Auginant daikoną atvirame lauke Maskvos regione, reikia laikytis tam tikrų rekomendacijų dėl sodinimo datos, vietos pasirinkimo, dirvožemio paruošimo, žemės ūkio praktikos ir kitų niuansų. Klimatas netoli Maskvos nėra visiškai tinkamas daikonui auginti, todėl turite būti pasirengę tam tikriems sunkumams, susijusiems su oro pokyčiais.
Kryžmažiedžių šeimos daržovių derlius daugeliui sodininkų patiko dėl švelnaus, be kartumo, minkštimo su dideliu maistinių medžiagų kiekiu.
Daikono sėjos datos Maskvos srityje
Vienas iš pirmųjų klausimų auginant daikoną namų ūkio sklypuose netoli Maskvos yra klausimas: kada jį sodinti? Pavasarinė sėja įvyksta kovo mėnesį arba pirmąsias dešimt balandžio dienų. Gegužės mėnesį galėsite mėgautis vitaminų salotomis. Kai temperatūra nukris žemiau – 10 laipsnių, turėsite suorganizuoti pastogę šios veislės ridikams naudojant spunbondą ar plėvelę. Ankstyvo sodinimo trūkumas yra išlaikymo kokybės stoka.
Vaisiai netinkami laikyti, suvartoti iškart po surinkimo. Jei tikslas yra rinkti sėklas, jums reikia sėti daikoną balandžio-gegužės mėnesiais.
Optimalus laikas daržovėms sodinti vidurinėje zonoje laikomas liepos – rugpjūčio pradžia. Taip yra dėl sumažėjusio dienos šviesos valandų, o tai lemia greitą šakniavaisių augimą ir minimalią galimybę išleisti gėlių ūglius. Vasarinį daikoną galima laikyti iki penkių mėnesių.
Vietos sėjai parinkimas ir paruošimas
Daikon auginamas gerai apšviestoje, be skersvėjų vietoje. Liepos sėja atliekama kalnagūbriuose, kur anksčiau augo ankstyvosios daržovės ar prieskoninės žolės, vengiant jų pirmtakų ir kryžmažiedžių kaimynų. Geriau atkreipti dėmesį į vietas, kuriose nėra svogūnų, česnakų, žirnių, krapų, bulvių, agurkų, salotų.
Japoninių ridikėlių produktyvumas padidėja, kai jie auginami ant priesmėlio arba neutralaus rūgštingumo ir padidinto purumo priemolio.
Žemė giliai kasama rudenį arba ankstyvą pavasarį, tuo pačiu metu įterpiant komposto arba humuso po vieną kilogramą kvadratiniam metrui, amonio sulfatą ir kalio sulfidą: 20 gramų kvadratiniam metrui ir superfosfatą - 40 gramų. Jokiu būdu negalima naudoti nesupuvusio mėšlo, kuris lėtina šakniavaisių augimą ir pablogina skonį.Dirvožemio rūgštingumas mažinamas kreidos, kalkių, medžio pelenų ir dolomito miltų pagalba, išbarstytas vietoje likus 14 dienų iki minėtų trąšų įterpimo.
Sėklų pasirinkimas
Vėsus klimatas verčia pereiti prie daikonų veislių, kurių auginimo sezonas yra trumpas. Pavyzdžiui:
- Minowase. Atsparumas sausrai, atsparumas temperatūros pokyčiams. Derlius paruoštas nuimti praėjus dviem mėnesiams po išdygimo. Vaisiai siekia 40–50 cm ilgio.
- Didelis bulius. Sunoksta per 60 dienų, gerai auga didelės drėgmės ir vėsaus oro sąlygomis.
- Nerima. Vartojamas subręsta praėjus 65 dienoms po sėjos. Išskirtinis bruožas: marinavimo veislė.
- Ninengo. Idealiai tinka auginti Maskvos regione: nebijo trumpalaikių šalčių ir grybelinių ligų.
- rusiško dydžio. Didelių šakniavaisių nokinimo laikotarpis: 50 dienų. Ilgai laikant jis nepraranda aštrumo ir sultingumo, išsiskiria gausiu derliumi.
- Miyashige. Auginimo sezonas yra 70 dienų. Tolygių šakniavaisių susidarymą palengvina gilus keteros kasimas prieš sodinimą.
- Minowase Summercross. Hibridinė veislė, per 40 dienų užauganti iki 4 kg. Atsparus sausrai ir auginamas asmeniniam ir komerciniam naudojimui.
Daikono sodinimas atvirame lauke
Sėklinės medžiagos paruošimas sėjai apima kelis etapus:
- sėklų įdėjimas į medžiaginį maišelį;
- 15 minučių laikykite vandenyje, kurio temperatūra 50–60 laipsnių virš nulio, po to tiek pat laiko padėkite į šaltą vandenį, o po to parai į šaldytuvą.
Japoniškus ridikus atvirame lauke galima sodinti dviem būdais:
- Drėgnose vagose tarp eilių 50–60 cm, o atstumas tarp augalų – 20 cm, o sėklos užkasamos 3–4 cm atstumu.
- Skylėse su komposto priedu, pagal 25x25 cm raštą.Kelios sėklos sėjamos 4–5 cm gylyje.
Išbarstytos daikonų sėklos apibarstomos žemėmis ir medžio pelenais, lysvės mulčiuojamos.
Daikon priežiūros taisyklės
Ridikėlius lengva prižiūrėti, tačiau reikia laikytis rekomendacijų dėl žemės ūkio praktikos, įskaitant laistymą, ravėjimą, tręšimą ir kenkėjų bei ligų prevenciją.
Laistymas
Daikon mėgsta vandenį, tačiau per didelė drėgmė sukelia pilką puvinį arba gleivinę bakteriozę. Laistykite augalus kas penkias dienas, stebėdami, kad vanduo nesustingtų. Lietingu oru papildomos dirvos drėgmės nereikia. Karštu oru reikia padidinti laistymo kiekį ir mulčiuoti dirvą. Dėl drėgmės trūkumo šakniavaisiai trūkinėja, pablogėja skonis, šiurkštėja oda.
Ravėjimas
Siekiant padidinti dirvožemio oro pralaidumą, po kiekvieno daikono laistymo tarpai tarp eilių purenami. Piktžolės pašalinamos laiku, nes gali sukelti kenkėjų ir ligų. Reguliarus ridikėlių kalimas neleis daržovių minkštimui įgyti kartumo.
Trąšos
Nuo dirvožemio derlingumo laipsnio priklauso tręšimo kiekis. Sodrios dirvos tręšti nereikia, tai neturės įtakos pasėlių derliui. Prastai dirvai buvo sukurta speciali šėrimo schema:
- pradžioje - karbamidas, kurio kiekis yra 25 g vienam kibirui vandens;
- viduryje - kompleksinės mineralinės trąšos;
- pabaigoje - trąšos, turinčios kalio ir fosforo.
Ligos
Japoniškų ridikėlių ligos atsiranda dėl netinkamos priežiūros, sėjos datos pažeidimo, nepakankamo ar per didelio laistymo. Agrotechninių priemonių nepaisymas sukelia šaknų, mozaikos, juodosios kojos, pilkojo puvinio, kurie sunaikina didžiąją dalį derliaus.Pirmieji ligos požymiai yra signalas naudoti specializuotus vaistus.
Kenkėjai
Tarp kenkėjų rudeninis armijos kirmėlė gali padaryti didelę žalą daikonui, pažeisti augalo šaknis ir lapus. Tai lemia lėtesnį vaisių vystymąsi ir jų išvaizdos pablogėjimą. Vabzdį atbaido raudonųjų pipirų tinktūra, kuri laistoma ant augalų: šešias ankštis palikite litre karšto vandens 12 valandų ir sumaišykite su 10 litrų vandens.
Karšti orai išprovokuoja kryžmažiedžių blusų ataką. Ilgas auginimo sezonas leidžia ne tik apibarstyti sodinukus pelenais, bet ir apdoroti juos insekticidiniais preparatais. Prasidėjus vėsiems, lietingiems orams vabzdys išnyksta.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Daikono nokinimo laikas, kai jis auginamas atvirame lauke Maskvos regione, skiriasi priklausomai nuo pasėlių įvairovės ir vyraujančių oro sąlygų. Vidutiniškai derliaus nuėmimas pradedamas praėjus 40–70 dienų po sėjos, šakniavaisius ištraukiant už lapų arba iškasant šakute ar kastuvu.
At ridikėlių saugojimas Daikon reikia laikyti ne aukštesnėje kaip +4 laipsnių temperatūroje. Tokiu atveju pateikimas ir skonis išlieka nepakitę penkis mėnesius. Tarp daržovių sluoksnių pilamas smėlis.
Daikono valgymas niekuo nesiskiria nuo įprastų ridikėlių. Valgomas šviežias, ruošiamas į salotas, troškinamas, dedamas konservuojant.
