Salotos pasitinka svečius ant stalo ir suteikia toną visai Naujųjų metų šventei. Turite iš anksto pasirinkti salotų ruošimo Naujiesiems 2020 metams receptus, kad turėtumėte laiko apgalvoti patiekimo formą ir gražaus ir elegantiško stalo dekoravimą. Bet kurį patiekalą galima papuošti originaliai, taip pat verta visiškai pakeisti gerai žinomą skonį pristatant naują ingredientą.
- Skaniausi tradiciniai receptai
- Salotos su grybais Naujųjų metų stalui
- Klasikinės salotos su ananasais, vištiena ir sūriu
- Su jautiena ir riešutais
- Pipirų, sūrio ir kukurūzų salotos
- Salotos su kalmarais
- "Rydis"
- Olivie
- "A la Cezaris"
- "Vištiena po kailiu"
- Neįprastos ir įdomios salotos
- Apelsinų sūrio salotos
- Jūros gėrybės su krevetėmis ir stuolių ikrais
- "Juodas perlas"
- "Drąsiaširdis"
- "Kalmarai su riešutais"
- Originalios "Sniego gniūžtės" su krabų lazdelėmis
- Sibiro stiliaus chafanas
- Afrikos salotos "Kachumbari"
- Nauji daiktai
- "Rožinė kiaulė"
- „Dreifai“
- „Naujieji metai“ verrinose
- Su kiaušiniu ir kumpiu
- Su kiaulės širdimi
- "Sūrio traškučiai"
- Gražaus dizaino receptai
- "Granatų apyrankė" su jautiena
- Išpūsti „Saulėgrąžas“ su kukurūzais ir traškučiais
- Vainikas
- Raudonkepuraitė
- "Puikus"
- Paprasti Naujųjų metų salotų receptai
- "Bunito"
- "Kalėdų vainikas"
- Kivių salotos "Yolochka"
- „Sausio 1-oji“
- "Paršelis"
- "Buliuskas"
- "Apetitas" su sūriu
- „Rusijos gražuolė“ su grietine
- Su raudonomis pupelėmis, kumpiu ir skrebučiais
- „Pamaitintas krikštatėvis“ su pievagrybiais
- Skanių salotų „Kalėdų Senelio pirštinė“ receptas
- Paprastos ir skanios salotos „Linksmosios kiaulės“
- Lengvos nekaloringos salotos
- Su tunu ir daržovėmis
- „Fitneso salotos su krevetėmis“
- Burokėliai su varške ir prosciutto
Skaniausi tradiciniai receptai
Naujiesiems metams neturėtumėte atsisakyti savo mėgstamų patiekalų, kuriuos gamino mamos ir močiutės, tai suteiks šventei šeimyniškumo ir patiks visiems. Todėl prisiminkime tradicines salotas, kurios visada populiarios.
Salotos su grybais Naujųjų metų stalui
Grybai naudojami virti, kepti arba marinuoti. Bet kokiu atveju jie patiekalui suteikia ypatingo atspalvio, išryškina vištienos ar daržovių skonį.. Paruoškime įdomų užkandį, kuriame dera dviejų rūšių grybai:
- pievagrybiai - 400 gramų;
- marinuoti medaus grybai - 200 gramų;
- svogūnas - 2;
- kiaušiniai – 2;
- sūris - 200.
Pievagrybius ir svogūnus susmulkinkite ir kartu pakepinkite. Kiaušinius išplakite šakute ir supilkite į grybų mišinį, virkite ant silpnos ugnies dar 2-3 minutes. Sūrį supjaustykite kubeliais. Kai pievagrybiai atvės, visus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, užpilkite majonezu.
Klasikinės salotos su ananasais, vištiena ir sūriu
Saldi egzotiška ananasų nata puikiai papildo vištienos filė skonį:
- virta krūtinėlės filė – 300 gramų;
- konservuoti ananasai - 4 stiklinės;
- kietas sūris - 150 gramų;
- maža česnako skiltelė;
- kukurūzai - ½ skardinės.
Viską supjaustykite mažais griežinėliais ir sutarkuokite česnaką. Sumaišykite su majonezu. Papuoškite žalumynais ir kukurūzų krūva.
Su jautiena ir riešutais
Gerai iškeptą jautienos gabalėlį (300 gramų) supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Supjaustykite 3 kiaušinius. Raugintus agurkus supjaustykite juostelėmis. Viską gerai išmaišyti su majonezu. Pabarstykite skrudintais graikiniais riešutais (1/2 stiklinės).
Pipirų, sūrio ir kukurūzų salotos
Šviesios subtilios salotos. Visi produktai supjaustomi vienodais kubeliais:
- paprikos - žalios ir raudonos;
- Maasdam sūris;
- kukurūzai;
- juoda duona.
Kepkite duoną augaliniame aliejuje. Iš kukurūzų nupilkite sūrymą. Sumaišykite ingredientus plokščioje lėkštėje, užpilkite alyvuogių aliejumi, sumaišytu su garstyčiomis ir pipirais. Pabarstykite krekeriais.
Salotos su kalmarais
Paruoškite paprastas lengvas salotas su jūros aromatu:
- kalmarai - 300 gramų;
- marinuoti agurkai - 150 gramų;
- pomidorai - 250 gramų;
- svogūnai, žalumynai.
Nuplovę kalmarus panardinkite į verdantį vandenį ir virkite 5-7 minutes. Smulkiai supjaustykite visus ingredientus. Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, ½ šaukšto garstyčių, citrinos sultis ir įberkite šiek tiek druskos.
"Rydis"
Paprastos salotos, kurias labai skanu valgyti kitą dieną po šventės. Supjaustykite virtą paukštienos filė (400 gramų). Apkepkite morkas ir svogūnus (po 2 vnt.). Raugintus agurkus supjaustykite juostelėmis (3-5). Viską sumaišyti su majonezu. Jei norite, įdėkite česnako.
Olivie
Paruoškime Olivier salotas su rūkyta dešra, jos įprastą patiekalą suteiks pikantiško skonio. Produktų sudėtis įprasta:
- dešra - 300 gramų;
- bulvės, kiaušiniai, marinuoti agurkai - po 4 vnt.;
- morkos, svogūnai - po 1 gabalėlį;
- žirniai - stiklainis.
Iš anksto išvirkite daržoves. Visus ingredientus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su geru majonezu. Dėl aštrumo galite įdėti šaukštą garstyčių, juodųjų pipirų, krapų.
Patarimas: salotos paruošiamos likus 2-3 valandoms iki šventės, kad išmirktų. Išimtys – patiekalai iš šviežių daržovių, prieš patiekiant jie susmulkinami.
"A la Cezaris"
Norėdami paruošti salotas, jums reikės:
- vištienos krūtinėlė - 300 gramų;
- salotos - 100 gramų;
- kiaušiniai - 2 vnt.;
- vyšnia - 8-10 vnt;
- tarkuotas kietasis sūris - 150 gramų;
- balti kepti krekeriai - 2 saujos.
Filė apkepkite aliejuje smulkiais gabalėliais. Kiaušinius supjaustykite išilgai siauromis riekelėmis, o vyšninius pomidorus per pusę. Visus ingredientus sudėkite į plokščią indą ant salotų lapų. Apšlakstykite amerikietišku Cezario padažu.
"Vištiena po kailiu"
Susmulkintą virtą vištienos filė storu sluoksniu dėkite į lėkštę ir aptepkite majonezu. Toliau ruošiame jos „paltą“ - sluoksnį korėjietiško stiliaus morkų, tarkuoto sūrio, kiaušinių, pjaustytų pomidorų.
Kiekvieną sluoksnį padenkite majonezu. Viršų gausiai pabarstykite petražolėmis.
Neįprastos ir įdomios salotos
Tradicinius Naujųjų metų patiekalus reikia atskiesti kažkuo mažiau pažįstamu, kuris sudomins visus svečius.
Apelsinų sūrio salotos
Salotos patiekiamos oranžiniuose puodeliuose, todėl išgaunant minkštimą reikia būti atsargiems:
- apelsinai – 2;
- vištienos filė - 150 gramų;
- kietas sūris, supjaustytas mažais kubeliais - 150 gramų;
- susmulkinti salotų lapai - 50 gramų.
Nuimkite membranas nuo apelsinų griežinėlių ir supjaustykite gabalėliais. Viską išmaišykite, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Perkelkite į oranžinius puodelius.
Jūros gėrybės su krevetėmis ir stuolių ikrais
Įdomus patiekalas – aštrus ir kvapnus. Smulkiai supjaustykite:
- krabų lazdelės - 300 gramų;
- sūris - 250 gramų;
- krevetės - 200 gramų;
- kiaušiniai - 4 vnt.;
- česnako skiltelė.
Stotelės ikrus (50-70 gramų) įmaišykite į majonezą ir pagardinkite salotas. Papuošti krevetėmis.
"Juodas perlas"
Patiekite salotas profiterolėse, jas supjaustydami ir pakeldami kraštą. Užpildymui:
- krevetės;
- tarkuotas sūris;
- kiaušinis.
Viską labai smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su majonezu. Supilame supjaustytus profiterolius ir įdedame į kiekvieną alyvuogę.
"Drąsiaširdis"
Iš anksto išvirkite kiaulienos arba jautienos širdį. Supjaustykite plonomis juostelėmis. Kartu pakepinkite morkas ir svogūnus. Kiaušinius supjaustykite mažais gabalėliais. Sumaišykite salotų ingredientus ir pagardinkite majonezu.
"Kalmarai su riešutais"
Kalmarus išvirkite ir supjaustykite juostelėmis. Graikinius riešutus išdžiovinkite keptuvėje. Apkepkite pievagrybius. Sumaišykite kalmarus ir pievagrybius, pagardinkite majonezu. Pabarstykite salotas riešutais.
Originalios "Sniego gniūžtės" su krabų lazdelėmis
Paruošimui naudojame:
- krabų lazdelės;
- kiaušiniai;
- tarkuotas sūris;
- česnako.
Ištriname visus komponentus, įdedame majonezo, kad masė nebūtų skysta. Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite kokoso drožlėse. Mes paskirstome jį skaidrėje.
Sibiro stiliaus chafanas
Ruošiame šventinį patiekalo variantą naudodami mėsą. Kiaulieną apkepkite plonais ilgais gabalėliais ir padarykite gruzdintas bulvytes. Morkas, burokėlius, kopūstus, svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis ir atskirai pamarinuokite silpname acto tirpale. Visus ingredientus išdėliojame atskirai sektoriais ant vieno didelio plokščio indo, gražiai besikeičiančiomis spalvomis. Centre yra padažo valtis su majonezu. Galite pamaišyti chafą prieš svečius prie stalo arba kiekvienas gali pasidėti į savo lėkštę tai, kas jam patinka.
Afrikos salotos "Kachumbari"
Kenijos salotos yra puikus mėsos užkandis. Pomidorus supjaustykite apskritimais, raudonąjį svogūną – žiedais. Padėkite ant plokščio indo. Supilkite citrinos sultis, pasūdykite, apšlakstykite aliejumi, tankiai pabarstykite kalendra.Salotos egzotišku pavadinimu Kachumbari yra paruoštos.
Nauji daiktai
Naujųjų metų stalui jie visada ruošia tai, ko dar nebandė. Porą nepažįstamų receptų tikrai reikėtų išbandyti. Jūs turite įtikti Žiurkei, nes ji mėgsta įvairovę ir viską, kas nauja.
"Rožinė kiaulė"
Virtą rūkytą kumpį, sūrį, šviežią agurką supjaustykite nedideliais kubeliais. Sudėkite kukurūzus ir pjaustytas alyvuoges. Sumaišykite su majonezu. Suformuokite paršelį. Labai smulkiai supjaustykite kumpį ir pabarstykite sluoksniais ant viršaus, kad gautumėte rausvą spalvą. Iš kumpio išpjauname ausis ir nikelius, iš alyvuogių darome akis.
„Dreifai“
Reikalingi produktai:
- virta jautiena - 200 gramų;
- virtos bulvės, morkos - po 2;
- kiaušiniai – 4;
- svogūnas;
- česnako skiltelė;
- tarkuotas sūris - 150 gramų.
Kiaušinius perpjaukite pusiau, išimkite trynius. Įtrinkite juos česnaku, sumaišykite su majonezu, įdarykite kiaušinio baltymo puseles. Smulkiai supjaustykite visus ingredientus ir dėkite sluoksniais, aptepdami majonezu – jautiena, svogūnais, morkomis, bulvėmis, kiaušiniais – įdaru. Salotas gausiai užpilkite majonezu ir pabarstykite sūriu.
„Naujieji metai“ verrinose
Gražios ryškios salotos papuoš stalą, jei patieksite verrinose. Sudėkite sluoksniais, prieš tai sumaišę produktus su majonezu:
- žalios morkos, sutarkuotos ant smulkios trintuvės;
- tarkuoto sūrio su česnaku;
- susmulkintos krūtinėlės filė;
- tarkuotų virtų burokėlių, sumaišytų su majonezu ir graikiniais riešutais.
Pabarstykite salotas žolelėmis.
Su kiaušiniu ir kumpiu
Norėdami paruošti, jums reikės:
- kiaušiniai – 3;
- kumpis - 150 gramų;
- virta vištienos filė - 150 gramų;
- kornišonai - 5-6 vnt;
- pomidorai – 2;
- žalias svogūnas.
Visus produktus supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su majonezu. Salotos labai ryškios ir papuoš bet kokį stalą.
Su kiaulės širdimi
Širdį plonai supjaustykite juostelėmis.Raudonąjį svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pomidorus – griežinėliais. Padažui alyvuogių aliejų sumaišykite su citrinos sultimis, druska ir raudonaisiais pipirais. Pabarstykite krapais.
"Sūrio traškučiai"
150-200 gramų sūrio stambiai sutarkuokite ant kepimo skardos, plonu sluoksniu paskleiskite. Išdžiovinkite orkaitėje ir atvėsinkite.
Paruoškime salotas. Dėkite ant plokščio indo sluoksniais:
- tarkuotų virtų bulvių – 2-3;
- virta jautiena su smulkiais pluoštais;
- tarkuoto sūrio (2);
- kiaušiniai (3-4);
- kukurūzai.
Visus sluoksnius užpilkite majonezu. Ant viršaus uždėkite džiovinto sūrio gabalėlius.
Gražaus dizaino receptai
Bet kokios salotos gali būti gražios. Šventinis dekoravimas atliekamas gaminiais, kurie dera su pagrindiniais ingredientais, nepažeidžiant skonio. Labai gražios salotos ne visada būna pačios skaniausios. Norėdami tikrai nustebinti svečius, turėsite sugalvoti originalų dizainą.
"Granatų apyrankė" su jautiena
Šios salotos yra geros tiek skoniu, tiek išvaizda. Jis išdėliojamas ant plokščio indo žiedu (aplink centre stovintį stiklainį), sudedamąsias dalis išdėstant sluoksniais. Sluoksniai eilės tvarka:
- tarkuotų virtų morkų (1-2 vnt.);
- virta jautiena smulkiais gabalėliais (400 gramų 2 sluoksniais);
- tarkuotų bulvių (2-3);
- kepti svogūnai (2);
- antroji jautienos dalis;
- kiaušiniai (3-4);
- Tarkuoti virti burokėliai turi gerai padengti visus sluoksnius.
Ant viršaus dedame granatų sėklas – tankiomis eilėmis arba atsitiktinai. Pasirodo gražus, ryškus ir labai skanus.
Išpūsti „Saulėgrąžas“ su kukurūzais ir traškučiais
Norėdami supaprastinti šio patiekalo gaminimą, tiesiog sumaišykite ingredientus salotų dubenyje:
- virta vištiena - 300 gramų;
- kiaušiniai - 2-3 vnt.;
- kepti pievagrybiai - 400 gramų;
- svogūnas;
- majonezo;
- virtos morkos - 1.
Paviršius turi būti lygus indo kraštui.Ant viršaus sandariai ir tolygiai uždėkite kukurūzus. Išilgai krašto – saulėgrąžų žiedlapius imituojantis krapų ir drožlių žiedas.
Vainikas
Išdėliokite salotas sluoksniais ant vainiko formos lėkštės. Norėdami pataisyti centrą, dedame stiklainį. Iš pradžių ant patiekalo dėkite sluoksnį tarkuotų bulvių, po to – pjaustytą rūkytą vištieną. Gerai aptepkite majonezu. Suberti tarkuotus graikinius riešutus. Toliau – tarkuotas sūris. Sluoksnius uždenkite pjaustytomis virtomis morkomis ir aukščiau smulkiai pjaustytais kiaušiniais. Kiekvieną gaminį padengiame majonezo tinkleliu.
Gausiai pabarstykite krapais, po plovimo gerai nusausinkite. Papuošimui naudojame raudonas granatų sėklų dėmes.
Patarimas: ruošiant sluoksniuotas salotas, jei mirkymui laiko mažai, kiekvieną produktą atskiroje lėkštėje reikėtų tiesiog sumaišyti su majonezu ir dėti ant indo.
Raudonkepuraitė
Salotų dubenyje sumaišykite smulkiai pjaustytas bulves (3), svogūnus (1), morkas (1), vištienos filė (250 gramų), tarkuotus graikinius riešutus, kornišonus (3-4). Įpilkite majonezo ir pusę grietinės. Padėkite ant plokščio indo kepurėlės pavidalu, apibarstykite granatų sėklomis.
"Puikus"
Maisto ruošimui jums reikės:
- rūkytos vištienos mėsa - 300 gramų;
- Pekino kopūstas - 200 gramų;
- kriaušė (saldi, Konferencija yra gana tinkama);
- tarkuotų graikinių riešutų – 70 gramų.
Viską susmulkiname. Paruoškite padažą – alyvuogių aliejus, prancūziškos garstyčios, kvapieji pipirai. Pilame degalus.
Paprasti Naujųjų metų salotų receptai
Jei turite mažai laiko gaminti, galite paspartinti skanėsto paruošimą. Greituose receptuose naudojamos korėjietiško stiliaus morkos, o ne virtos. Iš rūkytos vištienos galite gaminti salotas, skrebučius nekepkite, o pirkite jau paruoštus.
"Bunito"
Virkite skaidriuose induose sluoksniais:
- pjaustyta vištienos filė;
- Korėjietiškos morkos - išspauskite, šiek tiek supjaustykite;
- tarkuotų kiaušinių baltymų (3);
- tarkuotas sūris;
- tarkuotų trynių.
Visus sluoksnius aptepkite česnakiniu majonezu. Viršų papuoškite virtų morkų figūrėlėmis.
"Kalėdų vainikas"
Salotos išdėstomos sluoksniais ant didelės plokščios lėkštės, centre yra stiklainis. Sudėkime eilę:
- virtas liežuvis mažomis juostelėmis – 300 gramų;
- agurkai – 2-3;
- kiaušiniai – 4;
- sūris - 200 gramų;
- morkos - 1-2.
Visus ingredientus sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Ant viršaus pabarstykite žalumynų mišinį ir išdėliokite kalėdinio vainiko pavidalu.
Kivių salotos "Yolochka"
Reikalingi produktai:
- kiviai – 4-5;
- rūkyta vištiena - 300 gramų;
- virtas kiaušinis - 2;
- virtos morkos - 1.
Dėkite ant indo sluoksniais, kad atrodytų kaip pailgas trikampis (eglutė): pjaustyta vištiena, majonezo tinklelis, nulupti ir susmulkinti kiviai (2), tarkuoti kiaušiniai, majonezas, tarkuota morka, majonezas. Visą paviršių ant viršaus išklojame apvaliais kivio gabalėliais, suteikdami jam panašumą į eglutę. Papuoškite žvaigždės formos daržovių gabalėliais ir karoliukais.
„Sausio 1-oji“
Salotoms reikės:
- virtos šaldytos krevetės - 200 gramų;
- virti kiaušiniai - 4;
- tarkuotas sūris - 150 gramų;
- paprika - 2;
- majonezo.
Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius, sutarkuokite. Papriką supjaustykite tokio pat dydžio juostelėmis, kad būtų užrašas, o likusią supjaustykite. Dėkite ant plokščio indo sluoksniais, kiekvieną aptepdami majonezu: pipirais, krevetėmis, tryniais, sūriu, baltymais. Ant salotų viršaus padarykite užrašą „Sausio 1 d.“ su pipirų gabalėliais.
"Paršelis"
Virkite ant ovalo formos indo, išdėliokite sluoksniais, suteikdami kiaulės formą:
- bulvės - 2-3;
- svogūnas - 1;
- švieži agurkai - 1-2;
- rūkytos dešros - 150-200 gramų;
- marinuoti kornišonai – 3-4;
- kiaušiniai - 3.
Susmulkinkite ingredientus ir užpilkite sūrio padažu. Sūrį ant viršaus sutarkuokite smulkia tarka. Kiaulės veido gaminimas iš dešros. Patarimas: jei svogūnas per kartas ir aštrus, jį reikia užpilti verdančiu vandeniu arba 30 minučių pamarinuoti acte. Galite naudoti raudoną veislę arba žalias plunksnas.
"Buliuskas"
Visus ingredientus supjaustykite mažais gabalėliais, atskirai sutarkuokite baltymus ir trynius. Išdėstykite ant lėkštės tokia seka, kaip bukas:
- virti ryžiai - 2/3-1 puodelio;
- rūkyta vištiena - 200 gramų;
- tryniai – 3;
- kornišonai – 3-4;
- baltymai - 3.
Visus produktus išmirkome majonezu. Bulviko plunksną gaminame iš alyvuogių, o krūtinėlę iš pjaustytų pomidorų.
"Apetitas" su sūriu
Salotose naudojame du sūrius - Suluguni ir Adyghe (galite naudoti fetos sūrį, bus aštriau). Rūkytą koją supjaustykite kubeliais, suberkite smulkintą sūrį ir pomidorus. Majonezą sumaišyti su grietine ir tarkuotu česnaku, užpilti ant salotų.
„Rusijos gražuolė“ su grietine
Virtą krūtinėlę ir kumpį imame vienodais kiekiais ir supjaustome juostelėmis. Sutrinkite kiaušinius ir raugintus agurkus. Svogūną susmulkinkite ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Pomidorai - kubeliai. Viską sumaišyti su grietine. Sūrį ant viršaus sutarkuokite smulkia tarka.
Su raudonomis pupelėmis, kumpiu ir skrebučiais
Įmuškite 2 kiaušinius ir didelėje keptuvėje apkepkite ploną blyną ir supjaustykite juostelėmis. Galite nusipirkti paruoštų krekerių arba patys juos išdžiovinti. Iš skysčio nukoškite virtas arba konservuotas pupeles. Svogūną suminkštinkite keptuvėje svieste. Kumpį supjaustykite juostelėmis. Produktus dedame į vazą, sumaišome su majonezu, ant viršaus pabarstome tarkuotu sūriu ir krekeriais.
„Pamaitintas krikštatėvis“ su pievagrybiais
Pievagrybius pakepinkite alyvuogių aliejuje. Vištienos filė supjaustykite griežinėliais. Smulkiai sukapokite graikinius riešutus.Sūrį supjaustykite kubeliais. Iš ananasų nukoškite sultis ir supjaustykite. Viską sumaišyti su majonezu. Papuošimui išdėliokite ananasų gabaliukus ir filė.
Skanių salotų „Kalėdų Senelio pirštinė“ receptas
Padėkite po vieną ant gražios lėkštės, suteikdami kumštinės pirštinės formą:
- bulvės - 2-3;
- švieži agurkai - 1-2;
- krabų lazdelės - 150-200 gramų;
- tarkuotas sūris - 150 gramų;
- kiaušiniai - 2-3.
Sluoksnius sutepkite mėgstamu padažu, pasirinktinai pridėkite česnako. Kumštinės pirštinės kraštelį darome iš tarkuoto sūrio, likusią dalį iš raudonos žuvies, smulkiai pjaustytos arba tiesiai į griežinėliais.
Paprastos ir skanios salotos „Linksmosios kiaulės“
Svogūnus pakepinkite kartu su pievagrybiais. Supjaustykite virtas bulves ir šviežią agurką. Suberkite žaliuosius žirnelius ir viską išmaišykite. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir gausiai pabarstykite žolelių sluoksniu. Paršelius dedame ant “vejos”. Kūnas – nulupti kiaušiniai, ausys ir morkos ar kumpio gabalėlio snukis.
Lengvos nekaloringos salotos
Lengvi patiekalai ruošiami be majonezo, bulvių ir mėsos, naudojant salotas ir daržoves. Pagardinkite alyvuogių aliejumi arba sultimis.
Su tunu ir daržovėmis
Išdėkite salotų lapus ant plokščios lėkštės. Ant jų dedame konservuotą tuną, supjaustytą smulkiais gabalėliais be kaulų. Aplink sudėkite pekino kopūstą, smulkintą papriką, kiaušinio griežinėlius, perpus perpjautus vyšninius pomidorus, pusžiedžius raudonojo svogūno ir šviežio agurko griežinėlius. Salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi, sumaišytu su grūdėtomis garstyčiomis ir Provanso žolelėmis.
„Fitneso salotos su krevetėmis“
Lengvas patiekalas su minimaliu kalorijų kiekiu. Išdėkite salotų lapus ant plokščios lėkštės. Ant jų atsitiktine tvarka išdėliokite nuluptas virtas krevetes, pjaustytas braškes ir ilgas kiaušinių riekeles. Skilteles apšlakstykite citrinos ir apelsinų sulčių mišiniu.
Burokėliai su varške ir prosciutto
Puikus pasirinkimas tiems, kurie stebi savo figūrą net Naujųjų metų dieną. Burokėlius supjaustykite kubeliais ir kepkite sandariame inde mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės. Į salotų dubenį suberkite burokėlius, pjaustytus pomidorus, trapią varškę, smulkintą Parmos kumpį (prosciutto) ir žoleles. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, sumaišytu su citrinos sultimis.
Naujieji metai – patogus metas išbandyti nežinomus receptus, kurie ateityje gali tapti mėgstamais ir tradiciniais. Iš karto po vaišių reikėtų pasidėti tai, kas liko šaldytuve, kad vėliau be rūpesčių galėtumėte viską gerai paragauti ir pasitaisyti ruošiantis kitai šventei. Kalėdos ateis greitai – vos po savaitės.