Klausimas, kada sodinti pekino kopūstą, nėra retorinis net patyrusiam sodininkui. Netiesa, kad galėsite jį užauginti, jei turėsite gerą baltųjų kopūstų derlių. Nežinant kultūros ypatybių, vietoj kopūstų galvų galima gauti besiskleidžiančius augalus su geltonais žiedais apaugusiais žiedkočiais.
Kodėl svarbios sodinimo datos
kiniškas kopūstas – pasėlis atsparus šalčiui, norint suformuoti pilnavertes kopūstų gūžes, reikia apie 20 °C oro temperatūros.Esant aukštai 25 °C ir aukštesnei temperatūrai, išsiskiria žiedkočiai, tokiu atveju kopūsto galva nesusidaro.
Kopūstų galvų formavimuisi įtakos turi šviesaus paros valandų trukmė. Pekino kopūstai teikia pirmenybę trumpoms dienoms – ne ilgiau kaip 12 valandų; ilgesnė (13–14 valandų) saulės šviesa priverčia augalą žydėti ir praranda derlių.
Pramoniniuose šiltnamiuose automatika reguliuoja temperatūrą ir šviesą, todėl juose pekino kopūstai auginami ištisus metus. Vasaros gyventojas atvirame lauke turi vadovautis tik savo klimato zonos oro sąlygomis. Todėl jam svarbus Pekino kopūsto sodinimo atvirame lauke laikas.
Pekino kopūsto sėkloms sudygti pakanka maždaug 5 °C vidutinės paros oro temperatūros. Todėl kopūstus į atvirą žemę galima sodinti anksti pavasarį. Kopūstų galvutės gali susidaryti esant gana žemai 15 °C temperatūrai.
Mūsų klimato sąlygomis pekininiai kopūstai puikiai auga rudenį. Vidutinio klimato sąlygomis vasarą galima sėti iš naujo. Skelbti bendrų sėjos datų visiems vasarotojams neįmanoma – mūsų šalyje per daug skiriasi oro sąlygos.
Kada sėti Pekino kopūstą daigams
Išsiaiškinome, kad net ir nesant šiltnamio, bet kuris vasarotojas gali gauti 2 pekininių kopūstų derlius. Vasaros vartojimui kopūstus geriausia auginti kaip sodinukus. Perkant sėklas reikia atkreipti dėmesį į veislės ar hibrido nokinimo laikotarpį. Šią savybę svarbu žinoti nustatant sėklų sėjos datą daigams.
Kopūstų daigai yra paruošti persodinti į žemę sulaukę 30 dienų, iki to laiko jie turėtų turėti 4–5 gerus lapus. Vidurinėje zonoje jie pradeda sėti sėklas, kad gautų savo sodinukus balandžio pradžioje.Sibiro regionuose šios datos gali būti perkeltos dviem savaitėmis į priekį, o vasaros gyventojams pietuose – 3 savaitėmis anksčiau.
Svarbu atsiminti, kad pekino kopūsto varžtai svyruoja esant staigiems temperatūros svyravimams, todėl nustatydami laiką vadovaukitės vidutinėmis jūsų regiono temperatūros sąlygomis. Pirmajai patirčiai geriau įsigyti olandišką hibridą su ankstyvu nokinimu. Hibridai šaudo mažiau, o ankstyvas nokimo laikotarpis garantuoja kopūstų galvų susidarymą prieš prasidedant karštiems orams.
Kaip teisingai auginti sodinukus namuose
Pekino kopūstai nemėgsta skinti, į tai reikia atsižvelgti auginant sodinukus. Daugelio vasaros gyventojų klaida yra ta, kad pagal analogiją su kopūstais kopūstai, sėti sėklas bendroje dėžėje. Pasodinkite sėklas į durpių puodelius ir gausite sėkmingus sodinukus.
Garantuoti, į vieną stiklinę sėjame ne vieną, o tris sėklas. Kai daigai pradeda augti, nesunku atpažinti stipriausią augalą, o likusius pašalinti suspaudus stiebą žemės lygyje.
Sodinukus patogu auginti durpiniuose puoduose, juose lengviau persodinti daigus į žemę. Nereikia kopūstų išimti iš puodelių, jie palaipsniui įsigers į dirvą ir netrukdys šaknų sistemos vystymuisi. Transplantacijos metu šaknys nepažeidžiamos.
Pekino kopūsto daigams sodinti reikia paruošti birų, derlingą mišinį ir juo užpildyti puodelius. Substratą sodinimui galite paruošti patys. Štai du išbandyti santykiai:
- paimkite 2 dalis kokoso substrato ir 1 dalį subrendusio humuso;
- paimkite 1 dalį žemumų durpių ir 1 dalį velėninio dirvožemio.
Sėklas pabarstykite mišiniu 2 cm sluoksniu.Indelius daiginti pastatykite šiltoje, tamsioje vietoje.Į šviesą jie perkeliami tik sudygę. Jie pasirodo greitai, nuo pasodinimo praeina tik kelios dienos.
Patalpa, kurioje augs daigai, turi būti vėsi. Jei laikysite kambario temperatūroje (25 °C), jis bus silpnas, plonas, netinkamas auginti atvirame grunte. Daigai auginami ant lodžijos arba nešildomoje patalpoje ne aukštesnėje kaip 8 °C temperatūroje. Vasaros gyventojai, kurie dažnai lankosi savo vasarnamiuose, turėtų auginti sodinukus šiltnamyje ar šiltnamyje.
Sėjinukų priežiūra priklauso nuo laistymo. Vanduo drėkinimui imamas šiltas. Laistymas turėtų būti saikingas. Perlaistytas gali susirgti juoda koja. Būtina užtikrinti pakankamą apšvietimo lygį dienos metu. Po 19 val. sodinukai gali būti pavėsinami, kad jiems būtų trumpas dienos šviesos laikas.
Sėjinukų persodinimas į atvirą žemę
Stiklai grūdinimui išnešami į balkoną arba lauką. Pradėkite maždaug 14 dienų prieš transplantaciją. Žemė ant keterų turi gerai sušilti. Vieta parenkama su sąlyga, kad nuo ryto iki pietų ją apšviestų saulė, po pietų – dalinis pavėsis.
Agurkai, morkos ir svogūnai laikomi gerais pirmtakais. Jei įmanoma, neklokite lovos po burokėlių ir pomidorų. Kasant dirva tręšiama humusu ir pelenais. Užbaigtas kraigas turėtų stovėti porą dienų, po to ant jo padaromos skylės. Rekomenduojamas sodinimo būdas:
- tarp dviejų eilių 50 cm;
- tarp linijos skylių centrų yra 35-40 cm.
Atstumas tarp dviejų augalų turėtų būti pakankamas, arti pasodinti daigai dažniau suserga, blogiau nustoja galveles ir yra jautresni žydėjimui.
Gerai laistyti duobutes dieną prieš arba dvi dienas prieš persodinimą.Neišimdami jų iš sodinimo puodelių, sudėkite daigus į duobutes centre ir palaistykite šiltu vandeniu. Pavasarį galimos nakties šalnos, daugelis vasarotojų mieliau montuoja plastikines arkas su dengiančia medžiaga ant pavasarį pasodintų sodinukų.
Arkų šalinti nereikia net birželį. Jie turi didelę naudą:
- apsaugoti nuo šalčio;
- išvengti perkaitimo;
- būti kliūtimi kryžmažiedžių blusų vabalams ir kitiems kenkėjams;
- Šviesos nepraleidžianti medžiaga gali būti dedama virš arkų, kad sutrumpėtų dienos šviesos laikas.
Po persodinimo daigai porą dienų gali būti apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, tamsoje jie greitai prisitaikys prie atviros žemės.
Vasarinės sėjos laikas ir jo ypatumai
Vartojimui žiemą Pekino kopūstus galima sodinti vasarą. Sodinimo datos išlieka aktualios. Be to, svarbu teisingai pasirinkti veislę. Pekino kopūstą vasarą sodinti atvirame lauke reikia su sėklomis, laikantis sėjomainos.
Sėklas galite sodinti į duobutes kaip sodinukus arba į vagas. Skylės dedamos 35 cm atstumu viena nuo kitos, į kiekvieną įdedamos po 3–5 sėklas, pabarstomos žemėmis, apibarstomos pelenais. Kai išauga daigai, paliekamas stipriausias, kiti išraunami.
Jie dažnai sodinami į vagas, išlaikant 10 cm tarpą.Augalams pasirodžius 2 lapeliams, atliekamas pirmasis retinimas. Kopūstui augant procedūra kartojama. Dėl to atstumas tarp dviejų sodinukų turėtų būti 35-40 cm.
Veislių pasirinkimas ir sodinimo datos
Tuose regionuose, kur nakties šalnos ištinka jau rugsėjį, kopūstai sodinami liepos 15 d. Dėl ankstyvo rudens vėlyvos veislės nespės suformuoti laikymui tinkamų galvučių.Reikia rinktis vidutinio nokimo veisles, jos išsilaiko šiek tiek ilgiau nei ankstyvos.
Kimchi – aštraus korėjietiško užkandžio – mėgėjams oras neturėtų būti kliūtis. Jie gali palikti vietos kopūstams šiltnamyje. Rudeninis sodinimas saugomoje žemėje nepriklausys nuo oro sąlygų. Iki spalio mėnesio net ir Sibire kopūstų galvutės susiformuos ant bet kokios veislės kopūstų, nesvarbu, ar tai būtų sezono vidurio, ar vėlyvojo nokimo.
Laikyti rūsyje tinka vėlai sunokusios veislės. Esant artimai 0 °C temperatūrai, kopūstų galvutės savo naudingąsias savybes ir išvaizdą išlaiko 3 mėnesius. Marinuoti tinka vėlyvosios veislės. Regionuose, kur ruduo ilgas ir švelnus, vėlai sunokę kopūstai sėkmingai auginami atvirame lauke.
Švelnaus klimato sąlygomis kopūstus antrą kartą galima sėti nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pradžios. Pirmenybė teikiama hibridams, kaip ir sodinant pavasarį. Teisingas veislės pasirinkimas ir sodinimo datų laikymasis sumažina varžtų tikimybę.
Šaudymo priežastys
Dar kartą apie klaidas, dėl kurių per anksti susidaro žiedkočiai:
- Pirmoji ir labiausiai paplitusi priežastis yra neteisingos sodinimo datos. Jei abejojate savo sugebėjimais, pirmą kartą pasėkite anksti nokstančią veislę. Jis tikrai neturės laiko suformuoti strėlės.
- Antra klaida – kopūstų sodinimas tankiai ir retinimo darbų ignoravimas. Tankiai pasodintas augalas negauna pakankamai reikalingų maisto medžiagų, kad susidarytų kopūsto galvutė.
- Persodindamas sodinukus į šaltą žemę, vasarotojas daro trečią klaidą. Stresas dėl persodinimo trunka ilgiau nei įprastai, kopūstai nustoja augti, todėl nesusiformuoja galva.
- Nusistovėję karšti orai gali sunaikinti derlių. Kai oro temperatūra aukštesnė nei 22 °C, kopūstų lysvę vidury dienos reikia saugoti nuo saulės.
- Kopūstų galvučių nuėmimo delsimas taip pat sukelia varžtus ir pablogina derliaus kokybę.
Išvada
Nuspręskite, ar jūsų klimato sąlygomis galima sodinti pekino kopūstą. Nesvarbu, jei nespėjote jos pasėti pavasarį. Laukia visa vasara, pasodinkite liepos mėnesį, tada ruduo jus džiugins nemažu derliumi. Atsižvelgiant į didžiulę šios daržovės naudą mūsų sveikatai, tai bus gerai praleistas laikas.