Šalavijas – daugiametis žolinis augalas, augantis pavieniui arba ištisose plantacijose laukuose. Jis žinomas dėl savo gydomųjų savybių ir turtingos naudingos sudėties. Šis augalas taip pat yra medingasis, bitės iš jo žiedų renka vertingą nektarą. Apdorojant jį susidaro šalavijų medus – produktas, kuriame dera puikios juslinės savybės ir didžiulis gydomųjų savybių sąrašas.
Medaus išvaizda
Šalavijų medus yra labai retas, todėl neperdedant jį galima pavadinti egzotika.Medžiagos spalva skiriasi nuo gintaro iki tamsiai auksinės spalvos.
Masė malonaus kvapo, primena lauko gėlių ir vaistinių žolelių aromatą. Saldumas neįprasto skonio, aitrokas, bet labai pikantiškas ir neįprastas.
Sudėtis ir naudingos savybės
Išskirtinės juslinės savybės nėra vienintelė priežastis, kodėl rekomenduojamas šalavijų medus. Bitininkystės produktas pasižymi dideliu naudingų elementų kiekiu, įskaitant:
- šalavijų eterinis aliejus;
- taninai;
- organinės rūgštys;
- vitaminų ir mineralų rinkinys;
- alkaloidai;
- flavonoidų.
Meduje rasta šių vitaminų:
- tiamino;
- riboflavinas;
- piridoksinas;
- folio rūgštis;
- rutina;
- vitaminas PP;
- askorbo rūgštis;
- vitaminas N.
Šalavijų medus yra žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Jis skatina:
- uždegiminio proceso pašalinimas;
- patogeninės mikrofloros sunaikinimas;
- žaizdų gijimo ir regeneracinio proceso stimuliavimas;
- minkština odą;
- pagerinti atmintį;
- nervų sistemos reguliavimas;
- miego normalizavimas;
- kraujo valymas;
- hemoglobino padidėjimas;
- stiprinti kraujagyslių sieneles;
- hormonų lygio atkūrimas;
- skysčių pertekliaus pašalinimas iš organizmo.
Šalavijų medus naudojamas liaudies ir tradicinėje medicinoje.
Dėl gydomųjų medaus augalo savybių jis buvo naudojamas daugelio patologijų gydymui.
Taikymas medicinoje
Šalavijų medaus naudojimas skirtas:
- širdies liga;
- neurozės;
- nemiga;
- neurastenija;
- šalta;
- gerklės skausmas;
- laringitas;
- sinusitas;
- otitas;
- faringitas;
- bronchitas;
- tracheitas;
- opaligė;
- jaunų mergaičių ir suaugusių moterų menstruacijų sutrikimai.
Keletas naudingų medaus receptų:
- Vaistas nuo peršalimo.10 gramų liepų žiedų sumaišykite su tokiu pat kiekiu aviečių uogų. Mišinį užplikykite 300 mililitrų verdančio vandens, virkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes. Nukoškite gatavą produktą, atvėsinkite ir įpilkite 10 gramų medaus. Šį nuovirą naudokite 1-2 kartus per dieną.
- Vaistas nuo tonzilito. Lėtinis tonzilių uždegimas gydomas medumi, sumaišytu su spanguolių sultimis. Norėdami paruošti vaistą, į 100 mililitrų šviežių sulčių įpilkite 10 gramų bičių produkto. Kruopščiai išmaišykite mišinį ir naudokite tirpalą skalauti.
- Vaistas nuo užkimimo dėl laringito ir skydliaukės ligų. Atskirkite 1 kiaušinio trynį ir sutrinkite su 15 gramų medaus. Į gautą masę supilti 20 mililitrų konjako arba konjako spirito, išplakti iki vientisos masės. Šį mišinį naudokite kaip skalavimą kelis kartus per dieną.
Jis negali visiškai pakeisti gydytojo paskirtų vaistų: geriau juos derinti tarpusavyje, kad būtų pasiektas greitas gydomasis poveikis.
Naudojimas kosmetologijoje
Šalavijų medus naudojamas ne tik liaudies medicinoje. Dėl naudingų savybių jis gali būti dedamas į įvairių kaukių plaukams, nagams ir odai kompozicijas. Taip pat galite maišyti su kremu ir pagal jį paruošti losjonus ar tonikus, kad atjaunintumėte ir atnaujintumėte epidermį.
Bitininkystės produktai kosmetologijoje naudojami dėl jų gebėjimo:
- grąžinti sveiką spindesį;
- išlyginti raukšles;
- skatinti kolageno, elastino gamybą;
- turėti liftingo efektą;
- stiprinti plaukų folikulus;
- pridėti blizgesį sruogoms;
- užkirsti kelią plaukų galiukų skilinėjimui;
- stimuliuoja kraujotaką galvos odos kraujagyslėse ir taip skatina intensyvų garbanų augimą.
Medus dedamas į šiltą vandenį, kad vonios suminkštėtų. Jie naudingi pėdų odai, nes padeda kovoti su sausomis nuospaudomis ir daugeliu kitų defektų.
Kokybiško šalavijų medaus pasirinkimo taisyklės
Renkantis kokybišką, autentišką šalavijų medų, reikėtų atsižvelgti į pagrindinę jo savybę – skystą konsistenciją. Jis niekada nesikristalizuoja, net ir veikiamas žemoje temperatūroje.
Todėl žiemą tai ir klampus malonaus aromato skystis. Jo paviršiuje nepastebima jokių intarpų ar papildomų intarpų. Tai yra pagrindinis kriterijus, į kurį reikia atsižvelgti perkant saldų produktą.
Svarbu! Norint įsitikinti bičių produkto tikrumu, rekomenduojama jį įsigyti vėlyvą rudenį arba žiemą.
Kontraindikacijos ir medaus žala
Vargu ar galima pervertinti šalavijų bičių produktų naudą ir vertę, tačiau jis turi ir kontraindikacijų. Saldainių negalima vartoti, jei:
- šalavijų netoleravimas;
- alergija bet kokiems bičių produktams;
- nėštumas;
- žindymas;
- inkstų ligos;
- skydliaukės patologijos;
- hipertenzija.
Jei medaus dozavimo režimo nesilaikoma, gali išsivystyti rimta komplikacija, pasireiškianti skrandžio gleivinės išplitimu. Todėl niekada nepersistenkite saldumynų, nes bet kokia nauda tokiomis sąlygomis gali virsti žala.
Saugojimo funkcijos
Šalavijų medus turi būti laikomas apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių ir nuo šilumos šaltinių. Geriausia vieta gaminiui yra sandėliukas arba lentyna virtuvės spintelėje.Atkreipkite dėmesį, kad laikymo temperatūra neturi viršyti +20 °C.
Jei nesilaikoma paprastų sąlygų, bitininkystės produktas gali neprarasti savo organoleptinių savybių. Tačiau jo gydomosios savybės gali būti iš dalies prarastos.
