Naudingos ir gydomosios bruknių savybės bei galimos kontraindikacijos

Bruknės yra žali krūmai, priklausantys bruknių šeimai. Jų vaisiai dažnai naudojami liaudies medicinoje ir kulinarijoje. Bruknės turi naudingų savybių ir kontraindikacijų, su kuriomis turėtumėte susipažinti prieš jas naudodami.

Kaip tai veikia žmogaus organizmą?

Bruknių vaisiuose gausu naudingų mikroelementų, kurie teigiamai veikia organizmą. Uogose yra rūgščių, kurios neleidžia sunaikinti laisvųjų radikalų. Dėl to normalizuojasi gyvybiškai svarbių organų ir audinių komunikacijos darbas. Taip pat reguliarus bruknių vartojimas apsaugo nuo astmos, paralyžiaus ir vėžio atsiradimo bei vystymosi.

Uogose yra mikroelementų, padedančių atstatyti nusilpusį moters organizmą po gimdymo. Specialistai rekomenduoja jaunoms mamoms gerti arbatą iš bruknių lapų ir vaisių. Šis gėrimas atpalaiduoja inkstus ir normalizuoja jų veiklą.

Arbata taip pat naudinga gydant neurozes ar anemiją, su kuria susiduria daugelis merginų.

Naudingas poveikis

Ne paslaptis, kad augalo lapai ir vaisiai naudingi žmogaus organizmui. Yra keletas naudingų bruknių savybių, su kuriomis kiekvienas turėtų susipažinti prieš jas vartodamas.

Virškinamajam traktui

Reguliarus uogų vartojimas skatina žarnyno veiklą, o tai gerina apetitą. Bruknės turi tokį poveikį virškinamajam traktui dėl to, kad jose yra daug organinių rūgščių. Patekę į organizmą, jie sustiprina virškinimo fermentų gamybą ir suaktyvina seilių išsiskyrimą. Dėl šios priežasties maistas virškinamas ir įsisavinamas daug kartų greičiau.

Jaunų bruknių vaisių žievelėje yra pektino, kuris išvalo žarnyną nuo šių mikroelementų:

• cholesterolio;
• radionuklidai;
• toksinai.

Dėl regėjimo

Prinokusiose bruknėse yra komponentų, gerinančių akies obuolio ir tinklainės kraujotaką. Dėl padidėjusio kraujo tiekimo pagerėja regėjimo aštrumas. Štai kodėl kai kurie tradiciniai gydytojai ir gydytojai pataria reguliariai gerti bruknių sirupą ir valgyti uogienę.

Uogose taip pat yra beta karotino, kuris laikomas svarbiu komponentu, gerinančiu akių funkciją. Šio vitamino dėka žmonės geriau mato vakare ir naktį.

Parazitų pašalinimas iš organizmo

Dažnai žmonės susiduria su būtinybe pašalinti helmintus iš kūno. Iš bruknių pagamintas sultinys laikomas veiksminga priemone naikinant kirminus. Didelį šio augalo vaisių efektyvumą kovojant su parazitais lemia tai, kad juose yra daug vitamino C. Jis gerina imuninės sistemos veiklą ir apsaugo žmogaus organizmą nuo parazitų.

Dėl kraujotakos sistemos

Bruknių uogose yra pagrindinis elementas, padedantis sustiprinti kraujagyslių sieneles ir normalizuoti širdies plakimą – kalis. Jei į savo kasdienį racioną įtrauksite patiekalų iš šių vaisių, pagerės kraujotaka, stabilizuosis kraujospūdis.

Taip pat augale gausu geležies, kuri gerina hemoglobino gamybą. Dėl to kraujas greičiau prisotinamas deguonimi, žmogus tampa budresnis ir energingesnis.

Bruknių nauda kosmetologijoje

Augalo lapai dažnai naudojami kosmetologijoje. Iš jų ruošiamas nuoviras, padedantis sustiprinti plaukus ir atsikratyti pleiskanų. Taip pat iš bruknių vaisių galite pasidaryti kaukę, kuri stangrina ir drėkina odą.

Ar bruknės gali pakenkti?

Daugelis žmonių domisi, ar iš bruknių pagaminti produktai gali pakenkti jų sveikatai. Jei jie vartojami dideliais kiekiais, gali atsirasti nemalonių komplikacijų, kurios neigiamai veikia žmonių savijautą. Neigiamos pasekmės yra šios:

• Padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Dėl padidėjusio rūgštingumo žmonėms paūmėja duodenitas, gastritas ir kitos virškinamojo trakto ligos.
• Sumažėjęs kraujospūdis. Yra žinoma, kad per daug vartojant vaisius iš organizmo pasišalina vanduo. Dėl to sumažėja kraujospūdis ir pablogėja žmonių, sergančių hipotenzija, savijauta.

Kaip teisingai valgyti uogas

Prieš valgydami bruknes, turite susipažinti su pagrindinėmis jų naudojimo ypatybėmis.

Morse

Žmonės dažnai gamina kvapnias bruknių sultis. Norėdami jį paruošti, pusė kilogramo uogų užpilama trimis litrais šilto vandens. Jie mirkomi 25-30 minučių, po to išspaudžiami sulčiaspaudėje. Gautas mišinys supilamas į puodą ir kaitinamas pusvalandį. Skystis infuzuojamas 1-2 valandas, kol visiškai atvės ir filtruojamas. Į paruoštą gėrimą įpilkite 50-80 mililitrų sulčių.

Bruknių vaisių kokteilis

Iš bruknių galite gaminti įvairius gėrimus, tačiau kai kurios šeimininkės mieliau gamina pieno kokteilį. Norėdami jį paruošti, 150 gramų vaisių dedama į maišytuvą ir užpilama cukrumi. Tada komponentai susmulkinami, užpilami pienu ir vėl sumaišomi trintuvu. Paruoštą gėrimą reikia išgerti per 30-40 minučių po paruošimo.

Kompotas su obuoliais

Ruošiant kompotą, kilogramas obuolių nuplaunamas vandenyje ir supjaustomas mažais kubeliais. Tada jie perkeliami į puodą, užpilami vandeniu ir virinami.Į verdantį mišinį suberkite 300 gramų bruknių uogų ir 100 gramų cukraus. Kompotas verdamas 20-35 minutes, po to galima išpilstyti į stiklainius.

Bruknių vynas

Norėdami patys pasigaminti vyną, jums reikės:

• sutarkuoti 2-3 kilogramus uogų;
• gautą mišinį supilkite į indą su kakleliu, įpilkite 250 gramų cukraus ir užpilkite 2-3 litrais vandens;
• indą su mišiniu perkelkite į šiltą patalpą 5-6 dienas;
• nukoškite skystį ir supilkite į kitą indą su vandens sandarikliu;
• Po 3-4 savaičių išpilstykite vyną į butelius.

Vaistų receptai iš bruknių vaisių

Yra keletas vaistinių preparatų, ruošiamų iš uogų, receptų.

Dėl vitaminų trūkumo

Žmonės, kuriems trūksta vitaminų, turėtų reguliariai gerti sveikų tinktūrų, nuovirų ir arbatų iš uogų.

Bruknių arbata

Pasigaminti arbatos iš bruknių vaisių yra gana paprasta. Norėdami tai padaryti, 150 gramų džiovintų uogų užpilkite verdančiu vandeniu. Gėrimas infuzuojamas 35 minutes, po to jį galima gerti.

Lapų nuoviras

Kai kurie žmonės mieliau geria nuovirus iš lapų, kurie padeda susidoroti su vitaminų trūkumu. Gėrimui paruošti 100 gramų sausų lapų užpilama virintu skysčiu ir infuzuojama apie valandą. Užpiltas gėrimas geriamas kiekvieną dieną prieš valgį.

Vaisių užpilas

200 gramų uogų užpilama vandeniu ir paliekama mažiausiai dešimčiai valandų. Tinktūra geriama maždaug tris kartus per dieną.

Bruknių sultys nuo peršalimo ir gripo

Kuriant vaisių gėrimą nuo peršalimo, 150 gramų vaisių užpilama vėsiu vandeniu. Tada mišinys užvirinamas, pabarstomas cukrumi ir dedamas šaukštas medaus. Jie geria vaisių gėrimus 2-3 kartus per dieną.

Bruknių vaisiai ir lapai nuo aukštesnės temperatūros

Norint sukurti veiksmingą vaistą nuo karščiavimo, 10 gramų uogų ir 20 gramų lapų sumaišykite su 30 gramų aviečių ir užpilkite virintu skysčiu.Mišinys pusvalandį laikomas vandens vonelėje, filtruojamas ir išpilstomas į stiklainius. Produktas geriamas kasdien prieš miegą.

Mirkyta uoga nuo podagros

Prinokusios uogos mirkomos vandenyje 10-12 valandų. Tada jie 25 minutes troškinami vandens vonioje, po to infuzuojami 2–3 valandas. Produktas naudojamas mažiausiai tris kartus per dieną.

Bruknių gėrimas nuo anemijos

Norėdami kovoti su anemija, naudokite gėrimą, pagamintą iš bruknių lapų. Norėdami jį paruošti, 20-35 gramus lapų įpilkite į stiklinę vandens. Gėrimas turi stovėti 45 minutes, po to jį galima gerti.

Išvada

Bruknės turi daug naudingų savybių, dėl kurių šis augalas dažnai naudojamas medicinoje. Tačiau prieš ruošiant iš jo vaistinius užpilus ir nuovirus, reikia iš arčiau susipažinti su būdingomis bruknių savybėmis.