Pušų medus – gana dažnas produktas. Jis pagamintas iš pušies pumpurų ir spurgų. Tuo pačiu metu pavadinimas laikomas labai sąlyginiu, nes bitės neturi nieko bendra su šia mase. Iš esmės šis desertas yra uogienė. Šiandien yra gana daug medaus iš kankorėžių receptų. Tai leidžia kiekvienam asmeniui pasirinkti geriausią variantą.
Sudėtis ir kalorijų kiekis
Norint pagaminti medų, reikia rinkti neatidarytus kankorėžius.Jų dydis turėtų būti apie 4 centimetrus. Derliaus nuėmimo metu ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pušies būklei. Svarbu ir ūglių išvaizda. Nepatartina rinkti spurgų nuo vabzdžių paveiktų augalų.
Pušų medus yra gana kaloringas produktas. 100 gramų masės yra 304 kilokalorijos. Jame taip pat yra 0,3 g baltymų ir 82,3 g angliavandenių.
Produkte yra daug biologiškai aktyvių komponentų, todėl jis turi būti vartojamas dozėmis. Pušies meduje yra eterinių aliejų, fitoncidų ir antioksidantų. Jame taip pat gausu taninų, fermentų, vitaminų ir mineralų.
Naudingos savybės
Pušų medus yra labai naudingas sveikatai. Taip yra dėl didelio eterinių aliejų, vitaminų ir mineralų kiekio. Šio produkto naudojimas padeda pasiekti šiuos rezultatus:
- Susidoroti su įvairiomis kvėpavimo takų patologijomis. Produktas sėkmingai gydo kosulį, bronchitą ir net astmą.
- Padidinti tuberkuliozės gydymo veiksmingumą.
- Pašalinkite gerklės ar burnos ertmės patologijas. Pušų medus puikiai tinka kraujuojant dantenoms.
- Pagerinti virškinimo organų veiklą.
- Susidoroti su vitaminų trūkumu ir padidinti hemoglobino kiekį.
- Pašalinkite pleuritą.
- Paspartinti medžiagų apykaitą.
- Pašalinkite iš organizmo atliekas ir toksinus. Produktas aktyviai naudojamas inkstams ir kepenims valyti.
- Pagerinti poliartrito būklę.
- Užkirsti kelią vėžio patologijų vystymuisi.
- Padidinti hemoglobino kiekį.
- Stiprinti imuninę sistemą. Tai leidžia sėkmingai susidoroti su ūminėmis kvėpavimo takų virusinėmis infekcijomis ir peršalimu.
- Susidoroti su padidėjusiu nuovargiu. Produktas suteikia energijos visai dienai.
Pušų medaus panaudojimas
Šis produktas duoda didelę naudą organizmui.Štai kodėl jis gali būti naudojamas įvairių patologijų gydymui ir profilaktikai.
Šalta
Norėdami kovoti su peršalimu, galite naudoti kankorėžius meduje. Šiuo atveju kompozicija be virimo laikoma veiksmingiausia. Norint pagerinti skonį, produktą rekomenduojama ruošti su citrina. Kompozicija turi atsikosėjimą skatinančių savybių.
Virškinimo trakto ligos
Norėdami susidoroti su virškinimo sistemos patologijomis, turėtumėte paruošti kompoziciją, pagrįstą pušies spygliais. Tai padės pašalinti opas, gastritą ir kitus sutrikimus. Patekusi į organizmą, kompozicija apgaubia gleivinę, o tai pagreitina regeneracijos procesus.
Širdies ligos
Norint susidoroti su širdies ir kraujagyslių ligomis, verta virti produktą iš pušų spyglių, žiedadulkių ir medaus. Šis mišinys stiprina kraujagysles.
Bronchitas
Medaus ir žaliųjų spurgų mišinys padeda susidoroti su kvėpavimo takų ligomis. Ši kompozicija turi atsikosėjimą skatinančių savybių. Tai leidžia jį naudoti astmos ir bronchito gydymui.
Kosmetologija
Medus iš jaunų spurgų padeda pagerinti odos ir plaukų išvaizdą. Norint padidinti veido kaukių efektyvumą, į kompoziciją rekomenduojama pridėti grietinės, agurkų, eterinių aliejų. Gaminant plaukų priežiūros priemones, pušų medų reikia sumaišyti su bananais, mielėmis, raudonaisiais pipirais.
Maisto gaminimo receptai
Šiandien yra daug veiksmingų pušų medaus gaminimo receptų. Jis gali būti paruoštas iš skirtingų augalo dalių.
Iš inkstų
Pumpurai – tai jaunų ūglių galiukai, padengti dervingomis žvyneliais. Norint pagaminti medų, juos reikia rinkti gegužės mėnesį. Tada jums reikia atlikti šiuos veiksmus:
- Nuplaukite žaliavas vandenyje.
- Pumpurus lygiomis dalimis sumaišykite su vandeniu ir padėkite ant viryklės.
- Virkite 20 minučių.
- Atvėsinkite ir palikite 24 valandoms.
- Mišinį perkoškite per sietelį.
- Sumaišykite mišinį su cukrumi santykiu 1:2 ir užvirinkite.
- Sumažinkite ugnį ir troškinkite valandą, kol sutirštės.
- Paruoštą mišinį dėkite į šaldytuvą.
Iš spurgų
Norėdami pagaminti šį medų, jums reikės:
- 1 kilogramas kūgių;
- 1,5 kilogramo cukraus.
Norėdami paruošti produktą, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Paimkite sterilų indelį ir įdėkite į jį susmulkintus kankorėžius. Juos reikia apibarstyti cukrumi.
- Uždenkite indą audiniu ir palikite 3 savaites. Rezultatas yra į sirupą panašus mišinys.
- Supilkite mišinį į sausą, sterilų stiklainį ir padėkite į šaldytuvą.
- Į šiltą arbatą įpilkite paruošto medaus.
Iš adatų
Norėdami pagaminti šį medų, jums reikia:
- 1 kilogramas adatų;
- 1,5 kilogramo cukraus.
Norėdami paruošti sveiką produktą, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Atskirkite adatas nuo šakos ir kruopščiai nuplaukite.
- Sumalkite ir pabarstykite cukrumi.
- Uždenkite indą švaria šluoste ir palikite infuzuoti 6 savaites. Kompoziciją reikia purtyti kiekvieną dieną.
- Praėjus nurodytam laikui, mišinį perkošti.
- Švelniai kaitinkite mišinį ant vidutinės ugnies, kad padidintumėte klampumą.
- Padėkite į tamsią vietą.
Su žiedadulkėmis
Pušys žydi balandžio pabaigoje. Šiuo laikotarpiu ant jų galite pamatyti ryškiai geltonus dulkinius. Juos reikia surinkti ir išdžiovinti ant popieriaus lapo. Norint pagaminti sveiką medų, rekomenduojama atlikti šiuos veiksmus:
- Surinkite žiedadulkes iš popieriaus ir kelis kartus persijokite.
- Sumaišykite mišinį su medumi. 300 gramų žiedadulkių reikia paimti 100 gramų bitininkystės produkto.
- Padėkite į sausą ir tamsią vietą.
Su derva
Spygliuočių medžių derva turi ryškų teigiamą poveikį.Ją reikia rinkti šiltuoju metų laiku. Masė lengvai susimaišo su aliejumi ir alkoholiu. Todėl jis dažniausiai naudojamas išorėje. Norėdami paruošti sveiką produktą, turite imtis:
- 50 gramų dervos;
- 100 gramų sviesto.
Norėdami gauti vertingą įrankį, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Įkaitinkite dervą dvigubame katile ir sumaišykite su aliejumi.
- Perkoškite mišinį per filtrą.
- Į mišinį įpilkite šiek tiek medaus.
- Padėkite į tamsią vietą.
Kontraindikacijos ir žala
Pušies meduje yra daug biologiškai aktyvių komponentų. Todėl prieš naudodami jį turėtumėte pasitarti su gydytoju. Tai ypač pasakytina apie žmones, sergančius lėtinėmis patologijomis. Žmonės, sergantys inkstų ligomis, turėtų naudoti šį produktą atsargiai. Nenaudokite kompozicijos ūminiam hepatitui gydyti.
Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims taip pat gresia pavojus. Tas pats pasakytina ir apie vyresnio amžiaus žmones. Svarbu atsižvelgti į tai, kad produktas gali sukelti alergines reakcijas, ypač vaikams. Todėl reikia pradėti vartoti nuo nedidelio kiekio ir atidžiai stebėti organizmo reakcijas.
Kankorėžių medus – vertingas produktas, kuriame yra daug žmogaus organizmui svarbių komponentų. Todėl jis gali būti naudojamas įvairių patologijų gydymui ir profilaktikai. Siekiant užtikrinti, kad kompozicija nepakenktų sveikatai, svarbu ją vartoti teisingai. Tokiu atveju būtinai turėtumėte susipažinti su vartojimo kontraindikacijų sąrašu.
