Šparaginių pupelių auginimas ir priežiūra atvirame lauke

Žaliosios pupelės pripažinimo sulaukė daug vėliau nei kitos veislės. Dabar jis labai populiarus kulinarijoje. Šios kultūros ankštyse nėra stambaus pluošto, todėl jos naudojamos sveikos. Šparaginių pupelių priežiūra ir auginimas praktiškai nesiskiria nuo kitų veislių, tačiau vis tiek yra keletas savybių.

Populiarių veislių ir esamų veislių aprašymas

Šparaginės pupelės yra vienmetė veislė. Jam būdingi vijokliniai lapai ir dvigeldžiai pupelės, kurių viduryje yra didelės pupelės. Vaisiai yra perskirti kempinėmis, kurios verdant suminkštėja. Šparaginės pupelės yra visas naudingų komponentų sandėlis, tarp kurių pirmauja baltymai.

Kultūra nereikalauja daug šviesos. Norint gauti gausų derlių, pakanka 12 valandų dienos šviesos. Ankštarinės veislės yra savidulkės, todėl viename plote galima auginti kelias rūšis.

Šparaginės pupelės būna vijoklinių ir krūminių veislių, ankstyvo, vidutinio ir vėlyvo nokinimo.

Grūdų veislėms valgyti reikia tik grūdus, nes jų lukštas per kietas. Tokios veislės gali būti auginamos šilto klimato sąlygomis, jos nesubręsta vidurinėje zonoje. Populiariausios grūdinių pupelių veislės yra:

1. Šokoladinė mergina. Vidutinio sezono augalai, pasiekiantys apie 1 metro aukštį. Kultūrai būdingi geltoni ilgi vaisiai.
2. Baladė. Vidutinio nokimo pupelė, atspari sausam orui. Sunokę susidaro šviesiai geltoni vaisiai su mažomis purpurinėmis dėmėmis. Šios veislės vertė yra ta, kad jos sudėtyje yra didžiausias baltymų kiekis.
3. Rubinas. Taip pat vidurio sezono veislė. Būdingos bordo spalvos pupelės ir siauros ankštys.

Šparaginės pupelės dažniausiai valgomos sveikos. Tai išskiria jį iš lukštentų veislių, kurios dėl pergamentinio sluoksnio turinio netinka visam vartojimui. Daugelis gurmanų mano, kad šparaginės pupelės yra aukščiausio skonio veislė. Rusijoje dažniausiai sodinamos šios šparagų veislės:

1. Kranas.Veislė, kuriai būdingi kompaktiški krūmai ir subtilaus skonio be pluošto ankštys.
2. Sviesto karalius. Greitai sunokstantis subtilaus skonio derlius.
3. Po velnių Rem. Vijokliniai krūmai su švelniai rausvais vaisiais, kurių skonis primena grybus.

Šios veislės taip pat žinomos dėl savo gebėjimo pašalinti skysčių perteklių iš organizmo.

Kaip pasirinkti veislę

Kokią veislę pasirinkti, priklauso nuo individualių norų ir klimato sąlygų. Pavyzdžiui, vidutinėse platumose auginamos ankstyvosios ir vidutinio sezono veislės. Vėlyvų veislių nokinimui skiriama ne daugiau kaip 130 dienų.

Alpinistams būdingos ilgos ankštys. Jie sodinami ne tik norint gauti gerą derlių, bet ir papuošti svetainę. Taip yra dėl to, kad augalai turi dekoratyvias gražias gėles ir lanksčius stiebus, kurie taps tikra bet kokios struktūros puošmena.

Krūmų veislėms būdingi maži vaisiai, netinkami vartoti. Visų pirma, krūminės pupelės sodinamos kaip žalioji trąša, kad dirvožemis būtų praturtintas azotu.

Vidutinio klimato sąlygomis sodininkai nori auginti šias šparaginių pupelių veisles:

1. Sviesto karalius.
2. Pantera.
3. Sachs.
4. Violetinė karalienė.

Šios veislės pasižymi nepretenzingumu dirvožemiui ir priežiūrai.

Preliminarus sėklų paruošimas

Prieš sodinant šparaginių pupelių sėklas, atliekamas paruošimas prieš sėją, būtent:

• kruopščiai rūšiuokite grūdus, pašalindami blogus ir pažeistus;
• mirkyti 12 valandų kambario temperatūros vandenyje;
• Prieš sėją grūdus kelioms minutėms panardinkite į silpną boro rūgšties tirpalą.

Sėjos laikas ir technologija

Pasėliams ypatingų sėjos savybių nereikia. Šparaginės pupelės sodinamos į žemę, įkaitintą bent iki 10 laipsnių.Tokiu atveju nakties šalnos turėtų visiškai sustoti. Paprastai tai yra gegužės vidurys – pabaiga. Siekiant geresnio daigumo, sėklos iš anksto mirkomos vandenyje. Kai kurie sodininkai medžiagai dezinfekuoti naudoja silpną kalio permanganato tirpalą.

Pastaba! Jei sodinant sėklas žemė pakankamai drėgna, jų mirkyti nereikia.

Siekiant padidinti atsparumą ligoms, grūdai prieš sodinimą laikomi vandeniniame boro rūgšties tirpale. Tada sėklos nuleidžiamos į padarytas skylutes, kurių gylis yra nuo 3 iki 5 cm.Krūminėms veislėms vienoje vagoje paliekama 10 cm, tarp griovelių - 30 cm. Hibridines vijokliškas veisles reikia dėti atstumu nuo 20-30 cm viena nuo kitos, o atstumas tarp eilių turi būti ne mažesnis kaip 0,5 m.

Sėdynė ir jos paruošimas

Jie nuo rudens ruošia dirvą šparaginėms pupelėms. Tam nereikia ypatingų pastangų. Standartiškai kasti dirvą ir tręšti trąšomis. Pastarajam gali būti naudojamas superfosfatas, kalio chloridas arba humusas.

Sodinimo išvakarėse plotas turi būti iš naujo iškasti. Padidėjus dirvožemio klampumui, sodininkai į jį įpila šiek tiek smėlio. Prieš sodinant pupeles, žemė supurenama grėbliu.

Norint sodinti šparagines pupeles atvirame lauke, dirvą reikia dezinfekuoti silpnu kalio permanganato tirpalu.

Auginimo būdai

Kaip auginti derlių, priklauso nuo veislės savybių. Krūmų veislės su tvirtais stiebais sodinamos eilėmis, tarp kurių atstumas ne mažesnis kaip 20 cm Leidžiama ir pakopinė sodinimo tvarka. Vijoklinėms pupelėms su vynmedžio stiebu reikia iš anksto sumontuoti atramą.

Pupeles galima sodinti ir naudojant sodinukus.Tačiau šiuo atveju svarbu pasirūpinti, kad nebebus šalnų. Daigai sodinami į žemę tik prasidėjus visiškam atšilimui, kitaip visi augalai mirs.

Namie

Pupelių auginimas ant palangės – rečiau paplitęs būdas. Ankstyvosios veislės puikiai tinka šiam tikslui. Laipiojančios šparaginių pupelių veislės taip pat taps puošmena namuose, nes jų išorinės savybės primena vynmedį. O žydėjimo laikotarpiu, kai ant jų atsiranda violetinės, baltos ar rausvos spalvos žiedynai, šie augalai pranoksta net dekoratyviausius žiedus.

Norint užauginti gerą derlių ant palangės, reikia derlingos dirvos. Krūmų veislių pasėliai turėtų būti auginami vazonuose, kurių tūris yra ne mažesnis kaip du litrai. Laipiojimo rūšims jums reikės didelių, mažiausiai 30 litrų talpos talpyklų. Sėjama tiek su sausomis, tiek su daigintomis sėklomis.

Kadangi pupelės yra šviesamėgis augalas, indus su augalais rekomenduojama pastatyti pietinėje pusėje. Saulės šviesos trūkumas gali neigiamai paveikti pasėlių augimą ir dėl to derlių. Taip pat nepamirškite apie savalaikę pagalbą. Priešingu atveju visiškas augalų augimas neįmanomas.

Šiltnamyje

Šalto klimato regionuose pupelės dažniausiai auginamos šiltnamiuose. Tai ypač pasakytina apie vijoklines veisles, nes joms reikia mažiau vietos. Pupelių sodinimas šiltnamyje atliekamas vasario pabaigoje - kovo pradžioje. Iš pradžių išilgai eilių ištemptos tvirtos stygos, kurios bus atrama augalams, tada į stelažus pilamas dirvožemis.

Jei sėjama vasario mėnesį, šiltnamiuose turi būti įrengtas papildomas apšvietimas, nes pupoms reikia bent 12 valandų dienos šviesos.

Atviras gruntas

Pupelės yra vienas iš labiausiai šilumą mėgstančių augalų, kurie tiesiog negali išgyventi žemoje temperatūroje. Todėl sodinti javus sode patartina tik prasidėjus stabiliems karščiams. Jei sklypo dirvožemis yra prastos kokybės, tada pavasarį jis tręšiamas azoto junginiais, pavyzdžiui, amonio salietra.

Išvystyta šaknų sistema padeda augalams gerai toleruoti sausrą. Tačiau ilgai nebuvimas drėgmės taip pat nerekomenduojamas. Tačiau šparaginės pupelės nemėgsta drėgmės pertekliaus.

Giliai sodinant sodinukų teks laukti ilgiau, prasčiau vystysis jų šaknų sistema. Todėl sodinimo gylis neturi viršyti 5 cm.

Priežiūros patarimai

Šparaginės pupelės yra labai jautrios šalčiui. Jeigu yra nors menkiausia šalnų grėsmė, apsodintą plotą reikia uždengti specialia plėvele. Norint gauti gerą derlių, reikia tinkamai prižiūrėti pasėlius. Atlikite ravėjimą, purenimą, laistymą ir tręšimą.

Laistymas

Iš karto po pasodinimo šparagų pasėliai laistomi kartą per 2 dienas. Kai pasirodys pirmieji ūgliai, laistymas atliekamas, kai dirva išdžiūsta. Svarbu tiekti drėgmę tiesiai į šaknis, geriausia laistyti dienos pabaigoje, kai saulė jau artėja prie saulėlydžio.

Patyrę sodininkai naudoja paprastą drėkinimo techniką. Norėdami tai padaryti, ketvirtadalį statinės užpildykite ką tik nuskintomis piktžolėmis ir užpildykite vandeniu. Per savaitę pasėlis laistomas šiuo tirpalu, ištirpinant nusistovėjusiame vandenyje (1 kibirui vandens - 1 litras tirpalo).

Ravėjimas ir purenimas

Šios procedūros yra privalomos bet kokiam sodo pasėliui. Visų pirma, būtina laiku stebėti ir pašalinti piktžoles, kurios slopina pasėlių augimą.Ravėjimas ir purenimas atliekamas po kiekvieno dirvožemio drėkinimo, kol augalai pasiekia 10 cm.

Pirmą kartą purenti dirvą būtina, kai daigai pasiekia 7 cm aukštį.

Palaikymas

Stipri atrama yra būtina vijoklinėms ankštinių augalų veislėms. Jo aukštis turi būti ne mažesnis kaip 1,5 cm.. Ant atramos viršaus užtraukiama speciali viela, kuri vėliau nukreips augalus norima kryptimi.

Garbanotos strėlės, siunčiančios ūglius, taip pat nukreiptos į atramą, o po to jos pačios sukasi aplink ją.

Ūglių gnybimas

Kai augalai pasiekia 10 cm aukštį, jie susodinami. Tai sustiprina jų šaknų sistemą ir pagerina mitybą. Kai augalai pasiekia 2 m aukštį, jie nuspaudžia viršūnę. Tai yra privaloma procedūra, būtina norint išsaugoti maistines medžiagas, kurios leis jums gauti gausų derlių.

Viršutinis padažas

Dauguma sodininkų naudoja karvių mėšlą kaip trąšą. Juo galima mulčiuoti dirvą arba purkšti augalus, pirmiausia ištirpinant vandenyje.

Ant augalų susiformavus pirmiesiems lapeliams, būtinas tręšimas superfosfatu. Kartu naudojami ir cheminiai junginiai, tačiau esant galimybei, geriau jų atsisakyti arba pakeisti organinėmis trąšomis.

Susiformavus pumpurams, galima tręšti kalio druska. Tai pagreitina augalų fotosintezę ir padidina jų atsparumą patogeniniams mikroorganizmams.

Pastaba! Žydėjimo stadijoje griežtai nerekomenduojama tręšti azotinėmis trąšomis. Jie išprovokuoja gausų želdinių augimą, dėl kurio pablogėja derlius.

Derliaus nuėmimas

Pupelės yra viena iš tų kultūrų, kurių vaisiai sunoksta etapais. Vaisius duoda prieš pirmąsias šalnas. Svarbu, kad vaisiai nepernoktų, nes kitaip jie sukietės.

Praėjus 2-3 savaitėms po žydėjimo, ant šparaginių pupelių atsiranda kiaušidės, o dar po 10 dienų sodininkai gauna pirmąjį derlių. Kaip minėta aukščiau, šiai ankštinių augalų veislei būdingas selektyvus prinokusių ankščių rinkimas.

Jei derliaus vaisiai pernokę, jų skinti nereikia, nes jie nepasižymės aukštomis skonio savybėmis. Tokiu atveju jie paliekami išdžiūti ir nuimami sėklinei medžiagai.

Laikykite šparagines pupeles taip paprasta, kaip surinkti. Nuėmus derlių, ankštys siunčiamos džiovinti, po to iš jų pašalinami grūdai. Derlius laikomas dviem būdais: sandariai uždarytuose stikliniuose indeliuose kambario temperatūroje arba užšaldytas šaldiklyje.

Ligos ir kenkėjai – profilaktika ir gydymas

Deja, pupelės yra jautrios neigiamam daugelio kenkėjų ir ligų poveikiui. Norint užauginti gausų derlių, svarbu laikytis prevencinių priemonių. Tai yra standartinis sėklų paruošimas sodinimui, gerų ir šviežių sėklinių grūdų atranka. Nuėmus derlių, plotas kruopščiai išvalomas nuo augalų liekanų, įskaitant jų šakniastiebius. Tam jis suariamas arba giliai iškasamas kastuvu. Kasimo metu dirva maitinama kaliu arba fosforu.

Tokie veiksmai padės sumažinti pažeidimų tikimybę, tačiau negarantuoja visiško jų nebuvimo.

Dažniausiai šparagines pupeles pažeidžia grybai, sodo vabzdžiai ir virusinės ligos. Dėl to augalų šaknų sistema pradeda pūti. Į dažniausiai sutinkamų sąrašą pupelių ligos apima:

• baltas puvinys;
• amaras;
• miltligė.

Pasėlius taip pat gali paveikti antracnozė ir mozaika.

Siekiant sumažinti tikimybę, kad augalai bus pažeisti miltligės, prieš sodinimą sėklos mirkomos specialiuose preparatuose, kurie padidina jų atsparumą. Pasėlius reikia sodinti esant palankioms oro sąlygoms. Surinktos sėklos prieš sandėliavimą garinamos šiltu oru.

Kad vabzdžiai neužkrėstų pupelių ankščių, derlių reikia nuimti prieš joms sutrūkinėjant. Jei jau užsikrėtė mažos blakės, tada surinktos pupelės kelioms dienoms dedamos į šaldiklį arba garinamos vandens vonioje.

Auginimo sezono metu šparagines pupeles galima apdoroti agrocheminiais preparatais, bet ne daugiau kaip vieną kartą. Kad ateityje toks gydymas nepakenktų, prieš procedūrą augalai laistomi plataus spektro biologiniais junginiais.

Jei sodinimui naudojamos įsigytos sėklos, turite jas atidžiai pasirinkti. Visų pirma atkreipkite dėmesį į jų atsparumą virusinėms ir grybelinėms ligoms. Gamintojas šią informaciją nurodo ant pakuotės.