TOP 5 paprasti aviečių uogienės gaminimo lėtoje viryklėje receptai

Uogienė – vienas žinomiausių ir mėgstamiausių skanėstų. Patiekalas ruošiamas iš skirtingų uogų pagal skirtingus receptus. Virkite gaminį dideliame inde, kad būtų patogu maišyti ir stebėti. Tačiau daugelis šeimininkių gamindamos skanėstus vis dažniau naudoja šiuolaikines technologijas. Pavyzdžiui, lėtoje viryklėje visiškai įmanoma virti aviečių uogienę. Ir tai pasirodys ne blogiau nei įprastame puode.

Aviečių uogienės ruošimo lėtoje viryklėje ypatybės žiemai

Modernaus prietaiso naudojimas leis be vargo išsivirti uogienės. Produkto nereikės nuolat stebėti, o tai žymiai sutaupys laiko. Tačiau yra keletas šio proceso ypatybių:

1. Būtina atidžiai stebėti produktų proporcijas ir kiekius, kad nebūtų netikėto rezultato.
2. Uogos turi būti išvalytos nuo vabzdžių ir teršalų. Norėdami tai padaryti, jie trumpam dedami į druskos tirpalą (10 g pusei litro vandens). Negalite jų plauti po tekančiu vandeniu, jie tiesiog subyrės.
3. Dėl tos pačios priežasties uogienę geriau ruošti iš ką tik nuskintų uogų, tada ji bus ne tik malonaus skonio, bet ir patrauklios išvaizdos.

Laikydamiesi paprastų sąlygų galite paruošti skanų ir sveiką patiekalą. Ir yra daug receptų, kuriuose naudojama daugiafunkcinė viryklė.

Ingredientų pasirinkimo specifika

Gaminant aviečių uogienę reikėtų rinktis dideles ir sunokusias uogas. Geriau imti tuos, kurie buvo surinkti ryte, o po pietų iš jų paruošti skanėstą, tada jame išliks daugiau naudingų medžiagų, kvapas ir skonis bus intensyvesnis.

Nerekomenduojama vartoti šaldytų uogų, atitirpusios virsta koše. Tokį produktą geriau naudoti uogienei ar marmeladui gaminti.

Norint gauti tikrai skanų produktą, reikia paimti aukštos kokybės papildomus ingredientus.

Taros paruošimo taisyklės

Kol skanėstas kepa, paruoškite indą. Stiklainiai ir dangteliai gerai išplaunami valymo priemone, kruopščiai nuplaunami ir sterilizuojami orkaitėje arba ant viryklės. Paruoštas indas paliekamas nuošalyje iki virimo proceso pabaigos.

Multicooker dubenį reikia gerai išplauti.

Geriausi receptai

Yra daug aviečių uogienės receptų. Jie skiriasi ingredientų kiekiu ir įvairove. Į gaminį galima dėti ir kitų uogų bei vaisių, todėl gaunami įvairūs skoniai.

Lengvas kelias

Šis receptas nereikalauja ypatingų maisto išlaidų ar ilgo ruošimo. Yra tik keli ingredientai, o delikatesas gali būti gaminamas bet kuriame įrenginyje, jei jis turi funkcijas „Gaminimas“ ir „Troškinimas“.

Jums reikės:

• 1,8 kg aviečių;
• 1,8 kg granuliuoto cukraus;
• 200 ml švaraus vandens.

Paruošimas:

1. Avietės valomos nuo stiebelių, vabzdžių ir nešvarumų.
2. Ingredientų kiekį geriau išmatuoti naudojant virtuvines svarstykles.
3. Supilkite uogas į multicooker dubenį ir įpilkite vandens.
4. Pusvalandį kepkite režimu „Troškinys“.
5. Pasibaigus nurodytam laikui, į indą supilkite cukrų, palikite „troškinti“ dar 3 minutes, maišyti nereikia.
6. Išjungę programą, nustatykite režimą „Gaimas“ ir palikite gaminį dar 15 minučių.

Cukrus visiškai ištirps ir uogienė bus paruošta. Po to jis paskirstomas į stiklainius ir uždaromas dangteliais.

Džemas-želė multivarke Redmond

Gaminti uogienę-želė yra gana paprasta. Uogose yra daug natūralios medžiagos – pektino, todėl želatinos šiame recepte net nereikia. O Redmondo multivarke gaminimas neužima daug laiko.

Ko tau reikia:

• 250 ml vandens;
• 1 kg aviečių;
• 180 g cukraus;
• pusė nedidelio šaukšto citrinos rūgšties.

Kaip gaminti:

1. Pirmajame etape uogos paruošiamos - nulupamos ir nuplaunamos.
2. Multicooker dubenyje esančias avietes sutrinkite grūstuve (galite sutrinti trintuvu).
3. Supilkite vandenį ir nustatykite režimą „Garimas“.Kai tik užvirs, nuimkite putas ir palikite dar 10 minučių.
4. Leiskite skanėstui atvėsti, tada gautas uogas pertrinkite per sietelį, suberkite cukrų ir 40 minučių nustatykite „Kepti“.
5. Į gatavą želė įpilkite citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite.

Uogienė dedama į indą, uždaroma ir, atvėsusi, laikoma vėsioje vietoje.

Tirštas delikatesas su mėtomis Polaris bloke

Jei į uogienę įdėsite mėtų lapelių, ji įgaus nepakartojamą skonį ir aromatą. Norėdami paruošti skanėstus iš aviečių multivarke Polaris, jums reikės:

• 1 kg aviečių;
• 0,5 kg cukraus;
• maža mėtos šakelė.

Procesas:

1. Nuluptos ir nuplautos uogos siunčiamos į lėtą viryklę.
2. Įpilkite cukraus.
3. Kad uogienė būtų tiršta, ją reikia pradėti ruošti beveik iš karto, dar prieš uogoms duodant sulčių.
4. Kepkite patiekalą „Troškinimo“ režimu 40 minučių.
5. Likus 5 minutėms iki paruošimo, į produktą įpilkite mėtų šakelę.

Paruoštas patiekalas dedamas į stiklainius ir gerai uždaromas.

„Panasonic“ pasirinkimas su apelsinais

Apelsinų naudojimas leidžia patiekalui suteikti nepakartojamą skonį. Šioje uogienėje yra daug daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų nei įprastoje aviečių uogienėje. Bus reikalingi šie produktai:

• 1,5 kg aviečių;
• 1,5 kg cukraus;
• 1 kg apelsinų.

Paruošimas apima keletą punktų:

1. Avietės valomos standartiniu būdu.
2. Nuo apelsinų pašalinama žievelė ir balta plėvelė, turi likti tik minkštimas.
3. Sudėkite uogas ir vaisius į multicooker dubenį ir suberkite cukrų.
4. Valandą virkite režimu „Troškinys“, maišykite 30 minučių nuo proceso pradžios.

Paruošta uogienė taip pat dedama į sterilizuotus indus ir laikoma šaltai.

Su agrastais

Agrastai suteiks aviečių uogienei skonio ir naudos.Tokį patiekalą galite paruošti iš bet kokių uogų, spalva nesvarbu.

Produktai:

• vanduo - 1 stiklinė;
• agrastai - 1 kg;
• avietės - 1 kg;
• cukrus - 1 kg.

Virimo procesas:

1. Uogos gerai nuplaunamos, nuo agrastų pašalinami stiebai ir uodegos.
2. Į multicooker dubenį supilkite vandenį ir suberkite cukrų. Saldus sirupas ruošiamas „Sriubos“ režimu.
3. Po 10 minučių suberkite uogas ir virkite 15 minučių.
4. Pasibaigus laikui, mišinys šiek tiek atvėsinamas ir susmulkinamas trintuvu arba virtuviniu kombainu.
5. Supilkite atgal į lėtą viryklę ir kepkite ta pačia programa 15 minučių, lengvai maišydami.

Paruoštą uogienę galima valgyti iš karto arba sudėti į paruoštus indus ir palikti žiemoti.

Kaip tinkamai laikyti ir kiek laiko

Aviečių uogienę geriau laikyti vėsioje vietoje. Atminkite, kad plastikiniai dangteliai sutrumpina galiojimo laiką. Jei planuojate naudoti uogienę žiemą, kočiojimui ar sukimui geriau naudoti metalinius dangčius. Gatavą patiekalą galite palikti šaldytuve arba rūsyje.