Sušalimas
Puiki alternatyva konservavimui yra uogų, vaisių ir daržovių užšaldymas. Tačiau norint tai padaryti teisingai ir išsaugoti maistinius komponentus po atšildymo, reikia žinoti keletą paslapčių.
Ne visi maisto produktai tinkami laikyti šaldiklyje. Kruopščiai atrinkus kokybiškas daržoves ir vaisius, jie susmulkinami arba stambiai supjaustomi ir supakuojami į įvairias talpas. Kiekvienam iš jų galite pasirinkti skirtingus receptus.
Yra du pagrindiniai saugojimo būdai. Pirmasis apima terminį apdorojimą arba konservantų pridėjimą, o kitu atveju užšaldomi tik natūralūs produktai be apdorojimo.
Barščių ruošimas žiemą ir vasarą visada skiriasi. Juk vasarą mėgstamame patiekale
Dažnai žiemą norisi paragauti kokių nors vasariškų daržovių ar vaisių. Vynuogės, kurių derlius prasideda
Serbentų derliaus nuėmimo laikotarpis trumpas. Be to, kad gamintumėte uogienę, uždarykite jį šaltu būdu, tiesiog sumaišykite
Moteriai vasara – ne tik atostogos, bet ir pasiruošimo kūrybos metas. Be to
Sodo braškės, arba žemuogės, yra kvapnios uogos, kurias mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Tai vaisius
Bruknės yra sveikos, nors ir kartokos, uogos, dažnai naudojamos medicinoje, kulinarijoje ir kosmetologijoje.
Gervuogės teisėtai laikomos įvairių vitaminų ir mineralų šaltiniu. Galite juos gauti naudodami
Jei žinote, kaip tinkamai užšaldyti vyšnių slyvas žiemai, šaltuoju metų laiku galite gauti
Išvaizda brokoliai panašūs į žiedinius kopūstus, tik yra ryškiai žalios spalvos. Ji prisotinta
Arbūzas yra didelė, saldi uoga, kuri patinka daugeliui žmonių. Deja, laikotarpis, kai
Žmogaus organizmui nuolat reikia vitaminų ir mineralų. Jei vasarą dėl to nėra problemų
Vasaros sezono metu organizmas gali gauti pakankamai vitaminų ir mineralų iš šviežių