriniai šonai, įgaunantys auksinį atspalvį, sukuria unikalų šios žuvies įvaizdį. Išskirtiniai bruožai matomi ir pelekų spalvoje: analiniai ir pilvo pelekai ryškiai raudoni, krūtinės pelekai – oranžiniai, nugaros ir uodegos pelekai – giliai tamsiai mėlyni. Natūralu, kad gūželių spalva gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo jų amžiaus ir buveinės.
Šios žuvys yra neįtikėtinai įvairios savo buveinėje. Jie paplitę beveik visoje Europoje ir vidutinėse Rusijos platumose. Tačiau Krymo kalnų upės jiems tapo išties gimtomis erdvėmis. Nepaprastai įdomu, kad čiulptukai mėgsta upes su stipriomis srovėmis ir šaltu vandeniu. Šis reiškinys yra nuostabus, turint omenyje, kad jų artimieji tokiomis sąlygomis negali išgyventi.
Tačiau kubeliai ne taip dažnai randami ežeruose, išskyrus Ilmeno ir Chukhlomskoye ežerus, taip pat mažuose tvenkiniuose, kuriuose yra nepakankamas srautas. Pavasarį, po pirmojo vasario atlydžio, žuvys palieka žiemojimo vietas ir leidžiasi pasroviui. Jie mieliau keliauja to paties amžiaus žuvų būriuose.
Patelės, sulaukusios trejų metų, yra pasirengusios neršti ir pradeda dėti kiaušinėlius.Šis vertingas gamtos išteklius yra sekliame, uolėtame dugne su stipriomis srovėmis. Neršto laikas priklauso nuo klimato sąlygų ir dažniausiai būna kovo-balandžio mėnesiais. Chub kiaušiniai yra neįtikėtinai maži ir oranžinės spalvos, todėl jie išsiskiria iš kitų kiprinidų. Maža patelė, sverianti šiek tiek daugiau nei kilogramą, gali dėti iki 100 000 kiaušinėlių, todėl šuniukas yra vienas vaisingiausių žuvų pasaulio atstovų.
Kaip ji atrodo
Tai žuvis, turinti tvirtą ir pailgą cilindrinį kūną, šiek tiek suspaustą iš šonų. Mūsų vandenyse gyvenanti žuvis guolis turi įdomią savybę – jo galva didesnė nei daugumos kitų žuvų rūšių. Jis turi plačią ir plokščią kaktą, kuri yra jo pavadinimo pagrindas. Pavadinimas „chub“ kilęs iš žodžio „galva“, nurodančio išsikišusią jo skerdenos dalį.
Šiai žuviai taip pat būdingos gelsvos akys su rudai geltonomis dėmėmis virš jų, didelė viršutinė lūpa, stora ir mėsinga apatinė lūpa, kaulinės plokštelės, o ne paskutinės pelekų poros maistui šlifuoti, pvz., kieti vabalų kiautai arba egzoskeletai. krabai. Nugarinę kūno pusę sudaro dideli, tvirtai pritvirtinti žvyneliai, kurie yra sidabro spalvos su auksiniais atspalviais aplink kiekvieną. Žvynai priekyje turi tamsią dėmę, kuri plečiasi ir sudaro margą sritį.
Spalva turi tamsiai pilką arba juodą pagrindą su šiek tiek tamsiai žalios, mėlynos arba violetinės spalvos atspalviu. Šonai spindi sidabriniu blizgesiu, primenančiu šviežio pieno atspalvius, o nugarą puošia kompaktiškos ir patvarios žvyneliai, kurie puikiai dera tarpusavyje.
Nugaros pelekas susideda iš 3 neišsišakojusių ir 8-9 šakotų spindulių, kurių kraštai tamsesni, primenantys plačius juodus kraštus. Kubo uodegos pelekas dekoruotas elegantišku įpjovu, nudažytu tonais, atitinkančiais žuvies nugaros spalvą. Krūtinės pelekai traukia akį savo oranžiniais atspalviais, o analiniai ir dubens pelekai džiugina ryškia raudonai tamsiai arba bordo spalva, kartais švelniu blyškiu kraštu ir grakščiai užapvalintais kampais.
Buveinė
Itin įspūdingai atrodo europinė ir azijinė skroblų paplitimas, nes jis tęsiasi nuo Pirėnų iki Uralo kalnų. Šiaurės rytų Europoje paplitimo zona tęsiasi iki Šiaurės Dvinos, o Azijoje iki Eufrato upės. Pietinėse platybėse kubas išplečia savo valdas iki Viduržemio jūros pakrantės, o šiaurėje jo buveinės ribos visiškai apima Skandinavijos pusiasalį. Būdamas šilto vandens žuvis, kubas negyvena regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios į rytus nuo Uralo kalnų. Rytinės kubo ribos tęsiasi palei vaizdingas upes: Ufa, Uralas, Ilma, Chusovaya, Slyva ir Kostroma.
Kubas jautriai reaguoja į vandens kokybės rodiklius ir selektyviai renkasi deguonies prisotintas ir švarias upes, kuriose srovė srauni arba vidutinė. Jis retai randamas ramiuose vandens telkiniuose ir linkęs juos palikti, kad patektų į įtekančius upelius. Žemumų upėse dažniausiai randama upės aukštupyje, o ne prie žiočių ar žemupyje. Kalnų upėse daugiausia gyvena vidurupyje ir pasroviui.
Upėse, kuriose gyvena pilkas ir upėtakis, ši rūšis yra būdinga ir aptinkama daug dažniau nei kiti kiprinidų atstovai.Tarp būdingų šios rūšies bruožų galima pastebėti, kad ji teikia pirmenybę vietovėms su srauniu vandeniu, smėlėtu ar akmenuotu dugnu, stačiais krantais, taip pat medžių ir krūmų tankmėmis. Tačiau vengia vietų su dumblu dugnu.
Giliuose upės ruožuose ši žuvis gali rinktis prieglobstį, kurį suteikia smėlėtas, akmenuotas ar nelygus dugnas. Šios vietos suteikia jai papildomos apsaugos ir padeda išvengti pavojaus. Be to, geros buveinės šiai žuviai yra sūkuriai, susidarantys prie greitų ir lėtų srovių ribos, taip pat sraunių upių žiotys.
Jis taip pat teikia pirmenybę upių vietovėms, kuriose medžiai ir krūmai išsikiša virš vandens, suteikdami papildomos dangos. Tanki povandeninė augmenija taip pat gali suteikti priedangą. Tačiau upių tėkmės reguliavimas ir užtvankų statyba neigiamai veikia kubų skaičių.
Ar yra tokių Rusijoje
Kaspijos, Azovo ir Juodosios jūrų upės tarnauja kaip derlingi namai daugeliui golovanų ar kubų rūšių. Jie laisvai plaukia Europos ir Rusijos vidaus šiaurinių jūrų upių vandenyse. Tai apima Reino, Elbės, Dniestro, Oderio, Dunojaus, Dniepro ir Pripyat Europoje. Rusijos Federacijos teritorijoje šios nuostabios būtybės gyvena Kamos, Dono, Šiaurės ir Vakarų Dvinos, Khopros, Volgos, Vyčegdos, Okos ir Seversky Donecų intakuose ir pagrindiniuose kanaluose. Jų giminaitis Kaukazo kubas, panašus į juos, gyvena Kaukazo Kubano, Tereko, Kuros vandenyse ir kitose vietose.
Dauginimasis ir nerštas
Chub lytiškai subręsta 2–3 metų amžiaus. Tačiau tokio amžiaus jie dar nėra dideli ir sveria tik 100–200 gramų.Neršto pradžia būna esant 12–17 laipsnių Celsijaus vandens temperatūrai, kuri priklauso nuo buveinės; pietų Europoje jis paprastai prasideda balandžio mėnesį, didžiojoje centrinės Rusijos dalyje – gegužę, o šiaurėje – pavasario pabaigoje, vasaros pradžioje.
Nerštas trunka 4–7 savaites, patelių dvigubai daugiau nei patinų, o poravimasis įvyksta per 3 valandas šalia jų nuolatinės buveinės sekliame vandenyje su vidutine srove ir akmenuotu dugnu.
Pailsėję ir atsigavę jaunikliai pradeda intensyviai maitintis, kad papildytų poravimosi metu prarastas kalorijas.
Natūralūs priešai
Augimo laikotarpiu, dar nepasiekęs suaugusio dydžio, guolis tampa maistu daugeliui plėšrūnų tiek vandenyje, tiek sausumoje. Vandens aplinkoje kubilas yra daugelio plėšriųjų žuvų, įskaitant uosis, lydekas, ešerius ir lydekas, taikinys. Jie vejasi kubilą ir bando sugriebti jį į burną.
Jaunas žuvis taip pat taikosi daugelis žvejojamų paukščių, įskaitant garnius, žuvėdras, karališkąsias žuvis ir kirus. Šie paukščiai mikliai medžioja jauniklius ir savo aštriais snapais bei greitais judesiais gaudo grobį vandenyje. Be žvejojančių paukščių, jaunoms žuvims pavojų kelia ir kai kurie dideli pusiau vandens žinduoliai, ypač ūdros ir audinės. Šie plėšrūnai, gyvenantys tiek sausumoje, tiek vandenyje, domisi jaunikliais ir gali aktyviai juos persekioti.
Gyventojų skaičius
Ši vaisinga žuvų rūšis gali dėti nuo 10 000 iki 200 000 ikrų, kurie yra mažo dydžio, panašūs į aguonų sėklą ir turi oranžinį atspalvį. Nepaisant didelio reprodukcinio pajėgumo, jų populiacija nepasiekia didžiulių dydžių, nes neišsiritusius ikrus išnešioja srovės ir jie tampa kitų žuvų rūšių, tokių kaip karosai, karšiai ir kuojos, grobiu.
Praėjus 5-7 dienoms po išsiritimo, jauni ūgliai pradeda vystytis. Iš pradžių jie mieliau laikosi prie kranto saugomose vietose arba tarp vandens augalų, daugiausia mintančių zooplanktonu. Subręsdami jie pereina į bentosą – organizmus, gyvenančius rezervuaro apačioje. Palaipsniui augdami jaunikliai artėja prie upės centro, vengdami stiprių srovių. Iki rudens jie suformuoja dideles būrius su šimtais ir net tūkstančiais žuvų ir žiemoti keliauja į gilesnius vandenis.
Ar kubas vertingas žmonėms?
Chub mėsa yra aukštos maistinės vertės produktas. 100 gramų šio produkto yra apie 125–130 kilokalorijų. Jame taip pat mažai riebalų – tik 5,6 %, o daug baltymų – apie 17,8 %. Šių rodiklių dėka mėsa lengvai virškinama ir yra naudingas maistinių medžiagų šaltinis.
Be to, kubelių mėsoje gausu vitaminų ir mineralų, būtinų sveikatai palaikyti.Jame yra svarbių mineralų, tokių kaip natris, kalis, kalcis ir fosforas, kurie atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant vandens balansą ir palaikant kaulų sveikatą. Mėsoje taip pat yra vitaminų A, B1, B5, B6, B9 ir B12, kurie veikia daugelį organizme vykstančių procesų, įskaitant medžiagų apykaitą, nervų sistemą ir kraujodarą.
Dėl visų šių maistinių medžiagų mėsa yra sveika ir svarbi subalansuotos mitybos sudedamoji dalis, padedanti palaikyti sveikatą ir formą.
Žvejų nuomonės dėl jos mėsos skonio skiriasi: vieniems ji nemalonu, o kitiems skanu. Nepriklausomai nuo pačios žuvies dydžio, mažus kaulus gali būti nemalonu valgyti, tačiau juos galima lengvai pašalinti susmulkinus arba pamarinavus acte prieš gaminant.
Šios rūšies žuvys, gyvenančios upių vandenyse, ruošiamos pagal daugybę skanių receptų. Galima marinuoti acte arba citrinos sultyse su prieskoniais; virti, kepti, troškinti ar kepti; druskos ir dūmų, kad suteiktų papildomo skonio. Populiariausi patiekalai yra sriubos, pagamintos iš ką tik sugautų kubelių, taip pat troškiniai, virti ant atviros ugnies, įvynioti į aliuminio foliją.
Chub yra įdomi ir sunkiai pagaunama žuvis, nes tam reikia įgūdžių. Jis gyvena stipriose srovėse, todėl sunku su juo kovoti. Šią rūšį galima gaudyti žvejojant museline arba iš dugno naudojant masalus, pvz., gaivales, lervas ir kadises. Trofėjaus dydžio kubelio sugavimas laikomas dideliu bet kurio meškeriotojo laimėjimu.
